ЭТОТ РЕЦЕПТ ПЕЧАТАЛИ В ЖУРНАЛАХ СССР. АРОМАТНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ: НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ВКУСНЯШКИ

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 02:58 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Этот рецепт печатали в журналах СССР. Ароматный пирог с творожной начинкой: научила всех подруг готовить такие вкусняшки

РїРёСЂРѕРі СЃ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№1 (700x407, 314Kb)

Творожные пироги не просто вкусные, они полезны для здоровья. Рассмотрим хотя бы начинку для этой выпечки. Творог — один из самых важных продуктов для организма. Благодаря творогу можно наладить обмен веществ, улучшить пищеварение и восстановить нервную систему.

Детям часто советуют есть творог при ломких костях. Однако, не всем нравится употреблять творог в обычном состоянии. Дело в том, что этот кисломолочный продукт действительно кислый.

По этой причине стоит делать из творога различные полезные десерты. Как, например, творожный пирог.

Ингредиенты для творожного пирога:

яйца — 2 шт.;

сахар — 180 г;

ванильный сахар — 10 г;

сливочное масло — 180 г;

сметана — 4 ст. л.;

мука — 480 г;

разрыхлитель — 10 г.

Ингредиенты для начинки:

творог — 540 г;

яйца — 2 шт.;

сахарная пудра — 10 г;

сахар — 100 г;

кукурузный крахмал — ст. л.

Приготовление творожного пирога:

В миску разбиваем пару яиц, добавляем сахарный песок, ванильный сахар, мягкое сливочное масло и сметану. Взбиваем миксером компоненты до белой однородной массы.

Высыпаем в массу муку и разрыхлитель, замешиваем тесто руками. Полученный эластичный ком теста накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

Для начинки смешиваем творог с яйцами, сахарной пудрой, сахаром и кукурузным крахмалом. Взбиваем погружным блендером ингредиенты до однородности.

Делим тесто на 2 части — одну побольше, вторую поменьше. Выкладываем в форму для выпекания больший кусок теста, формируем дно и небольшие бортики.

В форму из теста выкладываем творожную начинку ровным слоем.

РїРёСЂРѕРі СЃ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№2 (700x491, 248Kb)

Второй слой раскатываем в тонкий пласт и делим на небольшие пластины. Из данных пластин формируем узор сеточкой на поверхности творожного теста.

Смазываем узор из теста желтком.

РїРёСЂРѕРі СЃ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№3 (700x484, 247Kb)

Выпекаем пирог при 180 градусах 40 минут.

РїРёСЂРѕРі СЃ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№5 (700x452, 249Kb)

Приятного чаепития!

Источник

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/valentina_psychologist/post510876733/">РРўРћРў Р Р•Р¦Р•РџРў РџР•Р§РђРўРђР›Р Р’ Р–РЈР РќРђР›РђРҐ РЎРЎРЎР . РђР РћРњРђРўРќР«Р™ РџРР РћР“ РЎ РўР’РћР РћР–РќРћР™ РќРђР§РРќРљРћР™: РќРђРЈР§РР›Рђ Р’РЎР•РҐ РџРћР”Р РЈР“ Р“РћРўРћР’РРўР¬ РўРђРљРР• Р’РљРЈРЎРќРЇРЁРљР</a><br/>РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РїРµС‡Р°С‚Р°Р»Рё РІ Р¶СѓСЂРЅР°Р»Р°С… РЎРЎРЎР . РђСЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№: РЅР°СѓС‡РёР»Р° РІСЃРµС… РїРѕРґСЂСѓРі РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚Р°РєРёРµ РІРєСѓСЃРЅСЏС€РєРё

РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Рµ РїРёСЂРѕРіРё РЅРµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ, РѕРЅРё РїРѕР»РµР·РЅС‹ РґР»СЏ Р·РґРѕСЂРѕРІСЊСЏ. Р Р°СЃСЃРјРѕС‚СЂРёРј С…РѕС‚СЏ Р±С‹ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ РґР»СЏ СЌС‚РѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРё. РўРІРѕСЂРѕРі &mdash; РѕРґРёРЅ РёР· СЃР°РјС‹С… РІР°Р¶РЅС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ РґР»СЏ РѕСЂРіР°РЅРёР·РјР°. Р‘Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ С‚РІРѕСЂРѕРіСѓ РјРѕР¶РЅРѕ РЅР°Р»Р°РґРёС‚СЊ РѕР±РјРµРЅ РІРµС‰РµСЃС‚РІ, СѓР»СѓС‡С€РёС‚СЊ РїРёС‰РµРІР°СЂРµРЅРёРµ Рё РІРѕСЃСЃС‚Р°РЅРѕРІРёС‚СЊ РЅРµСЂРІРЅСѓСЋ СЃРёСЃС‚РµРјСѓ.

&nbsp;

Р”РµС‚СЏРј С‡Р°СЃС‚Рѕ СЃРѕРІРµС‚СѓСЋС‚ РµСЃС‚СЊ С‚РІРѕСЂРѕРі РїСЂРё Р»РѕРјРєРёС… РєРѕСЃС‚СЏС…. РћРґРЅР°РєРѕ, РЅРµ РІСЃРµРј РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ СѓРїРѕС‚СЂРµР±Р»СЏС‚СЊ С‚РІРѕСЂРѕРі РІ РѕР±С‹С‡РЅРѕРј СЃРѕСЃС‚РѕСЏРЅРёРё. Р”РµР»Рѕ РІ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ СЌС‚РѕС‚ РєРёСЃР»РѕРјРѕР»РѕС‡РЅС‹Р№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РєРёСЃР»С‹Р№.

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/valentina_psychologist/post510876733/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ЭТОТ РЕЦЕПТ ПЕЧАТАЛИ В ЖУРНАЛАХ СССР. АРОМАТНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ: НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ВКУСНЯШКИ