Серия сообщений "видео,концерты":
Часть 1 - Концерт Елена Ваенга - Белая птица (07.01.2011)
Часть 2 - Опять метель А Пугачева К. Орбакайте
Часть 3 - Танго Натальи Орейро и Факундо Орана под Елена Ваенга Шопен
Часть 4 - Елена Ваенга- Абсент
Часть 5 - С Новым годом и Рождеством!
Часть 6 - ЛУЧШИЕ СЛАЙД - ШОУ ОНЛАЙН
Часть 7 - Святая Русь (братьям славянам)

Серия сообщений "видео,концерты":
Часть 1 - Концерт Елена Ваенга - Белая птица (07.01.2011)
Часть 2 - Опять метель А Пугачева К. Орбакайте
Часть 3 - Танго Натальи Орейро и Факундо Орана под Елена Ваенга Шопен
Часть 4 - Елена Ваенга- Абсент
Часть 5 - С Новым годом и Рождеством!
Часть 6 - ЛУЧШИЕ СЛАЙД - ШОУ ОНЛАЙН
Часть 7 - Святая Русь (братьям славянам)

 Мой фамильный герб

История древнего рода

Ваше имя Ваш фамильный герб И ваш девиз Concordia victoriam gignit — согласие порождает победу

все гадания на aeterna.ru

 

Продолжение истории

 

Продолжение истории

Ваше имя Чем славился ваш знаменитый предок? Ваш предок был знаменитым лекарем.Говорят,король доверял только ему. Ваше фамильное сокровище.

все гадания на aeterna.ru

Иисус крещенье принял в водах Иордана, И в виде голубя к нему спустился Дух Святой, История,рассказана,отнюдь не для романа И с той поры у христиан есть праздник свой. Вода простая вдруг становится святой, Смываются грехи,душа прощенья просит Она больным приносит исцеленье и покой, В дома порядок и спокойствие приносит. Богоявленьем назван этот день чудесный, В канун,в Сочельник ,просят все прощенья, В тот день все воду набирают повсеместно И подают на стол кутью и угощенья Стихи Елены Самариной.

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Стишки для деток
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 37 - ЗИМНИЙ БЛЮЗ
Часть 38 - ЧАШКА КОФЕ...ГЛОТОК ТИШИНЫ
Часть 39 - С Крещением Господнем!
Часть 40 - >Варила Фея жизни эликсир
Часть 41 - Сны волшебные
...
Часть 48 - А мне бы хоть капельку счастья…
Часть 49 - Вот и дожди пошли… Смывают пыль с души, чтобы потом её очистить белым снегом…
Часть 50 - Женщина с зелёными глазами

 Я очень тронута полученным подарком от  Нины Подольской. Спасибо большое Нина, за выражение дружбы, желаю тебе счастья, удачи, творческих успехов и всего самого найлучшего !!!

Но,что бы никого не обидеть из своих друзей, я не могу играть в эту игру. Мне все очень дороги и всех я ценю.

Если желаете поздравить друзей или родственников то кликаем на картинку.Выбираем открыточку и посылаем её самым дорогим для вас.....

Серия сообщений "Поздравления":
Часть 1 - С днём Рождения
Часть 2 - Рамочка для Поздравлений.
...
Часть 8 - Открытки "Старый Новый Год"-2
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Поздравления
Часть 11 - Открытки поздравления
Часть 12 - Анимации С Днем Рождения
...
Часть 41 - С праздником дорогие девченки!!!
Часть 42 - с 8 марта
Часть 43 - С праздников весны!!!

Встречайте Старый Новый год!
Он столько радости несет!
Огнями елка светит,
И ждут подарков дети,
А кто постарше - свечи жгут,
Судьбу пытают, чуда ждут.
Гадания в разгаре:
Одной год быть или в паре?
Башмак бросают за порог,
В стакан с водой трусят желток,
Над воском замирают,
Горошины считают,
Бумагу жгут, на тень глядят,
А свечи в зеркале дрожат…
И веселится весь народ
Под Старый Новый год.
Поздравить с праздником хотим,
Он всеми русскими любим!
Сулим вам процветанья
Без всякого гаданья!
Пусть везет вам целый год!
Пускай к вам счастье в дом придет!

