Öèòàòà ñîîáùåíèÿ kru4inka
Òûêâà, çàïå÷åííàÿ ñ ÿáëîêàìè = âêóñíûé äåñåðò

Äåñåðò: òûêâà, çàïå÷åííàÿ ñ ÿáëîêàìè
Èíãðåäèåíòû:
- 500 ã òûêâû;
- 500 ã ÿáëîê;
- 2 ÿéöà;
- ãðåöêèå îðåõè - 1 ñòàêàí;
- 2 ñò. ë. ìåäà;
- ñàõàð ïî âêóñó.
Ðåöåïò:
Òûêâó íàðåçàòü ìåëêèìè êóñî÷êàìè, ÿáëîêè î÷èñòèòü è òîæå íàðåçàòü. Ïîòóøèòü ÿáëîêè è òûêâó 10-15 ìèíóò äî ïîëóãîòîâíîñòè, äîáàâèòü ìåä è èçìåëü÷åííûå ãðåöêèå îðåõè. Íåìíîãî îõëàäèòü, äîáàâèòü ðàñòåðòûå ñ ñàõàðîì æåëòêè è âçáèòûå áåëêè, ïåðåìåøàòü è çàïåêàòü äî ãîòîâíîñòè â ôîðìå, ñìàçàííîé ìàñëîì.
Òûêâåííûå ñåìå÷êè ïîëåçíû è ñàìè ïî ñåáå, íî êðîìå ýòîãî îíè ñòàíóò ïèêàíòíûì äîïîëíåíèåì ê îâîùíîìó ñàëàòó èëè óêðàøåíèåì äëÿ âàøåãî òûêâåííîãî êðåì-ñóïà.
Êàê âûñóøèòü òûêâåííûå ñåìå÷êè?
Îòìîéòå ñåìå÷êè îò ìÿêîòè è âîëîêîí è âûñóøèòå. ×èñòûå ñåìå÷êè âûñîõíóò ÷àñà çà òðè, ïîñëå ÷åãî èõ ìîæíî áóäåò ëåãêî ïî÷èñòèòü. ×èùåíûå òûêâåííûå ñåìå÷êè âûëîæèòå ðîâíûì ñëîåì íà ïðîòèâåíü, ñáðûçíèòå ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ñîëüþ è ïîäåðæèòå 25-30 ìèíóò â äóõîâêå ïðè 180°Ñ . Êàæäûå ïÿòü ìèíóò ñåìå÷êè íóæíî ìåøàòü è ïåðåâîðà÷èâàòü.
Èñòî÷íèê:eva.ru
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