-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Veeja

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2011
Записей: 2883
Комментариев: 88
Написано: 4088




[flash=800,500,http://www.yapfiles.ru/file

Мандариновая шарлотка на рождество

Вторник, 13 Января 2015 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ МАНДАРИНОВАЯ ШАРЛОТКА

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ МАНДАРИНОВАЯ ШАРЛОТКА


Ингредиенты для пирога:

🔹 200 г сливочного масла
🔹 1 стакан сахара
🔹 2 яйца
🔹 1 пакет ванильного сахара
🔹 1 стакан нежирной сметаны
🔹 1 стакан просеянной муки
🔹 1 пакет разрыхлителя
🔹 3-5 мандаринов (зависит от величины)
🔹 полплитки черного шоколада. Выбрала с орехами.
🔹 3 ст. ложки грецких орехов.

Приготовление:

На водяной бане или в микроволновке растапливаем масло. Добавляем сахар и взбиваем миксером. Затем постепенно добавляем яйца, ванильный сахар, сметану и муку.
Мандарины очистим и разберем на дольки. Шоколад мелко порежем вместе с орехами. Грецкие орехи измельчим скалкой. Добавим все в тесто и вымешаем.
Дно формы застелем пергаментом, смажем маслом и выложим массу. Поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут. Проверить готовность спичкой. Она должна быть сухая.
Когда пирог остынет, порежем его кусочками.

V3ALWJ0T8Po (604x453, 85Kb)
Рубрики:  кулинарное


Понравилось: 1 пользователю

Для стройности

Вторник, 13 Января 2015 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 секрета красоты, которые помогут быть стройной, сияющей поднимут настроение до небес

4 секрета красоты, которые помогут быть стройной, сияющей поднимут настроение до небес

1. Содово-солевая ванна для стройности и сияющей кожи.
На одну ванну понадобится 200-250 г соды и 250-300 г морской соли для ванн. В такой ванне необходимо полежать и расслабиться в течение 15-20 минут, ополоснуться теплой водой и нанести крем для тела.
После ванны отдохнуть и попить травяного чая, минералки. С первого же применения кожа становится очень мягкой и гладкой, такая ванна способствует снижению веса, повышению упругости кожи, а сама кожа аж сиять как-то начинает. И да - это полный релакс! Курс 10 ванн через день, после перерыв месяц, после можно повторить.

2. Антицеллюлитный скраб стройности.
Все гениальное просто - смешиваем молотый кофе, корицу, немного соли, оливковое масло, эфирное масло мандарина (либо апельсина, лимона) с водой, можно добавить по желанию немного геля для душа, если вы любитель пены. Этой смесью усердно натираемся, массажираем тело. Ополаскиваемся. После такого скраба даже крем наносить необязательно - оливковое масло прекрасно справляется с увлажнением, питанием кожи. Результат - никакого зловредного целлюлита, ровная упругая кожа.

3. Замедляем рост волос после эпиляции.
В этом важном деле нам поможет миндальное масло, масло чайного дерева и масло мяты. На 1 флакончик миндального масла добавляем 30 капель эфирного масла мяты, 30 капель эфирного масла чайного дерева. Этой смесью протираем ножки с помощью ватного диска после эпиляции. Процедура минутная, а волосы растут значительно медленнее.

4. А на десерт - шоколадное обертывание, которое просто взрывает мозг приятными эмоциями
Нам понадобится половина пачки какао (самого обычного, без сахара, сухого молока и прочих наполнителей), корица, аевит (можно сразу целый блистер использовать, на все тело ведь). Все смешиваем, разводим водой до состояния сметаны и наносим после душа. В таком шоколадном виде необходимо побыть минут 10-20 (на сколько хватит терпения), затем все смываем теплой водой и восхищаемся собственной красотой. Результат - кожа ровна-ровная, упругая, сияет. А настроение такое, что хочется петь песни. :)
juj-9q0JGXY (604x381, 38Kb)
Рубрики:  здоровье и спорт

народные советы для здоровья

Вторник, 13 Января 2015 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 интересных народных советов для здоровья

4248238_18 (590x406, 40Kb)

1. Растяжение мышц.
Примите горячую ванну с 0,5 стакана молотого имбиря и 0,5 стакана соды в течение 15 мин. На больное место дважды в день прикладывайте компресс из теплой пасты (1 ч. ложка молотого имбиря + 1 ч. ложка куркумы и немного горячей воды).

