Торт "Снежная фантазия"

 

Спасибо большое творческому  кулинару из Казани -Albinka!!!                                                                                                                     1 этап — Приготовление кокосовых конфеток
2 этап — Приготовление коржей и крема для торта
3 этап — Сборка торта
Итак этап 1. Приготовление кокосовых конфеток.

Читать далее...

Шведский миндальный торт «Дайм»


Для коржа:
миндаль – 300 г
белки - 4 шт.
сахар – 150 г
тертая цедра 1 лимона
сок лимона - 1 ст.л.

Для крема:
желтки - 4 шт.
масло - 150 г
сливки 33%- 500 мл
сахар - 250 г
ваниль- 1/2 стручка (или ванилин, 1 ч.л.)
2 плитки шоколада с ирисками

Разогреть духовку до 180 С, смазать разъемную форму маслом, проложить дно пергаментом. Миндаль сбить в крошку в кухонном комбайне. (Ни в коем случае не пробивайте в блендере - получите влажный комок "не пойми чего"!). Если нет комбайна, можно попробовать помолоть миндаль в мясорубке. Положить сахар, лимонную цедру и сок в большую миску, взбить электрическим миксером до образования кремовой массы. Добавить миндаль. Положить белки в чистую сухую миску и взбить в крепкую пену. Добавить две ложки белка в смесь с миндалем, перемешать, затем добавить оставшийся белок, перемешать аккуратно. Перелить в форму и запекать около 45 минут. Затем выложить корж на доску, предварительно покрытую кондитерской бумагой, иначе прилипнет, и нарезать при помощи хлебного ножа вдоль на три слоя. Для крема подогреть сливки со стручком ванили (можно использовать ванилин) до комнатной температуры. Растопить масло на водяной бане, добавить в сливки. Смешать желтки с сахаром, добавить в сливки и уваривать до состояния мягкого масла. Можно добавить в крем миндаль - колотый или листики. Потом промазать все коржи кремом. Растопить шоколад на водяной бане и покрыть весь торт. ать постоять часа 4 в комнатной температуре, потом убрать на ночь в холодильник.

2 плитки шоколада с ирисками

Торт "Вишневый пинчер" (Вкусный торт!)))

Читать далее...

Популярные рецепты бисквита

Популярные рецепты бисквита

Рецепты от Белки

Серия сообщений "Рецепты для Нового Года":

Торт "Колибри"


форма 24 см
Ингредиенты[:
для теста:
- 320 г муки (2 стакана)
- 220 г сахара (1 стакан)
- 2 яйца
- 1/2 стакана растительного масла (я использовала оливковое)
- 2/3 стакана орехов пекан
- 180 г консервированного ананаса, обсушить от сиропа
- 3 банана
- 1 неполная чайная ложка соды
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

для крема:
- 350 г сливочного сыра (2 банки филадельфии по 175 г каждая)
- 1 стакан сахарной пудры
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 1/2 стакана сливочного масла комнатной температуры

+ сливочное масло для смазывания форм
+ немного коньяка или ликера для пропитки коржей (по желанию)
Читать далее...

Торт Эстерхази

Восхитительно, оригинально, волшебно! Вот только некоторые из эпитетов, возникающих в первые мгновенья знакомства с этим действительно гениальным рецептом венгерского Кулинара. И конечно же, этот шедевр - прекрасный подарок ко дню Святого Валентина и 8-му Марта.

Какие продукты использованы в рецепте:

вязание спицами

КАК ВЯЗАТЬ СВИТЕР. ВИДЕО НА РУССКОМ!

Шьем пляжное платье-тунику. Описание + схемы + идеи!

http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post172221471/

Цитата сообщения Dushka_li Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Сшить такое платье-тунику можно без выкройки, достаточно снять несколько мерок и сделать чертеж по инструкции, приведенной ниже. Выкройка платья-туники ...

Как сшить юбку с «встроеным» поясом. (то есть цельнокроеным)


Рассмотрим два варианта пошива такой очень женственной юбки!

