Джем из клубники с апельсином и мятой.

Клубничный джем получается очень ароматным, легким.
Ингредиенты:
• 250г апельсинов
• 375г клубники
• 650г сахара
• 2ст. л. измельченных листьев мяты
• 2-3 ст. ложки апельсинового ликера

Апельсины вместе с кожей порежьте пополам и затем на тонкие кусочки. Засыпьте сахаром (250 г) и оставьте на ночь.
Если клубника крупная, то ее тоже порежьте и засыпьте оставшимся сахаром. Оставить на час.
Соедини ягоды и фрукты, добавить мяту и кипяти 4 мин.
Добавьте ликер и закатайте горячим.