2. Ушибы и другие травмы, сопровождающиеся отеком.
На опухший участок нанесите присыпку из 2 частей куркумы и 1 части соли, забинтуйте.

3. Бессоница, тревожный сон.
Вечером выпить стакан теплого молока с 0,5 ч.л. мускатного ореха, или смешать 1 ч. ложку поджаренного молотого кумина (зиры) с мякотью спелого банана. Сьесть перед сном.

4. Ожог.
Растворите щепотку куркумы в соке алое. Также можно смазать ожог топленым или кокосовым маслом.

5. Грипп и простуда.
0,5 ч. ложки имбиря и 1 ч. ложку молотой корицы кипятите в 0,5 л воды 10 мин. Выпивайте 1 стакан каждые 3 часа с небольшим количеством меда.

4248238_59 (141x95, 29Kb)
Рубрики:  здоровье и спорт

петунья

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер пышная петуния! Что делать чтобы петуния росла "шариком"?

Петунии – одни из самых популярных однолетних цветов во всем мире. И это неудивительно, ведь они восхитительно красивы. На сегодняшний день существует масса сортов этой «королевы клумбы», отличающихся высотой кустиков, огромным разнообразием оттенков и размером цветков...Что делать, чтобы петуния выглядела более пышно, чтобы она смотрелась цветущим шаром? Конечно, ПРИЩИПЫВАТЬ!!!! Но: Как прищипывать петунии? Где именно прищипнуть, все ли стебли надо прищипывать? Когда надо провести прищипывание петунии? И сколько раз за сезон надо проводить эту процедуру?

214 (700x478, 127Kb)
914df8be77f9fe98370b4f8edb9fade0 (32x32, 2Kb)Ну, давайте разбираться!
Рубрики:  сад-огород

Метки:  

Притча

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Притча. Магазин желаний♥ღ♥

_y0BeQhhMko (590x400, 268Kb)
На задворках Вселенной находился один магазинчик. Вывески на нем давно уже не было - ее когда-то унесло ураганом, а новую хозяин не стал прибивать, потому что каждый местный житель и так знал, что магазин продает желания.

Ассортимент магазина был огромен, здесь можно было купить практически всё: огромные яхты, квартиры, замужество, пост вице-президента корпорации, деньги, детей, любимую работу, красивую фигуру, победу в конкурсе, большие машины, власть, успех и многое-многое другое. Не продавались только жизнь и смерть - этим занимался головной офис, который находился в другой Галактике.

Каждый пришедший в магазин (а есть ведь и такие желающие, которые ни разу не зашли в магазин, а остались сидеть дома и просто желать) в первую очередь узнавал цену своего желания.

0_7b558_b2d2a747_M.png

Серия сообщений "притчи":
Часть 1 - Притчи
Часть 2 - притча
Часть 3 - притча
Часть 4 - философское
Часть 5 - Притча
Часть 6 - притча о добре
Часть 7 - Санки.
...
Часть 9 - притча о жизни
Часть 10 - притча За деньги....
Часть 11 - притча о светлом человеке


Маскарпоне

Суббота, 10 Января 2015 г. 22:14 + в цитатник
Рубрики:  кулинарное

Маскарпоне

Суббота, 10 Января 2015 г. 22:13 + в цитатник
20%). И сыр именно из сливок 15-20% оказался ближе по вкусу к покупному.)
1 чайная ложка лимонного сока

Выход: 150-200 г. сыра (зависит от конкретной марки сливок, жирности и т.д.)

Приготовление:

1. Выливаем сливки в посуду и ставим на водяную баню (я использовала глубокую сковородку). При постоянном помешивании, на минимальном огне, доводим почти до температуры кипения (85 градусов) - когда вода вот-вот готова закипеть, но еще не кипит. В этот момент снимаем посуду со сливками, отставляем в сторону и вливаем 1 чайную ложку лимонного сока. Перемешиваем.



