Целых два плюса у этого рецепта - маффины постные и готовятся в микроволновке буквально за считанные минуты. Честно-честно, все смешиваем, наливаем в формочку и отправляем в микроволновку на 2-4 минуты. И все!

Ну, если захотите еще и помадку сделать апельсиновую, то еще прибавьте немножко времени. С помадкой, конечно, вкуснее....

Ингредиенты:

150 г муки;

1 апельсин;

60 г растительного масла;

60 г сахара;

70 мл минеральной воды;

1/3 чайной ложки соды;

4-6 чайных ложек сахарной пудры.