читать далее

Шьем ультрамодные брюки-шальвары или"алладины"! Описание+ готовая выкройка! И много идей!!! Не проходите мимо!


Наверняка не только я жалею, что не родилась индианкой, когда вижу всю роскошь и великолепие национальной индийской одежды. Особенно красивы те варианты, которые мы видим в болливудских фильмах.

Жизнь на берегу лазурного океана под ласковым солнцем, голубым небом и пальмами легка и беззаботна.
Почувствуй себя неповторимым и уникальным! Подчеркните свою индивидуальность, откройте для себя новый стиль и Вам откроется новый прекрасный мир востока.

Итак, шьем модные брюки-шальвары!

читать далее

Шьем пальто от Alexander McQueen. Мастер-класс


Автор: Insomnia_m



Сегодня представляю вашему вниманию мастер-класс по пошиву пальто из верблюжьей шерсти от Alexander McQueen из коллекции WOMENS FALL / WINTER 2010(102.030 RUB). Я давно мечтала сшить это пальто, заодно и вам покажу как:)


читать далее

Как ушить джинсы в поясе

Купить джинсы в наше время не проблема, но иногда примеряя понравившиеся джинсы велики в талии, особенно на женской фигуре. Эта статья о том как ушить джинсы или джинсовую юбку в талии.
Читать далее...

Тесто для фигурного печенья. Можно лепить любые фигурки.


Тесто,из которого можно делать фигурное печенье вместе с детьми.

Вот тут рецепт такого.Оно мягкое,очень эластичное и простое.Из него можно не только вырезать простые фигурки,но и лепить.

50 гр. масла
100 гр.меда
2/3 стакана сахара
1 яйцо
~2.5 стакана муки.
1/2 пакета разрыхлителя(5 гр)Читать далее...

ДЕЛАЕМ ШОКОЛАДНУЮ ВАЗУ. Ням-ням)))

И опять воздушный шарик.... Мы уже и нитками его обматывали, чтобы сделать елочные игрушки,  и айсингом облепляли.... Вот пожалуйста - еще одна идея. Шоколадная ваза с использованием воздушного шарика. Очень красиво и должно быть очень вкусно.

Читать далее...

Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из 4х апельсинов

Рецепт показался мне до невероятности неправдоподобным, но попробовать его на деле меня сподвиг тот факт, что автор рецепта сама не поверила в результат, когда в свою очередь впервые ознакомилась с перечнем ингредиентов. Однако попробовала-таки приготовить и отнюдь не пожалела об этом. В след за ней попробовала и я. И так же осталась очень довольна (а вместе со мной и все домочадцы). Так что, думаю, этим летом производители прохладительных напитков потеряют нас как клиентов. Потому как на вкус этот лимонад ничуть не уступает покупным сокам, а по отсутствию вредных добавок ни оставляет им ни шанса на конкуренцию.
4 апельсина моем и от души обдаем кипятком, дабы убрать воск, которым покрыта кожура любого цитрусового для их якобы лучшей сохранности. И убираем в морозилку… до следующего утра. Вынув плоды из морозилки, кладем их ненадолго в горячую воду, чтобы сделать поддающимися с нарезке, и затем, нарезая на кусочки, прокручиваем через мясорубку. Прокрученную массу апельсинов заливаем 3мя литрами холодной воды и даем настояться 10-15 минут (воду используем либо кипяченую, либо фильтрованную, короче – питьевую).
Через 15 минут профильтруем настой (сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через марлю или ситечко, чтобы убрать лишнюю мякоть – не выкидывайте отходы, они вам еще пригодятся). И доливаем в отфильтрованный настой еще 6 (ШЕСТЬ!!!) литров воды. Туда же вдогонку направляем 1 кг сахарного песка и 30г лимонной кислоты (к слову внесу поправку из личного опыта – лучше растворить песок заранее в чуть подогретой воде, потому как в таком большом объеме холодной воды перемешивать его не очень удобно и часть песка может остаться недорастворенной). Даем настояться еще один час и фсё! – лимонад готов. Разливаем по баночкам-бутылочкам-стаканчикам и угощаемся от души. Кого пугает столь солидный литраж, может уменьшить количество ингредиентов вполовину.
А апельсиновый жмых? - спросите вы. А из него можно забацать великолепное апельсиновое варенье буквально за 20 минут. Добавляем по вкусу лимонной кислоты и сахарного песка и в микроволновку на максимальную мощность на указанное время.
Надеюсь пригодится. Приятненького всем аппетита!!!