2. Возвращаем посуду со сливками на водяную баню. Огонь минимальный. Постоянно помешивая, следим, как меняется структура сливок. Сначала ничего не происходит - сливки остаются жидкими. Затем масса начинает потихоньку сворачиваться - и становится похожа на кефир. Наконец, масса уплотняется и напоминает по консистенции густой крем (этот процесс может занять от 5 минут до 20 - зависит от конкретных сливок). Отлично - снимаем с огня и даем остыть минут 15. Не передержите сливки на огне - иначе у сыра появится "вареный" привкус. Да, не ждите, что процесс будет напоминать створаживание молока (как при приготовлении творога). Сливки не разделятся сразу же на твердую массу и сыворотку - а только уплотнятся и загустеют.



3. Устанавливаем над пустой посудой сито, сито прокладываем хлопковой тканью или марлей в 4 слоя. Выкладываем наш сыр и даем стечь сыворотке - где-то минут 40 - час. Затем подвешиваем - еще на час, чтобы откапали остатки сыворотки, а сыр уплотнился. И, наконец, перекладываем обратно в сито, сверху кладем небольшой груз (граммов на 300) и отправляем в холодильник как минимум на 8-9 часов (на ночь).



4. Утром разворачиваем и обнаруживаем вот такую массу:



5. Как-то не очень напоминает маскарпоне, да? :) Но ничего, достаточно размешать - и масса становится пластичной и кремообразной. Теперь нашему сыру необходимо отдохнуть - день-два. За это время он настоится и его вкус станет более выраженным. Когда я приготовила маскарпоне впервые и сразу же его попробовала - я была очень разочарована. Вкусно, но не маскарпоне! Я расстроилась, вернула миску в холодильник и забыла. Через пару дней попробовала - и не поверила самой себе. Вкус стал гораздо богаче, насыщенней, а главное - это действительно был маскарпоне!



Вот такой у нас получился сыр:



Выглядит неплохо. А вот похож ли на настоящий маскарпоне? Для начала сравним внешний вид.
Слева - магазинный маскарпоне, итальянской марки Galbani
Справа - домашний

Магазинный более плотной консистенции, определенно. Что ж, это легко отрегулировать - уплотнить сыр можно, увеличив время пребывания под грузом. Но в целом консистенцию считаю удовлетворительной - для кулинарных нужд (кремы, для тирамису и т.д.) подходит 100%.



Переходим к... эээ... органолептическим свойствам :) Тут мне нужен помощник для слепого затеста. В эксперименте участвуют маскарпоне магазинный, маскарпоне домашний из сливок 30% и маскарпоне домашний из сливок 15% (чтобы запутать посильнее :)). Где какой сыр - дегустатор не знает :)



Номер 1 - магазинный маскарпоне
Номер 2 - домашний из сливок 30%
Номер 3 - домашний из сливок 15%

Хм...



- Ну как?
- Все три очень похожи. Очень. Только третий более сливочный, а первый - более сладкий на вкус. А так - одинаково вкусно.
- А как думаешь, какой из них магазинный?
- Эээ... Третий?

Вывод: Я, в свою очередь, подтверждаю, что домашний маскарпоне очень и очень похож на магазинный - а уж если есть его не в чистом виде, а использовать, например, для тирамису - разницы и вовсе нет никакой. При этом гораздо выгоднее - в моем случае (подчеркиваю, т.к. понимаю, что в разных местах стоимость сливок разная - и овчинка может выделки не стоить), к примеру, домашний маскарпоне выходит почти в три раза дешевле покупного (если готовить из сливок 15%). Рентабельность - высокая, т.к. чистой работы минут 20. Магазинный покупать больше не буду - не вижу смысла :) 

Долго? Чистой работы минут 20
Дорого? Недорого


UPD: Вот здесь можно прочитать о том, что же такое маскарпоне и почему его нельзя считать сыром.
А здесь найти технологию приготовления почти из первых рук. Она отличается от вышеизложенной, но лично мне свой результат понравился больше. Просто хочу быть объективной. :)




Рубрики:  кулинарное

Печенье савоярди для тирамису

Суббота, 10 Января 2015 г. 18:06 + в цитатник
Домашнее печенье савоярди / Десерты, выпечка

Коллекция: Рецепты сладостей


Наряду с сыром маскарпоне печенье савоярди является основным ингредиентом популярного во всем мире десерта тирамису. Достать настоящее печенье савоярди у нас иногда очень проблематично. Можно испечь савоярди дома.