Серия сообщений "видео,концерты":
Часть 1 - Концерт Елена Ваенга - Белая птица (07.01.2011)
Часть 2 - Опять метель А Пугачева К. Орбакайте
Часть 3 - Танго Натальи Орейро и Факундо Орана под Елена Ваенга Шопен
Часть 4 - Елена Ваенга- Абсент
Часть 5 - С Новым годом и Рождеством!
Часть 6 - ЛУЧШИЕ СЛАЙД - ШОУ ОНЛАЙН
Часть 7 - Святая Русь (братьям славянам)

В Рождество...светлый праздник Души,
В доме я, зажигать буду свЕчи...
И у Бога просить всем тепла и любви...
Всех жалеть и прощать...в этот вечер...
Буду сч@стья просить для любимых своих...
Для друзей и...случайных прохожих...
Для детишек родных...Ангелочков моих...
И для милой подруженьки...тоже...
В Рождество...будут свечи гореть всю ночь...
Наши Души...теплом согревая...
И уйдут...все печали...куда-то прочь...
Рождество...ночь какая...святая...

Серия сообщений "Праздники":
Часть 1 - Пасха
Часть 2 - Готовимся к Новому году
...
Часть 16 - Прогноз на 2011 год - год Белого Кролика (Кота)
Часть 17 - Украинские традиции и Рождество Сочельник
Часть 18 - Поздравляю с Рождеством !
Часть 19 - ПАСХАЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ с кодами
Часть 20 - ОТКРЫТКИ К 8 МАРТА с кодом.
...
Часть 39 - И снова Старый Новый Год! Поздравляю дорогие мои!
Часть 40 - С праздником Крещения Господня!
Часть 41 - Пасхальные натюрморты

Не следует путать ужин, приготовленный на Святой вечер и семейный ужин на Рождество Христово.

Итак, в чем же разница?
На Святой вечер (6 января – Сочельник) готовят 12 постных блюд: кутья, узвар, горох, капустник, рыбные блюда, постный борщ с грибами, вареники с капустой, кашу гречневую, голубцы с рисом, постные блины, грибы, пироги. После ужина, который обычно длился 3-4 часа, кутью и некоторые другие блюда не убирали, а оставляли для духов.

Сочельник – вечерняя трапеза накануне Рождества, сопровождаемая многими традициями и обрядами. В Рождественский сочельник церковь приписывала строгий пост до вечернего богослужения, и в этот день это первая трапеза, которой заканчивается предрождественский пост.

По традиции она начинается с появлением первой звезды, в память Вифлеемской звезды, возвестившей пастухам рождение Христа.

Варили кутью из пшеницы, гороха, риса, обдирного ячменя. Приправляли медом, маковым, конопляным, подсолнечным или другим постным маслом. Зерно было символом жизни, а мед или сладкая приправа означали сладость благ будущей блаженной жизни.

Порядок приема пищи регламентировался строгими правилами: сначала подавались закуски (селедка, рыба, салаты), затем красный (слегка подогретый) борщ, грибной или рыбный суп. К борщу, грибному супу подавались ушки или пирожки с грибами, а у православных сочни — жареные на конопляном масле мучные лепешки.

Под конец трапезы на стол подавались сладкие блюда: рулет с маком, пряники, медовики, клюквенный кисель, компот из сухофруктов, яблоки, орехи.

Трапеза была безалкогольной. Все блюда были постными, жареными и заправленными растительным маслом, без мясной основы, без молока и сметаны. Не подавались горячие блюда, чтобы хозяйка постоянно находилась за столом.

А вот на само Рождество Христово (7 января) готовят большой семейный ужин. Всей семьей накрывают на стол. На столе должна быть солома (или сено, в память о вертепе и яслях), а на соломе – белоснежная скатерть.

