Цитата сообщения Владимир_Шильников Ассорти


Автор: leno4ka

Ингредиенты:
Картофель
Фасоль стручковая
Шампиньоны
Ветчина
Стебли сельдерея
Помидоры
Лук зелёный
Пара зубчиков чеснока
Майонез
Кетчуп
Соль, перец, приправы на свой вкус (у меня - карри)

Приготовление:

Картофель очистить, порезать кубиками. Шампиньоны обжарить на сковороде до золотистого цвета, ветчину обжарить так же. На противень постелить фольгу, налить немного растительного масла, выложить картофель (солить и перчить). в картофель стручковую фасоль, грибы, помидоры, сельдерей. Ветчину выложить по верху. Слегка посыпать зелёным луком, добавить пару зубчиков чеснока. Накрыть фольгой сверху и поставить в духовку (40-60 мин, пока картошка как следует не пропечётся), за 10 мин до готовности убрать фольгу сверху и полить соусом (майонез, кетчуп хайнц и вода). При подаче на стол можно посыпать еще зелёным луком. Очень вкусно кушать со свежим огурчиком.

Приятного аппетита :)