Без заголовка

Костюмы, юбки крючком. Подборка 3

http://www.liveinternet.ru/users/daliute/post141286789/	http://www.liveinternet.ru/users/borisovnaa/post183925622/	http://www.liveinternet.ru/users/2613453/post137312966/
http://www.liveinternet.ru/users/borisovnaa/post180992117/	http://www.liveinternet.ru/users/3734402/post133226418/	http://www.liveinternet.ru/users/gnomka03/post174031917/
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post186936253/	http://www.liveinternet.ru/users/gnomka03/post182862243/	http://www.liveinternet.ru/users/gim56/post161846862/
http://www.liveinternet.ru/users/tanya_belyakova/post176564067/	http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post168715669/	http://www.liveinternet.ru/users/liudmila_sceglova/post125810466/
http://www.liveinternet.ru/users/4274846/post165868619/	http://www.liveinternet.ru/users/nataliya_kogut/post118904547/	http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post164416010/

 

Костюмы крючком. Подборка 1 http:// http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post197353283/

Костюмы, юбки крючком. Подборка 2 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post203723322/

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Читать далее...

5 ДЕСЕРТОВ ДЛЯ ЛЕТНЕГО ДНЯ

ПОБАЛОВАТЬ СЕМЬЮ ЛЁГКИМИ И ВКУСНЫМИ ДЕСЕРТАМИ ЛЕТОМ ОЧЕНЬ ПРОСТО! ДОСТАТОЧНО ОСВОИТЬ НЕСКОЛЬКО "ДЕЖУРНЫХ" НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ РЕЦЕПТОВ. ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАМ НУЖНЫ САМЫЕ ОБЫЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: ЯГОДЫ, ФРУКТЫ, САХАР, ЖЕЛАТИН, СЛИВКИ И НЕМНОГО ТЕРПЕНИЯ.

                                                     

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

ЙОГУРТ С ДЫНЕЙ И ФИСТАШКОВЫМ МЁДОМ

ЭТОТ ДЕСЕРТ ИСЧЕЗАЕТ ИЗ ТАРЕЛКИ НЕЗАМЕТНО - И ТОЛЬКО НА ЯЗЫКЕ ОСТАЁТСЯ СЛАДКИЙ  ПРИВКУС, А ГУБЫ РАСПЛЫВАЮТСЯ В ШИРОКОЙ УЛЫБКЕ.

                                             

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Припасаем на зиму № 5 2011.Мармелад, цукаты, пастила

Данный номер журнала познакомит читателей с приготовлением разнообразных сладостей: мармелада, пастилы, цукатов

 

туника из шифона.

Моделируем и шьем ПАЛЬТО! Масса вариантов моделирования для самостоятельного пошива модного пальто!

Быть красивой и стильной хочется всегда - и зимой, и летом, и весной, и осенью. А поскольку уже середина осени и зима вот - вот вступит в свои владения, самое время позаботиться о новом пальто.
Пальто всегда было популярной одеждой: пальто для зимы, пальто для межсезонья, пальто для вечера. У настоящей модницы в этом сезоне непременно должно быть несколько разных пальто, которые можно менять в зависимости от текущего наряда, времени суток и своего маршрута. Кстати, модные дизайнеры предупреждают, что именно пальто, а не куртка, станет настоящим фаворитом этой осени. Идеальный вариант тот, что является завершением вашего ансамбля. Не стоит воспринимать верхнюю одежду только как нечто созданное ради утепления.
“Осенняя пора – очей очарованье!” – писал Пушкин и с ним нельзя не согласиться. Особенно если сшить пальто своими руками, да еще и выбрав как пример эксклюзивную дизайнерскую модель! В этом посте я вы обнаружите массу вариантов моделирования пальто. А для вдохновения вы можете прочитать модный экскурс по трендам сезона 2011-2012 и фото-галерею, в которой представлены модели от известных домов моды – Gucci, Prada, Burberry и других. Смотрите, выбирайте то, что вам по душе и непременно сшейте пальто осень-2011 самостоятельно! ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Выкройка-основа женского пиджака (жакета)!

