-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ValdayEA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2014
Записей: 559
Комментариев: 1
Написано: 560





"Золотая рыбка"

Среда, 14 Января 2015 г. 03:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Золотая рыбка"

Ингредиенты для ""Золотая рыбка"":
Филе рыбное (у меня пангасиус) — 840 г
Картофель — 6 шт
Яйцо — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Горчица — 2 ч. л.
Имбирь (сухой, молотый) — 1,5 ч. л.
Орех мускатный — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
 
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Рыба

Салат Обжорка с грибами шампиньонами, солеными огурцами и курицей

Среда, 14 Января 2015 г. 03:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Обжорка с грибами шампиньонами, солеными огурцами и курицей

Поверьте, этим салатом вполне можно заменить основное блюдо по его питательности и калорийности.

салат Обжорка с грибами

Салат Обжорка с грибами

В рецепт Обжорки с грибами берем:

  • 300 г грибов шампиньонов свежих
  • мясо курицы — 300-400 г
  • 1 большая морковь
  • 2 луковицы
  • 2-3 соленых огурца
  • растительное масло
  • майонез
  • соль
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Салаты

ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ НА МИНЕРАЛКЕ

Среда, 14 Января 2015 г. 03:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ НА МИНЕРАЛКЕ

ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ НА МИНЕРАЛКЕ

ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ НА МИНЕРАЛКЕ
500 г грибов
150 г сыра
зеленый лук

Для теста:
250 мл минеральной воды
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1 яйцо
4 стакана муки

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Выпечка

Пицца для худеющих

Среда, 14 Января 2015 г. 02:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца для худеющих

Пицца для худеющих

Калорийность -107 ккал на 100 гр.

Без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира, вкуснейшая низкокалорийная и полезная пицца.

Рецепт
Рубрики:  рецепты/Выпечка

Дижонская горчица

Среда, 14 Января 2015 г. 02:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дижонская горчица

Дижонская горчица

dizhonskaya-gorchica горчица (300x225, 56Kb)

Наверное, многим из Вас приходилось видеть в рецептах "дижонская горчица", а  не всегда можете ее купить в магазине. Поэтому решила, что Вам может и пригодится рецепт, если решите готовить блюдо, где нужна такая горчица.  Сейчас, Вы сами можете ее приготовить.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Соусы

Рыба, запеченная в фольге

Среда, 14 Января 2015 г. 02:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная в фольге



Берем рыбку, любую (на фотографии форель).
Моем, очищаем от плавников и чешуи.
На терке трем морковку, лук режем тонкими полукольцами, помидор режем кружочками.
Лимон режем кольцами, а потом еще пополам (в принципе, можно и без лимона).
Рубрики:  рецепты/Рыба

Селедка по-голландски - ОЧЕНЬ вкусно!

Среда, 14 Января 2015 г. 02:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка по-голландски - ОЧЕНЬ вкусно!

Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее — обещаем — это очень вкусно!
 


Вам потребуется:
  • 2 свежемороженых сельди
  • 2 луковицы
  • половина лимона
  • около 6 чайных ложек сахара
  • 1 морковь
  • лавровый лист (10-12 шт)
  • соль (2 ст.л.)
  • 8-10 горошин черного перца (крупно смолотых)
Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Рыба

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально

Среда, 14 Января 2015 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально

Ингредиенты для теста:
  • стакан кефира;
  • примерно четыре стакана муки;
  • 2 яйца;
  • 2 столовых ложки растительного масла;
  • чайная ложка соды;
  • две чайных ложки сахара;
  • чайная ложка соли.
Для начинки:
  • шесть яиц;
  • зеленый лук;
  • соль;
  • можно добавить чуть-чуть молотого перчика.

Сначала готовим начинку
Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
Делаем тесто
Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле. Вот и всё - приятного аппетита)
 
Пирожки
Рубрики:  рецепты/Выпечка

Ореховый диетический тортик за 5 минут с шоколадным кремом

Среда, 14 Января 2015 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый диетический тортик за 5 минут с шоколадным кремом( полезно и диетически.)

Ингредиенты :
-5 яиц,
-1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне)
-чайная ложка разрыхлителя
-80 г меда
Крем: натуральный йогурт с какао( кто любит очень сладко можно добавить мед и в крем)

Приготовление:
1. Орехи, яйца, мед,разрыхлитель смешать.
2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать каплей олив.масла
3. Выпекать около 5 минут при 900 Вт или в духовке до готовности.
4. Намазать кремом
5. Затем охладить примерно 3-5 минут.
 
