Очень вкусный террин, рекомендую! Только овощи и грибы режьте помельче ;)

Ингредиенты:

• фарш (свинина + говядина)  500 г
• лук  1 шт.
• морковь 1 шт.
• грибы 200 г
• чеснок 2 зубчика
• овсяные хлопья 50 г
• яйцо 2 шт.
• сыр 85 г
• зелень пучок
• соль, перец по вкусу
• растительное масло 3 ст.л. 

Приготовление:

Грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле почти до готовности.



Отдельно обжарить мелко нарезанную морковь (можно натереть на терке).



В мясному фаршу добавтть грибы и морковь, перемешать.



Добавить яйца, мелко нарезанный лук и чеснок, овсяные хлопья, перемешать.



Добавить мелко нарезанную зелень, тертый сыр, соль и перец. Хорошо перемешать.



Выложить в форм для террина, застеленную фольгой.



Запекать при 190-200*С около 50-60 минут. Остудить и подавать. Приятного аппетита! :)

http://vpuzo.ru/myaso/govyadina/12319-myasnoy-terrin-s-gribami-ovoschami-i-ovsyanymi-hlopyami.html