Записи Друзья Комментарии
valyakarhenko
Аватар valyakarhenko

 -Цитатник

Новая школа вышивки - 2023 (самоучитель) - (2)

Новая школа вышивки - 2023 (самоучитель) Автор Селеста Джонстон ...

ПОЛЕЗНОСТИ от Петельки из Амстердама - (0)

ПОЛЕЗНОСТИ от Петельки из Амстердама Как закрыть петли спицами. Альтернатива закрытию иглой! ...

НЕСКОЛЬКО ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ ФОТОГРАФУ - (0)

НЕСКОЛЬКО ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ ФОТОГРАФУ    Солнечное правило шестнадцати ...

Очень полезная шпаргалка для фотографов - (0)

Очень полезная шпаргалка для фотографов Прочитав эти простые и д...

Кулинария - (1)

Кулинария   ...

 -Метки

антиквариаткамни афоризмы притчи варежки перчатки виды теста для выпечки все для детей вяжем детям диагностика домашняя мазь/растирки заговоры заготовки запеканка омлет идеи изучаем английский кекс сладости компьютер куличи кухня народов мира лекарства аптечные лепешки(разные) магия молитвы музыка мясо-колбаса напитки разные носкитапочкипинетки обувь огороднику! от кашля и бронхита очищение организма печенье и пряники пироги быстрые пироги.булочки пицца /пироги из лаваша! полезности-здоровье полезные советы проза разное рукав реглан рыба и морепродукты салаты самодельные конфеты-сладкая колбаска сделай сам секреты целителей соус заправка майонез стихи сыр творог молоко.. телефон теплые изделия топы.кофточки.костюмы торт без выпечки тортики крем точечный массажгимнастика травы / чаи масла травы/чаи узоры фильмы любимые хитрости /журналы хитрости вязания хозяйке на заметку чебуреки .самса хачапури шапкишляпкиберет шитье для женщин это интересно это нужно знать юмор

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в valyakarhenko

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.06.2011
Записей: 26216
Комментариев: 5422
Написано: 35691

Выбрана рубрика пироги.булочки.


Соседние рубрики: Штрудель Штоллен(17), шашлык(5), ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ(32), ХЛЕБ(63), хитрости /журналы(80), украшение блюд(58), тортики КРЕМ(360), ТОРТ без выпечки(46), тесто(44), Сыр, творог, молоко..(98), Специи...приправы(48), соус Заправка Майонез(95), сало(22), салаты(319), Рыба и морепродукты(129), рулеты(21), Профитроли (заварные пирожные)(18), Пончики(10), ПИЦЦА /Пироги из лаваша!(85), Питание в пост(4), ПИРОГИ БЫСТРЫЕ(92), ПЕРВЫЕ БЛЮДА(63), ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ-Киш(37), наполеон / чизкейк(46), Напитки разные(128), мясо-колбаса(208), мороженное(21), ЛЕПЕШКИ(разные)(78), Лазанья Лапша(9), Кухня народов мира(168), куличи(64), КРУАССАНЫ(5), кетчупы(6), кекс СЛАДОСТИ(119), квас(9), запеканка ОМЛЕТ(86), домашнее мороженое(5), грибы(18), Готовим постные блюда(13), ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ(7), Вареники Хинкали Пельм(30), в мультиварке(13), Бутерброды(74), блины(19), аджика(28), Чебуреки .Самса ХАЧАПУРИ(27), ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО(36), ПЕЧЕНЬЕ и пряники (198), Итальянская кухня(9), Виды теста для выпечки(181), САМОДЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ-Сладкая колбаска(121), Вторые блюда, каши(22)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(241), это нужно знать(612), это интересно(343), экзотерика(25), шитье(959), хозяйке на заметку(175), хиромантия(70), ФОТОГРАФИЯ(198), ТАЛАНТЫ........(4), Строительство(130), стихи(429), сонник(14), сделай сам(289), Разное(14), ПОЛЕЗНОСТИ-ЗДОРОВЬЕ(591), народная медицина(1399), Мультики(5), музыка(214), Молитвы(237), Математика(65), Кулинария(4100), компьютер(157), комнатные цветы(39), изучаем французский(2), ИЗУЧАЕМ Разные языки(25), Изучаем немецкий(35), изучаем итальянский(15), изучаем английский(493), из пластиковой бутылки(55), из кожи(86), из картона(11), здоровье(554), заготовки(606), заговоры(332), ЖИЗНЬ ЖИВОТНЫХ(36), дача(607), города, путешествия(214), Генеалогия.(100), гадания(48), вязание+ ткань(18), вязание спицами(1419), Вязание на вилке(1), вязание крючком(3568), ВЯЖЕМ МУЖЧИНАМ(56), вяжем детям(509), все для днева(118), ВСЕ для детей(285), видео(55), Брюггское кружево.(8), Бизнес -Магазинчик (13), астрология(438), Антиквариат,камни(50), фильмы любимые(85), рукоделие(1618), Про заграницу(36), Мода и Красота(281), Афоризмы ПРИТЧИ(155), Энциклопедии(31), Экзотический стол(25)
Комментарии (0)
Нравится