На 12 печений потребуется:

3 яйца
70 г сахара
75г муки
1 ст л без горки сахарной пудры

Отделяем белки от желтков. Белки нам предстоит взбить до устойчивых пиков, добавив половину сахара в середине взбивания.
Желтки хорошенько взбиваем с сахаром, чтобы масса значительно посветлела. Сверху просеиваем муку, но не перемешиваем!

Добавляем сюда же взбитые белки (в несколько приемов) и аккуратно сверху вниз смешиваем лопаткой, чтобы масса не потеряла воздушности.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него тесто (на расстоянии около 2,5 см друг от друга) в виде полосочек 7-8 сантиметров в длину, не слишком. Присыпаем будущее печенье сахарной пудрой, ждем когда она «впитается» и ставим в разогретую до 175 С духовку на 15 минут.

После выпекания дадим печенью постоять пару минут и сразу уберем с пергамента.
Рубрики:  кулинарное

Метки:  

дамские пальчики

Суббота, 10 Января 2015 г. 17:44 + в цитатник
Фото


Задалась сделать тирамису на ДР сына. Во многих рецептах печеньки опадают и получаются лепешки, а хочется красоты ))) По-этому обрыскав просторы инета, нашла один рецепт на "вкусныйблог", он вселил в меня надежду на успех, который собственно оправдался.
Печенье высокое, сладкое, имеет пористую хрустящую корочку, при этом внутри достаточно мягкое. Yahoo!

Продукты:
3 яйца (использовала 3 белка и только 2 желтка)
150 г сахара (или сахарная пудра)
150 г муки
100 г сахарной пудры (посыпать печеньки)

Приготовление
1. Белки отделите от желтков
2. Белки+75гр сахара взбить в крепкую пену
3. Желтки+75гр сахара взбить добела (взбивала 2желтка, чтоб тесто не поплыло)
4. Белковая масса+Желтковая масса -> аккуратно смешать -> просеять в полученную смесь муку -> замесить тесто.
5. Противень смазать маслом и присыпать мукой (можно выпекать на бумаге или фольге)
6. Кулинарным шприцем (Ø1-1,5см) выдавить тесто на подготовленный противень, можно посыпать сахарной пудрой и отправить в разогретую до 200° духовку (моя сумасшедшая духовка запекла все за 5минут)

Из указанного количества продуктов получилось 18 печенек


P.S. Держись Тирамису, я все ближе к тебе Wink


P.S.S. Хочу добавить про яйца и количество желтков и мои наблюдения.
Как показала моя практика, можно добавить и 3 желтка, если они мелкие (часто попадаются даже в крупных яйцах).
Чтобы печеньки получились ровненькие я на противень кладу пекарскую бумагу, с заранее начерченными как бы ячейками и "пробелами", так мне проще, так как шприца у меня нет, да и опыта работы с ним тоже (использую обычный полиэтиленовый пакет).
И еще, при формировании печенья учитывайте, что при запекании оно немного увеличивается

Тк вопросов очень много и у многих участников форума все же продолжают получаться лепешечки, вместо печенек, дополняю рецепт своими наблюдениями
Секрет рецепта пышных савоярди БЕЗ разрыхлителя и соды:
- белки и желтки взбиваются ОЧЕНЬ сильно, т.е. взбитые белки должны "стоять" если перевернуть емкость с ними, а желток взбитый с сахаром должен стать однородной пышной слегка желтоватой массой;
- тесто НЕ ДОЛЖНО литься, а должно напоминать плотную пену (точнее не могу подобрать слово);
- не ставьте противень в не разогретую духовку
Рубрики:  кулинарное

Италия. Деревня

Вторник, 06 Января 2015 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревня Себорга (Seborga). Италия

Себорга (итал. Seborga, лиг. A Seborca) — деревня в итальянской провинции Империя. В средние века являлась феодальным княжеством. Этот небольшой город в области Лигурия на северо-западе Италии, недалеко от французской границы. Основные виды экономической деятельности садоводство и туризм.

