Пасхальные куличи.Сахарная глазурь, которая не крошится/с желатином/

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 09:40 + в цитатник

Цитата сообщения бабочка_весны

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пасхальные куличи.Сахарная глазурь, которая не крошится/с желатином/.Помадка.

Пасхальные куличи ароматные.

Лучший рецепт пасхального кулича от Юлии Высоцкой

Пасхальный кулич без дрожжей

Сливочное масл - 200 г, мука - 300 г, разрыхлитель - 1 ст. ложка, ванилин - 1 ст. ложка, соль - по вкусу, яйца - 3. шт, сахар - 150 г, изюм - 50 г, сушеная малина - 50 г, курага -. 2-3 шт, молоко - 200 мл, сахарная пудра - 100 г, кондитерская присыпка - для украшения.

Просейте муку, добавьте разрыхлитель, ванилин, соль. Аккуратно влейте растопленное сливочное масло. Отделите желток от белка, разотрите желтки с сахаром и добавьте в тесто. Положите в тесто сухофрукты и влейте молоко. Взбейте белки в крутую пену и аккуратно введите в тесто. Заполните форму тестом на три четверти и поставьте в духовку, прогретую до 180 градусов, на один час. Обмакните верхушку остывшего кулича в глазурь и украсьте кондитерской присыпкой. Глазурь. Соедините сахарную пудру со взбитыми белками и взбейте.

Пасхальный кулич по бабушкиному рецепту

Тесто:
11 гр сухих дрожжей
500 гр муки
150 гр сахара
180 гр слив.масла
0,5 ч.л.соли
2 яйца
3 желтка
170 мл молока
100 гр изюма
0,3 ч.л.ванилина
0,3 ч.л.молотой корицы
0,3 ч.л.кардамона

49242220_29465272_1216853860_divider20a20webs2ti (426x56, 39Kb)

Сахарная глазурь, которая не крошится

Сахарная глазурь - помадка

Серия сообщений "праздники,религия":

Часть 1 - Постое меню. Вторая неделя.
Часть 2 - Заливные яйца к Пасхе.
...
Часть 4 - ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ К ПАСХЕ.
Часть 5 - ШКОЛА ГАСТРОНОМА. ПАСХА.
Часть 6 - Пасхальные куличи.Сахарная глазурь, которая не крошится/с желатином/.Помадка.
Часть 7 - Пасхальный кулич по всем правилам
Часть 8 - Пасхальные куличи ароматные.Сахарная глазурь-помадка.
...
Часть 15 - С Наступающим Новым Годом!Всё сбудется! Как загадывать желания!
Часть 16 - Новогодние рецепты.
Часть 17 - Идеи для нарядной новогодней елки.