Собирать урожай крыжовника - сущее мучение, каких только приспособлений не придумывали, лишь бы не колоться острейшими шипами. Поэтому дачники, подбирая сорта крыжовника для своего сада, выбирают те, у которых поменьше шипов. Хочу рассказать про сорт Северный капитан. Он неприхотлив, урожаен, мало подвержен болезням. Ягоды красивы и ароматны. Шипы на взрослых ветвях короткие, а на молодых их нет. Более полное описание крыжовника Северный капитан здесь.

Если уродилось много вишни, дачницы задумываются, что еще с ней можно сделать. Уже сварены варенье, компот, а ягод осталось еще много. Предлагаю тогда сделать вишневую пастилу, не требующую дефицитных банок и много места при хранении. Рецепт домашней вишневой пастилы здесь.

 

 

 

Сегодня невозможно представить приусадебный участок без хвойных деревьев. Перед дачником встает вопрос: какие же виды хвойников лучше подойдут. Если хотите, чтобы участок приобрел желаемый вид побыстрее, обратите внимание на лиственницу - она растет быстрей других. Вообще, лиственница очень пластична. Можно встретить буквально огромные деревья, а можно - в виде стланника. Японцы выращивают бонсаи из лиственницы. Так что подбирайте сорта на свой вкус. Поподробнее о видах лиственницы на дачном участке тут

Крыжовник Северный капитан находится в Госреестре около 10 лет. Отличается зимостойкостью, довольно устойчив к мучнистой росе, мало поражается вредителями (огневкой и пилильщиком). Очень хорошо приживается при всех видах размножения. Шипы у него есть у основания побегов, одиночные и небольшие. Сорт показывает максимум своих преимуществ на Северо-Западе. Подробнее о крыжовнике Северный капитан тут

Имплантанты все чаще используются стоматологами. В то же время к их качеству предъявляется все больше требований. Необходима высокая чистота материала, строго определенная шероховатость поверхности. Требуется абсолютная чистота - даже резиновыми перчатками нельзя касаться имплантанта (возможен перенос остатков талька. Этими качествами на сегодняшний день обладают корейские имплантанты http://denterum.ru/zubnyie-implantyi

В советское время было привычым поставить пломбу у стоматолога, а через полгода-год опять идти записываться на прием. Сегодня у стоматологов другая тухника, другие материалы и другие проблемы. Читайте об этом http://denterum.ru/postavit-plombu

Сегодня на любом телеканале есть кулинарные передачи. И наши, и не наши кулинары знакомят нас с иностранными рецептами, в которых используют забугорные продукты. Встречается и лук шалот, очень уважаемый иностранцами. Но ведь это же давно известный в России семейный лук, который не слишком ценят дачники, мелковат якобы. О семейном луке далее

Репу, морковь, лук порезать маленькими кубиками, притушить минут 15, добавив растительного масла. Долить воды, положить картофель, рис и варить около получаса, затем протереть или взбить блендером. Развести молоком, посолить, можно положить сливочного масла. Посыпать сухариками. Другие рецепты http://dachniku-udachi.ru/blyuda-iz-repyi.html

Почернение ботвы у моркови во время вегетационного периода может обяъясняться нападением вредителей. Вытащите одну-две морковки из земли, посмотрите, нет ли на корнеплоде повреждений от луковой мухи или других вредителей. Также листочки могут чернеть при заражении растений грибковыми заболеваниями. При каких болезнях чернеет ботва у моркови читайте здесь http://dachniku-udachi.ru/bolezni-morkovi.html

Мы покупаем в магазинах консервированные оливки и маслины, маринованный имбирь, но почему-то у нас не принято мариновать свои фрукты и ягоды. Возьмем крыжовник, это очень урожайная ягода. Два-три куста крыжовника на даче позволят вам сделать на зиму множество заготовок. Да и купить на рынке крыжовник не проблема - он стоит дешевле других ягод. А ведь маринованный крыжовник подходит к самым различным блюдам, это оригинальная и вкуснейшая приправа, которой вы удивите друзей и родных. Как приготовить маринованный крыжовник http://dachniku-udachi.ru/marinovannyiy-kryizhovnik.html

Сейчас хозяйки редко делают дома желе, а когда то фруктовое или ягодное желе было для меня одним из любимых десертов. Магазинные желе содержат много химии, дома же можно этого избежать, а если выбрать ягоды, которые содержат много пектина, то можно даже не добавлять желатина. К таким ягодам относят и ягоды крыжовника. Как приготовить желе из крыжовника http://dachniku-udachi.ru/zhele-iz-kryizhovnika.html

Все знают поговорку про пареную репу, но кто сегодня знает как ее приготовить? Предлагаю вам это сделать. Раньше репу готовили в русской печи, сегодня мы начнем с духовки. Надо взять несколько репок, очистить, нарезать тоненькими кружками. Очень ровно это получается с V-образной шинковкой. Положить репу в глиняный горшок, подлить несколько ложек воды. Поставить горшок в духовку (180 градусов) на час-полтора. Сдабриваем маслом или сметаной. Добавляем по желанию зелень, лук, чеснок, а можно подать как десерт с вареньем, медом. В мультиварке можно проделать это в режиме \"томление\". Другие быстрые и вкусные рецепты блюд из репы http://dachniku-udachi.ru/blyuda-iz-repyi.html

Интересуюсь садом, огородом, заработком в интернете, помогаю мужу развивать сайт Дачнику-удачи dachniku-udachi.ru