Женский пиджак может быть пошит из любой ткани, главное чтобы женщина чувствовала себя в нём комфортно и уютно. Тонкий трикотаж носит название джерси, пиджаки и жакеты из такого материала замечательно смотрятся и не требуют специального ухода. Из бархата и вельвета получаются замечательные пиджаки. Ткань с рельефными продольными рубчиками прочная, растягиваемая и немаркая – прекрасный материал для пошива женского пиджачка.
Женский пиджак из предмета гардероба сугубо формального, олицетворяющего деловой стиль, уже давно перешел в разряд одежды более разносторонней. Благодаря увлечению модных дизайнеров стилем восьмидесятых в моду вернулись стильные пиджаки, напоминающие мужской стиль, а голливудские звезды, экспериментируя с собственным стилем, примерили пиджаки в сочетании с шортами, а не с классической юбкой.

Сегодня я предлагаю вашему вниманию построение выкройки-основы женского пиджака (жакета). Следующий пост в рубрике "Шитье" будет посвящен различному моделированию основы и множеству стильных необычных идей для вдохновения!
читать далее

Шьем ультрамодные узенькие сексуальные брюки skinny и cargo!

СКИННИ (skinny) - узкие брюки или джинсы, начиная от «карандашей» (pencil leg) и заканчивая джеггинсами (jeans + leggings) по-прежнему очень актуальны.
 
И это иллюзия, что скинни и карго подходят только худышкам!
Посмотрите на Ким Кардашьян, Рианну и Софию Вергару, которые выглядят очень привлекательно в них. Скинни в разных интерпретациях, цветах, фактурах и деталях можно найти у 7 For All Mankind, Balmain, Burberry, Chanel, Dsquared, J Brand, Notify, Roberto Cavalli, Victoria Beckham Denim, True Religion, Black Orchid - и рассчитывать на то, что в ближайшее время они исчезнут, к счастью, не приходится.
Читать далее >>>

Шьем стильный шарф из шифона!


Этот шарф из шифона я сделала из остатков ткани. Синтетический шифон достаточно дёшев и вы можете нашить шарфов разных цветов и оттенков. Использовав остатки от заказов я была ограничена в цветовой гамме и размерах, потому даю свои размеры, а изменять ширину, длину и цвет своего шарфа вы можете по вашему вкусу.
читать далее

Шьем... вязаные платья!!! Описание пошива из готового трикотажного полотна и идеи!!!

Если вы не умеете вязать – это вовсе не повод отказываться от вязаного платья в своем гардеробе. Ведь вязаное платье вполне можно сшить из трикотажного полотна!

И самое главное – сшить вязаное платье гораздо проще и быстрее, чем обычное платье!

Предлагаю вам коллекцию вязаных платьев, которые очень просто сшить самостоятельно.
читать далее

Как и чем окрасить ткань в домашних условиях

 Источник http://www.alhimik.ru/MASTR/mast1.html#7.1

Сумеете ли вы окрасить материал (ткань или трикотаж) в красивый и ровный цвет и при этом не повредить его? Это зависит от рода волокон и от красителя.

Красители бывают следующие:
 растворимые в воде и непосредственно окрашивающие материал (их еще называют прямыми, кислотными или основными); 
окрашивающие материал по протравам, т.е. после дополнительной обработки ткани растворами квасцов, купоросов и т.п. (протравные); 
 образующиеся непосредственно на волокне. Они часто имеют совсем другой цвет, а потом на воздухе дают красивую и прочную окраску (это сернистые и кубовые красители).

