"ПОНЧИКИ-ПУХЛЯЧКИ"

Среда, 29 Мая 2013 г. 16:27 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

мааааленькие "ПОНЧИКИ-ПУХЛЯЧКИ" - очень нежные, пышные и невероятно вкусные

recipes1607 (375x500, 107Kb)

Приготовьте к вечернему чаю пончики на кислом молоке. Исчезнут вмиг!..
Эта выпечка имеет вкус, который ассоциируется с детством, сытостью и достатком.

Мука пшеничная - 1 кг;
Яйца - 3 шт;
Кислое молоко (можно кефир,только жирный) - 2 стак.;
Дрожжи сухие - 10 г;
Вода (кипяченая) - 1 стак.;
Соль - 1/2 ч.л.;
Сахар песок ( (по желанию)) - 1,5 ст.л.;

Яйца взбить с молоком.

Встакане теплой воды растворить дрожжи.

В муку влить молоко с яйцами,воду с дрожжами,добавить соль и замесить мягкое тесто.

Дать ему полежать,через час сделать обминку и еще раз дать подойти.

После стол слегка натереть мукой и раскатать тесто в тонкий пласт и стаканом вырезать кружки.

Разогреваем растительное масло,огонь должен быть средним.

Опускаем пончики в масло и обжариваем с двух сторон до румяного цвета.

Готовые пончики выложить на бумажное полотенце,чтобы стек лишний жир.

Пончики при желании можно начинить кремом( внутри они получаются пустотелые) или просто посыпать сахарной пудрой.

Совет:

Не добавляйте много муки при раскатывании, иначе она при обжаривании будет гореть и испортит весь коллер
cooksa.ru

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyshkin/post278045051/"> &quot;РџРћРќР§РРљР-РџРЈРҐР›РЇР§РљР&quot; </a><br/>РјР°Р°Р°Р°Р»РµРЅСЊРєРёРµ "РџРћРќР§РРљР-РџРЈРҐР›РЇР§РљР" - РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Рµ, РїС‹С€РЅС‹Рµ Рё РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ Рє РІРµС‡РµСЂРЅРµРјСѓ С‡Р°СЋ РїРѕРЅС‡РёРєРё РЅР° РєРёСЃР»РѕРј РјРѕР»РѕРєРµ. РСЃС‡РµР·РЅСѓС‚ РІРјРёРі!..
РС‚Р° РІС‹РїРµС‡РєР° РёРјРµРµС‚ РІРєСѓСЃ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ Р°СЃСЃРѕС†РёРёСЂСѓРµС‚СЃСЏ СЃ РґРµС‚СЃС‚РІРѕРј, СЃС‹С‚РѕСЃС‚СЊСЋ Рё РґРѕСЃС‚Р°С‚РєРѕРј.

РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ - 1 РєРі; 
РЇР№С†Р° - 3 С€С‚; 
РљРёСЃР»РѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ  (РјРѕР¶РЅРѕ РєРµС„РёСЂ,С‚РѕР»СЊРєРѕ Р¶РёСЂРЅС‹Р№)  - 2 СЃС‚Р°Рє.; 
Р”СЂРѕР¶Р¶Рё СЃСѓС…РёРµ - 10 Рі; 
Р’РѕРґР°  (РєРёРїСЏС‡РµРЅР°СЏ)  - 1 СЃС‚Р°Рє.; 
РЎРѕР»СЊ - 1/2 С‡.Р».; 
РЎР°С…Р°СЂ РїРµСЃРѕРє  ( (РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ))  - 1,5 СЃС‚.Р».;

РЇР№С†Р° РІР·Р±РёС‚СЊ СЃ РјРѕР»РѕРєРѕРј.

Р’СЃС‚Р°РєР°РЅРµ С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶Рё.

Р’ РјСѓРєСѓ РІР»РёС‚СЊ РјРѕР»РѕРєРѕ СЃ СЏР№С†Р°РјРё,РІРѕРґСѓ СЃ РґСЂРѕР¶Р¶Р°РјРё,РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ Рё Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РјСЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyshkin/post278045051/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

"ПОНЧИКИ-ПУХЛЯЧКИ"