Варенье "Черноглазка"... čjernaja smorodina!!! |
Очень нравится варенье из черной смородины именно по этому рецепту. РЕЦЕПТ: Смородину моем. Чистую сковороду(чугунную или тефлоновую) нагреваем на плите до такой температуры,чтобы капля воды, брошенная на сковороду, мгновенно испарялась. Ягоды набираем стаканом и высыпаем на сковороду,перемешиваем. Спелые ягоды лопнут и дадут сок,а недозрелые останутся целыми. Когда ягоды дадут сок,кладем сахар из расчета 1 стакан сахара на 3 стакана ягод. Помешиваем варенье до тех пор,пока сахар не растворится. Как сахар растает, раскладываем варенье в баночки и закатываем или закручиваем крышками. Поставить остывать под "одеяло". После этого они могут хранится в квартире и не боятся теплого помещения. Варенье получается как желе! на вкус не кислым и не переслащенным!!!
Серия сообщений "Десерт, конфеты...":
Часть 1 - Ажурные яблоки с кремом
Часть 2 - Фруктовые пакоры от Виктории
...
Часть 5 - Локумки /болгарская кухня/
Часть 6 - ЖЕЛЕ ИЗ ЛАМБРУСКО
Часть 7 - Варенье "Черноглазка"... čjernaja smorodina!!!
Часть 8 - Фаршированная тыква
Часть 9 - Карамельные яблочки в качестве подарка!
...
Часть 43 - Молочный десерт для детей вместо мороженого.
Часть 44 - 5 рецептов полезных конфет
Часть 45 - Из своей клубники - фруктовый десерт.....
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |