Цитата сообщения Belenaya очень вкусные домашние эклеры своими руками

Вы любите эклеры? И наверняка покупаете их в магазине...А вы знаете, что их делают со всякими химическими добавками, которые в свою очередь оказывают негативное влияние на ваш организм? Нет?
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО к вашим услугам. А если вы приготовите их сами - это будет гораздо приятней полезней и вкусней..Не знаете как? Это легко, главное ваше же желание, друзья!

Для теста:
•1 стакан воды
•1 стак. муки
•100 гр. сливочного масла
•3 яйца
•соль по вкусу

Для крема:
•молоко - пару стаканов
•сахарок-песок - 1 стакан
•сахар ванильного аромата - 1 пачечка
•2,3 стол. ложки муки
•70 грамм сливочного масла
•3 стол. ложки темного какао
•2 куриных яичка
•грецкие орехи - 1 стакан или любые другие

Для глазури:
•плитка черного и белого шоколада - 2 шт по 100 гр