Панна котта с шоколадом и орехами Нет фото Сложность: средняя Оборудывание: холодильник, водяная баня Техники: варка Для рецепта вам потребуется: сливки (33%) - 250г молоко - 250г коричневый сахар - 120г желатин - 10г темный шоколад - 100г фундук - по вкусу. Рецепт приготовления: Чтобы приготовить Панна котта с шоколадом и орехами необходимо... Желатин замачиваем в кипяченной холодной воде. Сливки соединяем с молоком, ставим на огонь, добавляем сахар, доводим до кипения при постоянно помешивании и снимаем с огня. Добавляем набухший и отжатый от воды желатин к сливкам и интенсивно перемешиваем до полного растворения. Разливаем теплую смесь по формочкам и отправляем в холодильник на 4 часа. Когда желе хорошо застынет, помещаем формочки в горячую воду на несколько секунду и быстро переворачиваем на блюдо. Шоколад растапливаем на водяной бане, поливаем им Панну Котту и посыпаем рублеными орешками.