Однотипные красители (например, водорастворимые) можно смешивать и получать разные оттенки: оранжевый (красный + желтый), зеленый (синий + желтый), лиловый (красный + синий).

Ткань, пряжу или готовые изделия перед покраской тщательно отстирывают от грязи, жиров и нанесенных на них пропиточных веществ. Иногда их и отбеливают, особенно если будущий цвет светлого или яркого тона. Отмывку и обезжиривание льняных и хлопчатобумажных тканей ведут , вываривая их несколько часов в 5%-м растворе кальцинированной соды (карбоната натрия) (0,5 кг соды на 10 л воды).

В это время волокна ткани набухают, тогда краситель поглощается эффективнее и цвет будет более равномерным. Шерстяные ткани перед окраской отмывают мыльно-содовым раствором (50 г соды и 50 г мыла на 10 л воды).

Если требуется создать "мраморную" окраску, пользуются техникой узлового батика: изделие после обычной подготовки связывают узлами или перетягиваю тесьмой, под которыми ткань прокрашивается не до конца и получается более светлого тона.                                         

Читать далее...

Комбинезон - трансформер

Как правильно завязать ПАРЕО



Читать далее...

ШЬЕМ ВЕЧЕРНЕЕ ПЛАТЬЕ ЛЕГКО И ПРОСТО! Видео урок.

Шьем топ с драпировкой у горловины (по просьбе подруги)

Как сделать актуальную в этом сезоне модель - топ с американской проймой и драпировкой у горловины - один из часто задаваемых вопросов. Как моделировать такой фасон, а так же массу идей вы сможете найти здесь.

Модель очень интересная, но не все умеют моделировать. Одна из подруг попросила найти готовую выкройку. Может кому-то еще пригодится.

читать далее

Бесплатные выкройки на "Осинке"

Девочки, около 50 выкроек на разные размеры, включая мужские, есть нужные и интересные!

Всем успехов в шитье и не только!

http://www.osinka.ru/Pattern/Free/01.html

 

"Легким движением руки брюки превращаются..." Модульная одежда марки Blessus + видео

http://www.ecouterre.com/blessus-modular-clothing-you-can-customize-with-concealed-zippers/

Автор: Иримед 

Все помнят эту замечательную фразу из фильма "Бриллиантовая рука" и "мучения" Андрея Миронова. Польская марка Blessus воплотила эту идею в жизнь и создала коллекцию модульной одежды, которая, во-первых, экономична, а во-вторых, позволяет женщине в одной и той же одежде выглядеть уместно и днем, и вечером. Смотрите сами! Возможно, некоторые идеи подойдут и Вам!

 

Серия сообщений "идеи для шитья (без выкроек)":
Часть 1 - Сумки от Roberto Cavalli
Часть 2 - МАЛЕНЬКОЕ ЧЕРНОЕ ПЛАТЬЕ "КОРОЛЕВСКОГО" РАЗМЕРА
...
Часть 23 - Павлин - источник идей для рукоделия!
Часть 24 - Туника из шелка с эффектными рукавами (без выкройки)
Часть 25 - "Легким движением руки брюки превращаются..." Модульная одежда марки Blessus + видео
Часть 26 - Идея: пуловер-кокон

Серия сообщений "искусство одеваться":
Часть 1 - Советы Hermes: 20 вариантов, как носить платок
Часть 2 - КАК НОСИТЬ ПЛАТКИ И ШАРФЫ:ВИДЕОУРОКИ
...
Часть 19 - Тренд в бижутерии: массивные цепи
Часть 20 - Советы по выбору одежды. Для "роскошных" и не только!
Часть 21 - "Легким движением руки брюки превращаются..." Модульная одежда марки Blessus + видео
Часть 22 - Как носить леггинсы. Видео
Часть 23 - Как носить маленькое черное платье: 101 способ. Видео
...
Часть 36 - Бохо: классификация стилей
Часть 37 - Александр Васильев. Почему девушкам нельзя носить меха
Часть 38 - 5 трюков визажистов при нанесении макияжа

