Торт "Лето"

Четверг, 02 Августа 2012 г. 11:27 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт "Лето"

Торт "Лето"

Итак, на 1 корж нам понадобится:
1 стакан муки,
1 стакан сметаны,
полстакана сахара,
1 яйцо,
пол чайной ложки соды (добавить перед выпечкой).

Всё смешиваем (можно миксером)
Тесто получается гладким, в меру жидким.

В первый корж добавляем полстакана сушёных ягод или изюма.
У меня была сушёная клубника.

Если ягоды крупные, как у меня, то предварительно их нужно порезать на более мелкие кусочки.
Выпекаем корж в разъёмной форме минут 15-20.

Пока он печётся в духовке, снова делаем порцию теста, в которую вмешиваем полстакана орехов.

И, наконец, в третий корж, который делаем так же, как сказано выше, вмешиваем полстакана мака.

Получаются вот такие три коржика.

Теперь сладкоежки могут взбить сгущёнку с маслом, и этим кремом промазать коржи, но я всё-таки, предпочитаю сметанный крем.
Для этого отстаиваю предварительно сметану 20-30% жирности, чтобы стекла лишняя жидкость, а затем аккуратно вмешиваю в неё сахарную пудру и ванилин. Не взбиваю, а именно вмешиваю.

Этим кремом щедро промазываю коржи (чем больше, тем лучше), смазываю тщательно бока торта и украшаю, как того требует душа.

Например можно выложить верх свежими фруктами или ягодами.
У меня украшением послужили сладкие мандарины и виноград, разрезанный на половинки.

Сверху залить шоколадом.

Рубрики:

Торты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyshkin/post230151407/">РўРѕСЂС‚ &quot;Р›РµС‚Рѕ&quot;</a><br/>РўРѕСЂС‚ "Р›РµС‚Рѕ"

РўРѕСЂС‚ &quot;Р›РµС‚Рѕ&quot;

РС‚Р°Рє, РЅР° 1 РєРѕСЂР¶ РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ: 
1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјСѓРєРё, 
1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹, 
РїРѕР»СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂР°, 
1 СЏР№С†Рѕ, 
РїРѕР» С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕРґС‹ (РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїРµСЂРµРґ РІС‹РїРµС‡РєРѕР№).

Р’СЃС‘ СЃРјРµС€РёРІР°РµРј (РјРѕР¶РЅРѕ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј)
РўРµСЃС‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РіР»Р°РґРєРёРј, РІ РјРµСЂСѓ Р¶РёРґРєРёРј.

Р’ РїРµСЂРІС‹Р№ РєРѕСЂР¶ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РїРѕР»СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃСѓС€С‘РЅС‹С… СЏРіРѕРґ РёР»Рё РёР·СЋРјР°.
РЈ РјРµРЅСЏ Р±С‹Р»Р° СЃСѓС€С‘РЅР°СЏ РєР»СѓР±РЅРёРєР°.

Р•СЃР»Рё СЏРіРѕРґС‹ РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ, РєР°Рє Сѓ РјРµРЅСЏ, С‚Рѕ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РёС… РЅСѓР¶РЅРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° Р±РѕР»РµРµ РјРµР»РєРёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё.
Р’С‹РїРµРєР°РµРј РєРѕСЂР¶ РІ СЂР°Р·СЉС‘РјРЅРѕР№ С„РѕСЂРјРµ РјРёРЅСѓС‚ 15-20.

РџРѕРєР° РѕРЅ РїРµС‡С‘С‚СЃСЏ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, СЃРЅРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/valyshkin/post230151407/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Торт "Лето"

Торт "Лето"