Ингредиенты:

• 4 куриных окорочка,
• пять картофелин,
• три луковицы,
• яйцо,
• мука,
• мясной бульон,
• масло растительное,
• зелень,
• сметана,
• специи.

Процесс приготовления

1. Окорочка вымойте, обсушите, отделите мясо от костей, потом кусочками нарежьте, обжарьте на масле, по вкусу посолите, и приправьте перцем.
2. Картофель очистите, натрите, добавьте яйцо, по вкусу посолите и приправьте перцем, всыпьте муку. Сформируйте небольшие оладьи и обжарьте на масле.
3. Лук нашинкуйте соломкой, обжарьте на масле, по вкусу посолите.
4. В форму для запекания выложите картофельные оладьи, лук и куриное мясо. Залейте подсоленным мясным бульоном, и запекайте при 180°С, тридцать минут.
5. За семь минут до конца запекания добавьте по вкусу сметану и зелень нашинкованную.