1 кг карпа

1 бутылка пива

0,5 стакана уксуса

2 стол. л. сливочного масла

0,5 стакана крошек белого хлеба

3 стол. ложки изюма

щепотка гвоздики

лимонная корочка

перец душистый, перец горький, соль

Рыбу разрезать на куски, посыпать солью и перцем. залить разбавленным уксусом и выдержать на холоде полчаса.

Пиво подогреть до кипения и заправить маслом.  Когда масло растает, положить рыбу, всыпать хлебные крошки, и припустить в течение получаса.

Незадолго до готовности ввести корку лимона и изюм.

На правах рекламы

Отдых на море или покупка машины требует значительных капиталовложений. Можно оформить кредит и чувствовать себя уверенно!  А кредитный калькулятор покажет какие действия целесообразно предпринять и на какой срок взять кредит в банке.