Серия сообщений "показы моделей. видео":
Часть 1 - Знакомьтесь: Марк Фаст (Mark Fast). Мужчина, который вяжет
Часть 2 - Ах, Миссони... Несколько узоров со схемами
Часть 3 - "Легким движением руки брюки превращаются..." Модульная одежда марки Blessus + видео
Часть 4 - Неделя высокой моды в Париже: вечная женственность Valentino
Часть 5 - Valentino Haute Couture Spring Summer 2012 Full Fashion Show | Exclusive. Видео
...
Часть 18 - Missoni. Осень-зима 2012/2013. Видео в 2-х частях
Часть 19 - Армани в Милане! Ну где же взять "мани"? Armani осень 2012 RTW. Видео
Часть 20 - Susanne Bisovsky. Коллекция от-кутюр 2012. Видео

Шьем пять вариантов накидок!





Общие инструкции, таблица размеров:


Смотрите так же: Как распечатать выкройку на принтере и Как склеить выкройку

Готовые выкройки скачиваем здесь:
http://www.unibytes.com/ или turbobit.net

Шьем пальто от Alexander McQueen. Мастер-класс


Автор: Insomnia_m



Сегодня представляю вашему вниманию мастер-класс по пошиву пальто из верблюжьей шерсти от Alexander McQueen из коллекции WOMENS FALL / WINTER 2010(102.030 RUB). Я давно мечтала сшить это пальто, заодно и вам покажу как:)


читать далее

Шаблон для снятия мерок / Body Measurement Chart

ИСТОЧНИК

http://knitting-club.blogspot.com/2012/02/body-mea...%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%29

 

Для точного определения мерок следует установить горизонталь — опорную линию. Ее рекомендуется располагать на линии талии, так как последняя легко фиксируется на фигуре. Для этого на талии завязывают шнур (резинку) так, чтобы он располагался строго горизонтально. Правильность расположения шнура проверяют измерением расстояния от верхнего его края, до пола со стороны спины и переда. Булавками отметьте самые высокие точки груди и конца плеча.
В зависимости от характера изделия и пряжи делается прибавка на свободное облегание: 
4 см – пуловер из тонкой пряжи (без рукавов или с короткими рукавами); 
6 см – изделия, которые вяжутся на спицах № 3 и больше; 
8 cм – жакеты, кофты, под которыми носят блузки и пуловеры; 
10 cм и более – пальто и спортивные вещи, под которыми носят толстые теплые рубашки и т.п.
В чем чаще всего допускают ошибки вязальщицы:

• Проймы на спинке делают равными по высоте проймам переда и часто даже короче. В действительности пройма на спинке должна быть всегда выше (длиннее), чем на переде, хотя бы на 1-2 см. Чем сутулее спина, тем больше надо обращать внимание при построении выкройки на соответствующую прибавку к высоте проймы на спинке (исключение представляют лишь детские вещи).См. также
• Скос плеча делают одинаковым на переде и спинке. В действительности скос на переде должен быть на 1-2 см больше, чем на спинке. На скос плеча на переде считается 3-4 см, на спинке 2-3 см.
  Совет: Мерки снимать в обуви, с которой собираетесь носить изделие. Величина каблука отражается не только на длине изделия, но и на перегибистости фигуры.
  
  Ссылки по теме:
  Снятие мерок по методике Галии Злачевской     

Консервированные и фаршированные острые зеленые помидоры

 

Читать далее...

Мастер-класс: Игла для ковровой вышивки своими руками. Коврик ФОРД.

Ничего сложного...

Для этого вам понадобится приобрести систему (капельницу), шприц на 5мл и прокладку. Читать далее...

ТОРТ "СЕНТ - ОНОРЕ"

Это блюдо относится к традиционным французским лакомствам. Однако, и по сей день этот торт остается, благодаря воздушному крему и легкому тесту, истинно изысканным блюдом.

Читать далее...