Öèòàòà ñîîáùåíèÿ my_log
ÊÓÐÈÖÀ ÕÅ
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Svetlana_Lay
ÊÓÐÈÖÀ ÕÅ

Ïîíàäîáèòñÿ:
1 êóðèíàÿ ãðóäêà
2-3 øò áîëãàðñêèõ ñëàäêèõ ïåðöåâ(êðàñèâåå åñëè ðàçíîöâåòíûé)
1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà
ðàñò ìàñëî,óêñóñ,ñîëü,0,5 ÷ ë êðàñíûé ãîðüêèé è 1/3 ÷ ë ÷åðíûé ìîëîòûå ïåðöû,1 ñò ë ïðèïðàâû äëÿ êîðåéñêîé ìîðêîâè(îñòðàÿ),1 ñò ë òîìàòíîé ïàñòû.(ïðîïîðöèè ïðèïðàâ íàïèñàëà ïðèáëèçèòåëüíî-ÿ äåëàþ "íà ãëàç"-âñå çàâèñèò íàñêîëüêî âàì íðàâèòñÿ îñòðåíüêîå)
Ãðóäêó îòâàðèòü è îñòóäèòü.(Â îðèãèíàëå ìÿñî íå âàðèòñÿ,íî êàê òî ÿ íå ðèñêóþ ñâîå ñåìåéñòâî ñûðîé êóðèöåé êîðìèòü...)
Ïåðåö è ëóê ïîðåçàòü ñîëîìêîé è äîáàâèòü ãðóäêó ,êîòîðóþ ìîæíî íàðåçàòü ñîëîìêîé èëè ,êàê ÿ íàðâàòü ïî âîëîêíàì íà êóñî÷êè.
Äëÿ çàïðàâêè â ñîòåéíèê èëè ñêîâîðîäó íàëèòü 0.5 ñò ðàñò ìàñëà è 2 ñò ë óêñóñà,ïîñòàâèòü íà îãîíü è ,ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ,äîáàâèòü ïðèïðàâû è ñîëü ïî âêóñó,êàê çàêèïèò ïîëîæèòü òîìàòíóþ ïàñòó è íåìíîãî ïðîãðåòü.
Ñàëàò çàëèòü ãîðÿ÷åé çàïðàâêîé è õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü.Ïîñòàâèòü ,÷òîáû ïðîïèòàëñÿ.