Сбричолата с яблоками
Понедельник, 04 Апреля 2022 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сбричолата с яблоками


сбричолла с яблоками 1 (600x450, 381Kb)

Яблочная сбричолата - пирог родом из Италии. Он состоит из песочной крошки и сочной яблочно-карамельной начинки с ароматом корицы и лимона. Отсюда происходит и название пирога: "бричола" означает "крошка". Попробуйте этот пирог, он станет вашим фаворитом среди яблочной выпечки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Пирог с ягодами или фруктами
Пятница, 15 Апреля 2022 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения gaverdovska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с ягодами или фруктами

отсюда

Пирог по этому рецепту получается неверояно вкусный, ароматный, а готовится просто и быстро. Можно использовать любые сезонные ягоды и фрукты, у меня — клубника.

Как испечь ягодный пирог на кефире

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Отличное тесто для пирожков!!!
Воскресенье, 24 Апреля 2022 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличное тесто для пирожков!!!

Отличное тесто для пирожков!!!

Простой и удачный рецепт теста для пирожков. Из такого дрожжевого теста можно готовить пирожки с любой начинкой. Мне кажется, что из этого теста получаются более вкусными жареные пирожки, но оно подходит и для пирожков, которые выпекаются в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак. (700 г)
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г

Готовить тесто очень просто.
Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю ложкой.

Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник.

Готовить из такого теста можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет. Я часто делаю тесто с вечера. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.

Тесто готово. Достаем из пакета, слегка обваливаем в муке и формируем пирожки.
gJw_VXus9MQ (700x524, 264Kb)
Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Яблочный пирог Татен. Нежное лакомство родом из Франции
Воскресенье, 01 Мая 2022 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Роксолана_Лада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог Татен. Нежное лакомство родом из Франции

Яблочный пирог Татен невероятно вкусный и нежный. Кусочек этого замечательного пирога с чаем станет одним из ваших любимых десертов.

Яблочный пирог Татен: ингредиенты

Яблочный пирог Татен

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Пирог на каждый день: удачный, вкусный и нежный
Среда, 04 Мая 2022 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на каждый день: удачный, вкусный и нежный

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Это, наверное, один из самых вкусных творожных пирогов! Каждый кусочек – настоящее наслаждение! Готовится легко, просто, выглядит красиво, а фрукты придают ему сочность, свежесть и дополнительный вкус.
157630965_81 (699x393, 241Kb)

изображение_2022-04-10_215619330 (700x393, 389Kb)


Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Как же я соскучилась по этому пирогу! Самый нежный тертый пирог с вареньем
Суббота, 07 Мая 2022 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как же я соскучилась по этому пирогу! Самый нежный тертый пирог с вареньем

1 (700x397, 299Kb)

Самое идеальное сочетание тертого теста – с абрикосовым или смородиновым вареньем, легкая кислинка и сладкое тесто очень удачно сочетаются.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
— желтки, 2 шт;
 
— сахар, 100 г;
 
— масло сливочное, 200 г;
 
— сметана, 2 ст.л;
 
— мука, 400 г;
 
— соль щепотка;
 
— разрыхлитель, 1.5 ч.л;
 
— абрикосовое варенье, 300 г.
 
