Салат с киви и курицей

Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель

Ингредиенты:

Нежирная свинина (вырезка) – 600 г.

Куриная запеканка

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) - 4 шт.
Баклажаны - 2-3 шт.

 "Капустные вечерки" Побалуйте домашних наливным пирогом из капусты 

Читала сегодня статью о том, как в старину, примерно в это время (на Воздвиженье, если быть точной, 27 сентября) рубили капусту и заготавливали ее впрок. Готовили много, поэтому работу вели сообща. Оттуда и пошло название «капустные вечерки» - это когда с шутками, прибаутками и песнями длинными осенними вечерами собиралась молодежь в одном доме и занималась «капустными» делами. А еще было принято в это время печь капустные пироги. И как я прочитала про эти пироги – так у меня слюнки и потекли. Завтра суббота – испеку для домашних непременно. Рецепт этого пирога я брала откуда-то с просторов интернета, так что не буду претендовать на авторство. Спасибо создателю этой выпечки – нежный, ароматный, невероятно вкусный пирог получается – улетает за одно чаепитие. Пирог наливной, поэтому возня с тестом сведена к минимуму. Тесто делаем на кефирной основе, для небольшой формы (у меня антипригарный сотейник диаметром 24 см) вам понадобиться пол-литра кефира. Любого, хоть обезжиренного.

Предлагаю приготовить вкусный и красивый слоёный салат для любого праздника! В салате с копчёной курицей и грибами все ингредиенты идеально сочетаются между собой и отлично дополняют друг друга. Обязательно приготовьте такой салат на Новый год, вашим гостям понравится!

Закуска на Новый год простая и быстрая. Не успела подать на стол, уже нет.

САЛАТ «ВКУСНЯТИНА» 

Объедение!

 

Ингредиенты: 

шампиньоны свежие — 200 грамм
копченное куриное мясо — 150 грамм
корейская морковь — 80 грамм
чернослив — 80 грамм
свежие огурцы — 150 грамм
майонез — 150 мл
растительное масло
перец, соль, зелень.

Приготовление:   

https://www.povarenok.ru/recipes/show/174421/

Ингредиенты:

• Масло растительное (подсолнечное "Олейна") — 2 ст. л.
• Печень говяжья (любая печень) — 300 г
• Морковь (по-корейски) — 200 г
• Огурец маринованный — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Лук зеленый — 1/2 пуч.
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Петрушка — 1/2 пуч.
• Листья салата / Салат — 2 шт
• Смесь перцев — 1/4 ч. л.

Читать далее

Всі інгредієнти для рецепта однакової температури
250 мл рослинної олії рафінованої
1 яйце
0,5 ч.л соли
1 ч.л цукру
0,5 ч.л гірчиці
0,5 ч.л лимонного соку
блендер з насадкою ніжка
всі інгредієнти для майонезу повинні бути однакової температури це важливо!!!!
перед приготуванням, треба обов'язково обробити яйце, робимо розчин 200 мл теплої води (40-50 градусів) додаємо 2 ч.л соди, розколочуємо. Опускаємо туди яйце і залишаємо так на 20-30 хвилин. Далі яйце промиваємо під проточною водою і гарно обтираємо.
беремо місткість в якій будемо зберігати майонез, вливаємо олію, далі додаємо яйце, сіль, цукор, гірчицю.
опускаємо блендер в рідину, починаємо збивати біля пів минути, рідина при збиванні почне біліти та густіти, далі в кінці додаємо лимонний сік. Ще збиваємо 10-20 секунд. Якщо у вас при збиванні майонез буде рідкий, додайте ще 1 яйце, і ситуація виправиться.
Домашній майонез готовий) 

Предлагаем новый легкий праздничный салат с курицей.

В нём нет никакой картошки, известной своим огромным количеством крахмала. Но он довольно сытный и очень вкусный. Всё из-за хорошо подходящих друг другу ингредиентов и простого, но аппетитного соуса. Гарантируем, он понравится всем домашним. Да и на вид его трудно не заметить: такая красота. И почему всё самое вкусное мы готовим так редко?

Салат «Красный король»