В 954 году территория Себорги была передана графами Вентимилья бенедиктинским монахам с острова Лерино. В 1079 году аббаты Леринского монастыря стали князьями Священной Римской империи, возглавив Княжество Себорга.

20 января 1729 г. Себорга была аннексирована Сардинским королевством и с того момента не была признана ни одним независимым государством и, равным образом, не вступала ни в одну международную организацию.

В 1960-х годах у жителей Себорги возникла идея, что вхождение их земли в состав Италии не было юридически оформлено. В 1963 году Себорга объявила о своей независимости, что привлекло большое количество туристов и сделало деревню одним из самых известных «виртуальных государств». Итальянские власти не воспринимают эти претензии всерьёз, и конфликт развивается исключительно в декларативной плоскости.





Читать далее...
Рубрики:  красивые места

Метки:  

Танец

Вторник, 06 Января 2015 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исторический танец. Кейли - прародитель групповых танцев Европы.


Кейли - это термин которым сейчас называют групповые танцы
в Ирландии и Шотландии.
Слово "кейли" первоначально трактовалось как праздник, веселье. В широком смысле это значение слова кейли употребляется в Ирландии до сих пор, однако у узком смысле кейли обозначает танец.

Кейли относятся к социальным танцам. Через эти них происходит общение между группой танцоров, которые принимают участие в танце. Исполняется парами, сетами (группы танцоров от четырех до шестнадцати человек), а также большой группой человек.


3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)



Серия сообщений "танцы народов мира":

Часть 1 - Русская кадриль.
Часть 2 - Пасодобль - испанский народный танец.
...
Часть 5 - Бразильский танец - Ламбада.
Часть 6 - Танцы народов мира. Мексиканские танцы.
Часть 7 - Исторический танец. Кейли - прародитель групповых танцев Европы.
Часть 8 - Канкан — французский танец.
Часть 9 - Цыганский танец - дух свободы.
...
Часть 13 - Мужской восточный танец живота. Это надо видеть!
Часть 14 - Болгарские народные танцы
Часть 15 - История народного танца Эстонии.


Рубрики:  для настроения

выкройки

Вторник, 06 Января 2015 г. 02:44 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шитьё: простые выкройки

 

Шитьё: простые выкройки

Вот как надумаешь что-нибудь быстренько сшить, так никогда нужной идеи сразу не найдёшь. А уж тем более выкройки. И вдруг сразу - всё, что я долго искала! Все эти летние разлетайки просто супер удобная одежда, а я знаю, что говорю! Рекомендую

 

4045361_efe133b639eb11eb00babe2151570a5c (600x393, 28Kb)

Кружевная - для жаркого дня. Футболка, джинсы в облипку и - никаких мелких утолщений не видно

4045361_1b02cabc2c43306ee25cc5d080336873 (550x448, 67Kb)

разлетайки, сарафаны, платье бохо>>>
Рубрики:  выкройки и разное

детское

Вторник, 06 Января 2015 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Славное детское

 

Славное детское

Уж такие славные детские наряды, что показать хочется. Только модельки, без выкроек, к сожалению. Но очень простые. Те, кто шьёт хотя бы немного,  вполне разберутся

От этого платьица не могу глаз оторвать, принцесское какое-то, не смотря на  казалось бы темноватую расцветку.

4045361_5a0c75abade60f78d88dcfce1a7f23d9 (465x700, 239Kb)

Зато это - светлое, батистовое и в кружевах

4045361_Cel01301 (479x700, 193Kb)

В клеточку - два в одном: и платьице, и сарафанчик, если надеть его на блузку

4045361_ABC_7863_redimensionar (700x464, 238Kb)

пара нарядов для прохладной погоды и для жаркого лета>>>
Рубрики:  для дитяти

моделирование юбки

Вторник, 06 Января 2015 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбки: моделирование

 

Юбки: моделирование

Юбки мы любим, чего уж там. И носим много. Опять же юбка - альтернатива обожаемым брюкам. И редкая им замена. Да  часто и верх, который есть в гардеробе, можно носить и с брюками и с юбкой.