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА ВКУСНЕЙШЕМ, НЕЖНОМ ТЕСТЕ!
Понедельник, 09 Мая 2022 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА ВКУСНЕЙШЕМ, НЕЖНОМ ТЕСТЕ! 😍

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА ВКУСНЕЙШЕМ, НЕЖНОМ ТЕСТЕ! 😍 ⠀

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА ВКУСНЕЙШЕМ, НЕЖНОМ ТЕСТЕ!

Готовится быстро и просто! Обязательно попробуйте! ⠀
⠀
Тесто:
150 гр растопленного сливочного масла
200 гр сметаны
1 яйцо
0,5 ч.л соли
1 ст.л сахара
0,5 ч.л соды
450 гр муки +-
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Пирожки-малышки из чудо-теста
Понедельник, 09 Мая 2022 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-малышки из чудо-теста

2835299_Pirojkimalishki_iz_chydotesta (700x542, 156Kb)

Именно под таким названием нашла рецепт на Одноклассниках. Эмоции просто восторженные. Решила проверить. Действительно, очень простое, но необычное тесто на дрожжах, совсем без расстойки. Готовить просто и быстро, никаких заморочек с особенной формовкой, начинка подойдет любая. Я испекла пирожки с зеленым луком и яйцами, что-то захотелось какой-то "летней" начинки; на всё тесто луковой начинки не хватило, из остатка теста испекла несколько пирожков с абрикосовым джемом. Очень нежные и мягкие пирожочки получились!

Ингредиенты для «Пирожки-малышки из чудо-теста»:
Тесто
 
Масло сливочное (сливочный маргарин) — 200 г
Молоко — 250 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 11 г
Мука пшеничная / Мука (+/- 50 г) — 500 г
Начинка
 
Яйцо куриное (вкрутую) — 4 шт
Лук зеленый — 180 г
Масло сливочное — 45 г
Соль — 1/2 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Луковый Пирог - ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
Вторник, 10 Мая 2022 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Василида [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый Пирог - ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!

Луковый Пирог - ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
РАЗОБЛАЧЕНИЕ НАШУМЕВШЕГО ЛУКОВОГО ПИРОГА
([Еда без Труда] Ольга Мирошниченко - 29 мар. 2019 г.,
https://www.youtube.com/watch?v=p8hhZa9jd7A)


Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Пирог с творогом и маком
Вторник, 10 Мая 2022 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika244 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом и маком

Пирог с творогом и маком 2
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для маковой начинки:
125 г мака
250 г яблок
100 г светлого изюма
3 яйца
150 г сахара
75 г сливочного масла
3 ст. л. манной крупы
1,5 ч. л. разрыхлителя
Для творожной начинки:
400 г творога
130 г сахара
3 яйца
3 ст. л. сгущенного молока
2 ст. л. крахмала
1 ч. л. ванильного экстракта
Для теста:
200 г муки
100 г сливочного масла
3 желтка
2 ст. л. сахара
щепотка соли
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 
Шаг 1
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром и щепоткой соли до состояния легкого крема, добавьте желтки и еще раз хорошо взбейте. Всыпьте муку и быстро перемешайте, чтобы получилось мягкое тесто. Если нужно, добавьте 1–2 ст. л. холодной воды или молока.
Шаг 2
 
Выложите тесто в разъемную форму диаметром 26–28 см и разровняйте поверхность руками. Уберите в холодильник на 30 мин.
Шаг 3
 
Приготовьте маковую начинку. Смелите мак в кофемолке или разотрите в ступке. Очистите яблоки и натрите на крупной терке. Изюм замочите в теплой­ воде­ на 10 мин., затем откиньте на дуршлаг и обсушите.
Шаг 4
 
Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до твердых пиков. Желтки разотрите с сахаром добела. Добавьте мак, яблоки, манную крупу, разрыхлитель и сливочное масло, хорошо размешайте и добавьте изюм. Аккуратно вмешайте в полученную массу взбитые белки.
Шаг 5
 
