ТЕРТЫЙ ПИРОГ РОДОМ ИЗ ДЕТСТВА. САМЫЙ УДАЧНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ НА МАРГАРИНЕ

Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 02:39 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тертый пирог родом из детства. Самый удачный пирог с вареньем на маргарине

2835299_1 (700x384, 252Kb)

Тёртый пирог — это десертное блюдо, которое состоит из песочного теста с начинкой. История этого блюда уходит корнями в древность и связана с использованием доступных продуктов для приготовления пищи.

Песочное тесто, из которого готовят тёртые пироги, известно ещё со времён Древнего Египта. В его состав входили мука, вода, жир (растительное или животное масло) и иногда яйца. Такое тесто было простым в приготовлении и долго не портилось.

В Европе песочное тесто стало популярным в Средние века. Тогда же начали добавлять различные начинки, в том числе фруктовые джемы и варенья. Тёртые пироги стали одним из самых популярных видов выпечки благодаря своей простоте и доступности ингредиентов.

Расскажем, как самим приготовить тертый пирог с вареньем

Ингредиенты:

мука — 350 г;

соль — 5 г;

разрыхлитель — 10 г;

маргарин — 200 г;

сахар — 170 г;

ванильный сахар — 10 г;

яйцо — 1 шт.;

варенье — 500 г.

Приготовление тертого пирога:

Натираем в просеянную муку на крупной терке холодный маргарин. Высыпаем в маргариновую крошку соль, разрыхлитель, обычный и ванильный сахар.

Разбиваем в тесто яйцо, сжимающими движениями замешиваем тесто. Делим тесто в соотношении ⅓ . Меньшую часть в целлофане отправляем в холодильник.

Большую часть раскатываем скалкой на пергаменте, доводим до диаметра формы для выпечки. Выкладываем пласт вместе с пергаментом в форму, смазываем вареньем верхушку.

Натираем на начинку холодный маленький кусок теста, распределяем по всей поверхности. Выпекаем пирог при 200 градусах 40-45 минут.

Источник

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/valentina_psychologist/post510876574/"> РўР•Р РўР«Р™ РџРР РћР“ Р РћР”РћРњ РР— Р”Р•РўРЎРўР’Рђ. РЎРђРњР«Р™ РЈР”РђР§РќР«Р™ РџРР РћР“ РЎ Р’РђР Р•РќР¬Р•Рњ РќРђ РњРђР Р“РђР РРќР•</a><br/>РўРµСЂС‚С‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЂРѕРґРѕРј РёР· РґРµС‚СЃС‚РІР°. РЎР°РјС‹Р№ СѓРґР°С‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј РЅР° РјР°СЂРіР°СЂРёРЅРµ

РўС‘СЂС‚С‹Р№ РїРёСЂРѕРі &mdash; СЌС‚Рѕ РґРµСЃРµСЂС‚РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ СЃРѕСЃС‚РѕРёС‚ РёР· РїРµСЃРѕС‡РЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№. РСЃС‚РѕСЂРёСЏ СЌС‚РѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР° СѓС…РѕРґРёС‚ РєРѕСЂРЅСЏРјРё РІ РґСЂРµРІРЅРѕСЃС‚СЊ Рё СЃРІСЏР·Р°РЅР° СЃ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°РЅРёРµРј РґРѕСЃС‚СѓРїРЅС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРёС‰Рё.

&nbsp;

РџРµСЃРѕС‡РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ, РёР· РєРѕС‚РѕСЂРѕРіРѕ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ С‚С‘СЂС‚С‹Рµ РїРёСЂРѕРіРё, РёР·РІРµСЃС‚РЅРѕ РµС‰С‘ СЃРѕ РІСЂРµРјС‘РЅ Р”СЂРµРІРЅРµРіРѕ Р•РіРёРїС‚Р°. Р’ РµРіРѕ СЃРѕСЃС‚Р°РІ РІС…РѕРґРёР»Рё РјСѓРєР°, РІРѕРґР°, Р¶РёСЂ (СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РёР»Рё Р¶РёРІРѕС‚РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ) Рё РёРЅРѕРіРґР° СЏР№С†Р°. РўР°РєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ Р±С‹Р»Рѕ РїСЂРѕСЃС‚С‹Рј РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё Рё РґРѕР»РіРѕ РЅРµ РїРѕСЂС‚РёР»РѕСЃСЊ.

&nbsp;

Р’ Р•РІСЂРѕРїРµ РїРµСЃРѕС‡РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ СЃС‚Р°Р»Рѕ РїРѕРїСѓР»СЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/valentina_psychologist/post510876574/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ТЕРТЫЙ ПИРОГ РОДОМ ИЗ ДЕТСТВА. САМЫЙ УДАЧНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ НА МАРГАРИНЕ