Открыв утром холодильник, увидела на полочке оранжевую красавицу тыкву небольшого размера, разрезанную на две половинки. Одна будет на тыквенные сладкие оладки с корицей, а из второй получилось вот такое интересное блюдо!

Ингредиенты:

Половина небольшой тыквы

300 г куриной печени

Полстакана белой фасоли

Лук - 1 шт.

Сыр - 100 г

Майонез

Соль, перец

________________________________

Еще я подумала, что неплохо было бы добавить жареный лук, но мысль пришла поздно - тыква уже запекалась в духовке)))

________________________________

Тыкву немного солим со всех сторон и обмазываем майонезом.

Укладываем отваренную фасоль, смешав предварительно с небольшим кол.-вом майонеза.

Куриную печень обваливаем в муке и обжариваем, сюда же можно добавить и репчатого лука (я забыла, но все равно получилсоь вкусно))))

Выкладываем равномерным слоем на фасоль! Сверху присыпаем натертым сыром. И поливаем майонезом.

Ставим в разгоретую духовку на средний огонь.

И запекаем до золотисто-насыщенного цвета!

Сочно, мягко, вкусно!