Приготовьте творожную начинку. Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до твердых пиков. Желтки разотрите с сахаром добела. Взбейте творог до кремообразного состояния, добавьте ванильный экстракт, желтковую массу, крахмал и сгущенное молоко, хорошо размешайте. Аккуратно вмешайте взбитые белки.
Шаг 6
 
Разогрейте духовку до 180 °С. Достаньте форму с тестом из холодильника и наколите тесто вилкой. Перелейте маковую начинку, затем выложите творожную и разровняйте. Поставьте пирог в духовку и выпекайте примерно 1 ч, творожный слой должен хорошо подняться и зарумяниться. Выключите огонь в духовке и приоткройте дверцу, оставьте пирог в ней еще на 20 мин. Затем достаньте пирог из духовки и полностью остудите. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

В магазине давно не покупаю нашу любимую булочку «Ромашку»: пеку только сама (тесто воздушное и пружинит)
Вторник, 31 Мая 2022 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 В магазине давно не покупаю нашу любимую булочку «Ромашку»: пеку только сама (тесто воздушное и пружинит)

https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/v-magazine-davno-ne-pokupaiu-nashu-liubimuiu-bulochku-romashku-peku-tolko-sama-testo-vozdushnoe-i-prujinit-6285fefccc1eaf460c6e2539?&

12 (700x393, 284Kb)

Сегодня будем печь всем знакомую и любимую булочку «Ромашку». Это большая булочка, которая состоит из отдельных маленьких булочек с крошкой в обсыпке. Тесто воздушное, сдобное, в меру сладкое и не сухое. Булочки пружинят и остаются мягкими на протяжении всего времени.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
вода - 200 мл
дрожжи сухие - 7 г
желток - 1 шт.
сахар - 50 г
соль - 1 ч.л. (без горки)
растительное масло - 1 ст.л.
сметана (15%) - 2 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л. (с горкой)
мука - 450 г
Крошка:
сахар - 1 ст.л.
мука - 3 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
Для смазывания:
желток - 1 шт.
вода - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



https://www.youtube.com/watch?v=q5YuYkujURM

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Творожные пироги: яблочный и лимонный - вкусное лакомство
Понедельник, 19 Сентября 2022 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пироги: яблочный и лимонный - вкусное лакомство

Творожные пироги: яблочный и лимонный - вкусное лакомство

Многие из вас наверное не раз пекли творожные пироги и знаете, что они получаются вкусными, нежными и ароматными. Предлагаю рецепты двух творожных пирогов. Один с яблоками, а другой с лимоном. Может испечь любой, который вам больше понравится. Приготовление простое и легкое из доступных продуктов.

творожные пирого - яблочный и лимонный 3 (700x466, 359Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

🌸 Просто вкуснятина: пирог с яблоками. И торта не надо! Век живи век учись
Воскресенье, 25 Сентября 2022 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Просто вкуснятина: пирог с яблоками. И торта не надо! Век живи век учись

https://zen.yandex.ru/media/kuhnya_ot_tatyany/prosto-vkusniatina-pirog-s-iablokami-i-torta-ne-nado-vek-jivi-vek-uchis-630cde85c91abc54a8b74d92?&

2835299_ (700x395, 382Kb)

Привет друзья! Сегодня приготовила замечательный яблочный пирог. В нем мало теста и много сочной начинки! Сверху посыпала пирог хрустящий крошкой. Пирог готовится очень быстро, буквально за минуты.

Ингредиенты: Форма ⌀ 20х30 см

Мука ~ 330 г,

Сахар 150 г,

Сливочное масло 150 г,

Яйцо 3 шт,

Яблоки ~ 4 шт (~ 600 г),

Разрыхлитель 2 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу

Посыпка:

Мука 50 г,

Сахар 50 г,

Сливочное масло 40 г

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=VNhO_bO_E0c

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Просто смешайте яблоки и немного орехов. Вкусный яблочный пирог с небольшим количеством теста
Среда, 05 Октября 2022 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто смешайте яблоки и немного орехов. Вкусный яблочный пирог с небольшим количеством теста

яблочный пирог 1 (700x406, 302Kb)

