Цитата сообщения nina-kir *Рулет из сельди* - закуска к Новому Году (вариант шубы)


*Рулет из сельди* - закуска к Новому Году (вариант шубы)

Продукты:
-2 филе селедки
-отварная свекла
-отварная морковь
-отварной картофель
-зеленый лук
-майонез

Приготовление:
*Отварные овощи натираем на мелкой терке,
*Ко всем овощам добавляем немного майонеза.
*Филе селедки выложить на пищевую пленку рядом по 2 -брюшками друг к другу,( немного срезать внутреннюю часть, что бы филе стали тоньше и легче заворачивались).
*Ложкой тонким слоем распределяем по поверхности филе наши овощные смеси:
-свекла,
-морковь,
-картофель,
-зеленый лук.

*Формируем рулет, плотно заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 1 час.
*Достаем рулет, снимаем пленку, нарезаем на кусочки.
Можно подавать к столу
Приятного аппетита!