4045361_f8d0337edda9ac1c9d61dc3da39be25a (446x700, 121Kb) 

Ничего нет лучше юбки-брюк. Утверждаю это из любви к ним, собственного носильного опыта и зрительного восприятия этих юбок на других. На мой взгляд, они всегда выглядят стильно. Особенно на женщинах взрослых. Хотя бы потому что воспринимаются неожиданно 

4045361_83777116_large_19 (506x666, 278Kb)

А вообще-то, найти свою модель юбки не так уж и просто. Для этого как минимум, нужно много юбок перемерить. Или даже сшить, а иначе как узнаешь, что тебе действительно идёт 

юбки с оборками и юбки-клёш>>>
Рубрики:  выкройки и разное

Бохо_ красиво по цвету

Вторник, 06 Января 2015 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В стиле Бохо

 

В стиле Бохо

Многим этот стиль очень даже нравится. И, правда, есть интересные вещицы. Главное, всё - из хлопка, значит, комфортно. И весьма балахонисто, что предполагает отсутствие точных выкроек и их необходимость. Значит, сшить может любая, владеющая иглой и воображением. Возможно, ошибаюсь. Просто заметила, что все лишнии объёмы для фигуры (ткань) убирается во внешние вытачки. Потому наряды выглядят весьма сдержанно и аккуратно

Сара Клеменс, похоже, самая крутая в этом стиле. Её наряды женственны и сексуальны. 

4045361_e790ec6ef97425c1eed9d95d491681de (346x700, 176Kb)

Одно из требований бохо - слоистость. У Сары Клеменс слоистость правильная и глазу приятная. Моему, во всяком случае.

Юбка крупным планом. Да ещё и панталончики! И тоже с розами и в оборках - даже мило

4045361_0b1e723530ea768228325444940b7ebd (561x700, 78Kb)

Оборки, вытачки, нашитые розы, объём

в стиле бохо>>>
Рубрики:  выкройки и разное

японские сумки и корзинки

Вторник, 06 Января 2015 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японские сумки Furoshiki со схемами

 

Японские сумки Furoshiki со схемами

Удивительно замечательные штуки. Отличный экземпляр сумки и упаковки.  Их не шьют, их завязывают. Узлами. Из квадратных и прямоугольных отрезков ткани. Правда, отрезки ткани по необходимости укрепляют, пришивая подклад. К сумкам привязывают ручки, как правило, кожаные. 

Получаются очень разные, необычные, практичные, интересные сумки.

Вот такие

4045361_o0450057211021273312 (450x572, 241Kb)

Конечно, моё внимание привлекла сумочка. И возможность быстро выйти из ситуации, когда ни одна сумка не подходит к наряду. Или летняя сумка вдруг вышла из строя: вдруг обнаружилось пятно на светлой коже 

2.

А таким образом можно быстро сделать корзинку для овощей и фруктов, готовую к переноске

4045361_0fdbec7186efdae57c8c9f829c7b39bf (609x624, 154Kb)

мастер-классы>>>
Рубрики:  рукоделие

домашняя халва

Вторник, 06 Января 2015 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Наталья_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная халва в домашних условиях

 

2-3 стакана семян подсолнуха (количество зависит

от желаемого объема приготовленной массы)
1,5-2 стакана муки
1-1,5 стакана сахара
Треть стакана воды
½ стакана подсолнечного масла.

1) Семечки перемалываем в кофемолке вместе с шелухой до состояния пасты. Блендером этого

лучше не делать во избежание затупления лезвий. Можно использовать мясорубку – она справится с работой, если в доме нету кофемолки
2) Приготовим сироп – для этого заливаем сахар

водой, ставим на плиту и кипятим до исчезновения вкуса сырой воды. Не забываем снимать пену.

Снимаем наш сироп с плиты и добавляем масло.
3) Муку добавляем в пасту из семян и перемешиваем. Можно еще раз провернуть массу через мясорубку, чтобы будущая халва была воздушной. Добавляем пасту в сироп, размешиваем и выкладываем в специальную форму (можно использовать масленку

с закрывающейся крышкой). Ставим халву в холодильник застывать, сверху кладем пресс.

 

Рубрики:  кулинарное

Халва

Вторник, 06 Января 2015 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Наталья_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польза и вред халвы

С детства нам знакомы многие восточные сладости: рахат-лукум, халва, козинаки, нуга. Мы любим их за необычный, яркий вкус и приятный аромат. Но оказывается, что некоторые из них еще и полезны. В частности, речь идет о халве. В чем же польза и вред халвы?

Польза восточной сладости халвы в том, что в её состав входит множество различных витаминов, микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот, которые действуют на организм человека, как вещества повышающие иммунитет, являются профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, нормализуют кислотно-щелочной баланс, способствуют улучшению состояния волос, ногтей, кожи.

Халва обладает уникальной пищевой ценностью. В этом продукте сохраняются «живые» компоненты – жирорастворимые витамины, фосфолипиды, которые препятствуют старению организма человека.

Вред халвы.

Имея определённые хронические заболевания, и употребляя большое количество халвы, человек может сильно навредить своему организму и обострить болезнь. В продаже есть халва, в состав которой, вместо фруктозы добавляют сахарную патоку. То есть люди, с заболеванием сахарного диабета должны стараться воздерживаться от данного продукта.
далее
Рубрики:  кулинарное

вкусная перловка - любимая каша Петра первого

Вторник, 06 Января 2015 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Наталья_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царское блюдо или каша красоты.

В настоящее время перловая каша доступна каждому человеку. Но стоит заметить, что она не так популярна как овес или рис. Полезные свойства перловки очень важны для детей и людей пожилого возраста.

В древности перловая каша считалась царским блюдом, и не каждый крестьянин мог позволить себе такое лакомство. Чтобы угодить царским особам, придворные должны были вымачивать крупу 20 часов, затем варить ее в молоке, пропекать кашу в печи.

В ней содержится огромное количество витаминов: A, D, E, PP и полная группа витаминов B.

* Витамин A необходим для улучшения зрения и защиты от инфекций; витамин D укрепляет кости и зубы; витамин E предотвращает преждевременное старение, а витамины группы В отвечают за согласованную работу нервной системы, красивые волосы и чистую кожу.

* Перловка содержит биологически активные вещества и микроэлементы: кальций, железо, присутствует также медь, марганец, цинк, молибден, никель, кобальт, стронций, хром, йод, бром.

* Главное «чудо» перловки - фосфор, который содержит почти в 2 раза больше полезных свойств, чем остальные злаки.

Фосфор не только необходим для лучшего обмена веществ и хорошей работы мозга, но и числится «главным микроэлементом для спортсменов».

* Клетчатки в перловке в 2 раза больше чем в пшенице. Белок, находящийся в ее зерне, превосходит пищевую ценность белка пшеницы.

* Отвар этого злака имеет множество лечебных свойств: смягчающие, обволакивающие, спазмолитические, противовоспалительные, мочегонный эффект. С помощью ячменя лечили заболевания молочных желез, избавлялись от запоров и ожирения, кашля и простуды.

* При аллергических заболеваниях врачи советуют обязательно употреблять перловую кашу.

* В ней содержаться природные антибактериальные вещества, например - гордецин, который служит для лечения всех кожно-грибковых заболеваний.

* Перловка попросту может претендовать на звание «каши красоты». Она содержит такое вещество как лизин (аминокислота), который активно участвует в формировании коллагена. Известно, что именно он делает кожу эластичной и упругой, замедляет процесс появления морщин.

* Диетологи советуют употреблять перловку тем, кто желает расстаться с лишними килограммами, ведь сытная каша содержит вещества, препятствующие отложению жира и большое количество клетчатки, которая выводит из организма токсины и шлаки.

4360286_175f50aeb2e4 (51x43, 1Kb)

 

Рубрики:  кулинарное


Понравилось: 1 пользователю

сумки

Вторник, 06 Января 2015 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женские сумки итальянской компании Braccialini - как источник вдохновения для рукоделия!

3149611_braccialinispringsummer2011women4shoppingru_297 (700x700, 259Kb)

3149611_koja6_1_ (700x574, 260Kb)

3149611_00c98bd21c4b19_____1_ (700x700, 542Kb)

СМОТРИМ ДАЛЕЕ ...МНОГО...3149611_kojaA (122x150, 7Kb)

Рубрики:  рукоделие


Поиск сообщений в Veeja
Страницы: 144 ... 51 50 [49] 48 47 ..
.. 1 Календарь