Аромат от этого пирога стоит просто непередаваемым. Теста в сдобе не много, а вот аппетитная начинка тает во рту.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
яблоки, 4 шт. крупные;
лимонный сок половины лимона;
ванилин и корица по вкусу;
сахар, 180 г или заменитель;
изюм, 150 г;
орехи, 100 г;
соль щепотка;
яйца, 3 шт;
масло растительное, 120 г;
мука, 260 г;
разрыхлитель, 1 ст.л;
пудра сахарная.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Пирог "Вася" - легко и быстро
Среда, 05 Октября 2022 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Вася" - легко и быстро:)

Пирог "Вася" - легко и быстро:)

В воскресенье нельзя пропустить домашнее чаепитие. А, что к нему испечь? Конечно же, пирог "Вася" из песочного теста с джемом. Я думаю, что вы уже наварили разного джема и варенья, его тоже можно взять, если оно густое и можете выбрать по вкусу. Так, что берите рецепт и удивите вкусным пирогом "Вася", а они только поблагодарят вас. А мы выразим благодарность за предложенный рецепт участникам сайта: kulinardoma.ru и приготовим все продукты для работы.
пирог Вася 1 (300x225, 76Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Сахарный пирог - безумно мягкий, воздушный и вкусный
Четверг, 06 Октября 2022 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарный пирог - безумно мягкий, воздушный и вкусный

Сахарный пирог - безумно мягкий, воздушный и вкусный

Этот пирог настолько вкусный, что он может заменить даже торт. Получается он нежным со сливочной пропиткой. Для приготовления понадобятся самые доступные продукты, которые всегда у вас есть. Попробуйте приготовить, он обязательно вам понравится.
сахарный пирог безумно мягкий, воздушный и вкусный (700x430, 397Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Фруктовые пироги от "lch liebe dich Mein Leben!"
Понедельник, 10 Октября 2022 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовые пироги от "lch liebe dich Mein Leben!":

Старинные немецкие рецепты.
Далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Наконец-то пришёл сезон груш: печем вкуснейший насыпной грушевый пирог
Понедельник, 10 Октября 2022 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наконец-то пришёл сезон груш: печем вкуснейший насыпной грушевый пирог

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Ох, какие же ароматные и вкусные груши сейчас! Первое, что нужно сделать с ними - это много их съесть в свежем виде (по крайне мере это то, что мы делаем с первыми ароматными спелыми грушами). Ну а потом приходит и желание испечь с ними пирог.

Насыпной грушевый пирог по консистенции и вкусу похож на пирожное или чизкейк (как ни странно). В нашей семье этот пирог одобрили все - от мала до велика. Возможно, будем готовить на праздники вместо привычных тортов.



Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Шведский яблочный пирог: удачный рецепт. Вкуснее Шарлотки, запах яблок на весь дом
Вторник, 11 Октября 2022 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шведский яблочный пирог: удачный рецепт. Вкуснее Шарлотки, запах яблок на весь дом

Шведский яблочный пирог1 (700x381, 321Kb)

Это один из самых удачных рецептов шарлотки, которая получается очень пышной, нежной и ароматной, идеальное дополнение к чаю с гостями и семьей.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
яйца, 3 шт;
соль щепотка;
ванилин по вкусу;
сахар, 300 г;
масло сливочное, 220 г;
молоко, 160 мл;
мука, около 300 г;
разрыхлитель, 2 ч.л;
яблоки, 600 г;
сахар и лимонная цедра по 2 ст.л;
корица по вкусу.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Лоранский пирог с курицей и грибами
Вторник, 11 Октября 2022 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоранский пирог с курицей и грибами

4248238_11 (604x337, 83Kb)

Вам потребуется:

тесто
50г сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
1/2 ч.л. соли
200г муки

начинка
300г куриного филе
300г шампиньонов
1/2 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу

заливка
170мл сливок 20%
2 яйца
150г тертого сыра

Как готовить:

1. Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.

2. Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.

3. Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.

4. Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.

5. Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.

Рубрики:  Кулинария/пироги.булочки

Метки:  

 Страницы: 29 ..
.. 5 4 [3] 2 1

О проекте