Понятно, что в наши современные квартиры сено не принесешь, да и достать его в города не так просто. Но в последнее время в магазинах появились красивые рождественские скатерти с рисунками из еловых лап и колокольчиков. Они тоже очень украсят ваш стол. В центре ставится кутья. Затем другие блюда: блины, рыба, заливное, студень, молочный поросенок, свиная голова с хреном, домашняя колбаса, жаркое, медовые пряники, ломанцы с маком и медом, взвар. К этому набору прилагались еще и напитки, что уже зависело сугубо от вкуса и возможностей хозяина.

Если со многими традиционными блюдами все понятно. В смысле не вызывает трудностей в приготовлении, то с такими блюдами, как кутья и узвар молодые хозяйки сталкиваются впервые.

Рецепты Рождественских блюд 
УЗВАР. Для приготовления узвара в древние времена, еще с осени на печи засушивали очищенные от семян и хвостиков, нарезанные кусочками груши и яблоки – сухофрукты. В городских квартирах сейчас с этим совсем плохо, поэтому все составляющие узвара можно купить. 
Ингредиенты: груши, сливы по 60 грамм, вишни, яблоки изюм – по 30 г, мёд – 120 г и 800 мл воды.
Как приготовить: Перебранные и хорошо промытые сушеные фрукты закладывают в кипяток и варят до мягкости под крышкой (яблоки и груши варят отдельно). Отваренные фрукты смешивают, заправляют медом, доводят до кипения и ставят в холодное место для настаивания.

КУТЬЯ. Для ее приготовления потребуется 2 стакан зерен пшеницы, 200 грамм мака, 200 грамм ядер грецких орехов, 150-200 грамм изюма и 3 столовые ложки меда и сахар по вкусу.
Для кутьи используется заранее подготовленное зерно пшеницы – сначала его толкут в деревянной ступке деревянным же пестиком, периодически подливая туда воду. Эта процедура направлена на освобождения зерна от оболочки. Затем зерно чистят, просеивают, промывают в нескольких водах, просушивают и варят простую постную кашу. Пшеницу хорошо промыть, залить горячей водой, покрыв зерно, и варить в кастрюле на медленном огне до мягкости (или в глиняном горшочке, в духовке), периодически доливая горячую воду. Она должна получиться рассыпчатой. Затем ее охлаждают и приправляют медом.

Не пугайтесь столь сложного процесса, в наше время готовые чистые и просеянные зерна пшеницы можно купить как на базаре, так и в супермаркете. Если все-таки не сможете найти зерно, тогда купите круглый рис.

Мак промыть, запарить горячей водой на 2-3 часа, слить воду. Отдельно в специальной макитре с помощью макогона растирают мак до получения макового молочка и добавляют в смесь мед или сахар. Все перемешивают и добавляют в кашу. В эту смесь можно добавить воды, но намного вкуснее с узваром. В последнюю очередь добавляют ядра грецких орехов, которые можно предварительно поджарить до хрустящей корочки.
Ш Вас напугали новые слова «макитра» и «макогон»? Не отчаивайтесь! В современных условия с процессом перетирания мака легко справиться с помощью ручной кофемолки (электрическая не дает нужного эффекта).

Кутью нужно есть первой, т.е. начинать им свой ужин, каждый из присутствующих за столом должен съесть хотя бы одну ложку кутьи. Согласно легендам, тогда этот человек будет жить во здравии и благополучии весь наступающий год.

Конечно, можно и не готовить по традиции, но представьте реакцию ваших гостей, когда Вы будете представлять им столь экзотические для современных людей, блюда. Гости будут удивлены не только вашими кулинарными способностями, но и знанием хозяйкой традиций и обрядов украинского народа. 

Серия сообщений "Праздники":
Часть 1 - Пасха
Часть 2 - Готовимся к Новому году
...
Часть 15 - Новогодние приметы и суеверия
Часть 16 - Прогноз на 2011 год - год Белого Кролика (Кота)
Часть 17 - Украинские традиции и Рождество Сочельник
Часть 18 - Поздравляю с Рождеством !
Часть 19 - ПАСХАЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ с кодами
...
Часть 39 - И снова Старый Новый Год! Поздравляю дорогие мои!
Часть 40 - С праздником Крещения Господня!
Часть 41 - Пасхальные натюрморты