Рубрики:  рецепты/Сладости

Манник с лимоном и яблоком

Среда, 14 Января 2015 г. 02:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с лимоном и яблоком

Манник с лимоном и яблоком

Манник – это и пирог, и торт одновременно, смотря как его приготовить. Однако как бы вы его ни сделали, неизменным остается одно – это вкусный, очень аппетитный десерт. Манник готовится из продуктов, которые всегда есть в доме, и из названия этого блюда сразу становится понятно, из чего его готовят, это манная крупа. Манник с лимоном и яблоком потрясающе нежная и вкусная выпечка, которая отлично подойдёт для домашнего чаепития. Для того чтобы приготовить такой манник потребуются следующие продукты:

манка, мука, сахар – все по 1 стакану

кефир или любая другая кисломолочка 2 ст

3 средних яйца

разрыхлитель 1 пакетик

соль

лимон 2 шт (цедра и сок)

яблоко 1 большое (натереть на крупной терке)

сливочное масло 60 гр

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  рецепты/Выпечка

Салат с морковью

Среда, 14 Января 2015 г. 02:49 + в цитатник
Это цитата сообщения gras48 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с морковью

Салат с морковью


Морковь — древнейшее растение, которое начало выращивать человечество. Древнему человеку надо было много смотреть вдаль, мамонта высматривать или спасаться от хищных зверей, а самым известным природным лекарством для зрения считается морковь. В ней в большом количестве содержатся особые пигменты, укрепляющие наше зрение. Вот например кто то видел хоть одного кролика или зайца в очках? Нет? А это потому что они кушают морковь... Такая сладкая, яркая и легкая в приготовлении, морковь давно заняла прочное место в кухнях многих народов мира - она может быть в закуске или салате, как часть второго блюда или десерта. Салат с морковью – блюдо простое и в то же время очень витаминное. для его приготовления требуется самый простой набор продуктов, да и готовится он чрезвычайно быстро.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  рецепты/Салаты

Треска запеченная под соусом

Среда, 14 Января 2015 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треска запеченная под соусом

Треска запеченная под соусом (МК от Елены)

треска запеченная
Очень вкусный рецепт приготовления трески, да и в принципе любой рыбы. Треска запеченная под соусом - получается невероятно вкусной, нежной и ароматной. Приглашаю посмотреть мастер-класс, где мы будем готовить это замечательное рыбное блюдо.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Рыба

Кролик в белом вине

Среда, 14 Января 2015 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кролик в белом вине



Этот рецепт нашел перед празднованием международного женского дня 8 Марта!
Выкладывал его в сеть в марте 2013 г., но хочу опубликовать и здесь. Текст оставляю без изменения.

Рубрики:  рецепты/Мясо

Сметанный торт на сковороде

Среда, 14 Января 2015 г. 02:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный торт на сковороде



сметана (25%) — 200 гр.
сахар — 180 гр.
мука — 380 гр.
масло оливковое — 3 ст. л.
рикотта — 350 гр.
молоко сгущенное — 150 гр.
лайм — 1 шт.
шоколад горький — 30 гр.
сода — 1 ч. л.
уксус — 1 ст. л.
ванилин — 1,5 гр.
Рубрики:  рецепты/Сладости

Постное овощное рагу с баклажанами в горшочках

Среда, 14 Января 2015 г. 02:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постное овощное рагу с баклажанами в горшочках

Постное овощное рагу с баклажанами в горшочках

4795 овощное рагу (499x333, 151Kb)

Постное овощное рагу с баклажанами в горшочках - вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи. Овощи и мясо тушатся при невысокой температуре, равномерно прогреваются и все получается удивительно вкусным.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Вторые блюда

"Шейка свинная ароматная" для самых близких друзей

Среда, 14 Января 2015 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Шейка свинная ароматная" для самых близких друзей



Январь, согласитесь, самый праздничный месяц в году!
Позади празднование Нового Года, впереди – празднование Рождества, нашего парадоксального Старого Нового Года, дней рождений тех счастливчиков, которых угораздило родиться в эти январские дни и получать двойные подарки!
И если во время глобальных праздников столы ломятся от закусок, салатов, мясных и рыбных горячих блюд и всяческих деликатесов, то в остальные дни хочется немного облегчить меню...
Исходя из этого предлагаю вам наш семейный проверенный вариант легкого ужина для тесной, теплой дружеской компании и задушевной беседы за бокалом легкого вина!
Основа ужина – мясо и овощи!
В представленном варианте свиная шейка и салат «Вариации на тему Греческого».
Свиная шейка – идеальный вариант для запекания – сочное с жировыми прожилками мясо, нежной, маловолокнистой текстуры.
Вкус мяса при данном способе приготовления балансирует между острым и сладким, кислота и соль гармонизирую вкус. Аромат ярко выраженный сладко-фруктовый.
Салат должен получиться легким и свежим на вкус, с минимумом заправки – сливочную текстуру придаст мягкий сыр.
В данном варианте сочетания вкусов вино, как ни странно, гармонично и белое полусладкое охлажденное и красное полусладкое и сухое комнатной температуры. Но здесь все на любителя – как вам нравится, чем вам нравится – тем и дополняйте. Хорошее пиво тоже не повредит.
Можно и вообще без алкоголя! Однако замечу, что мне, как человеку очень мало пьющему, в данном сочетании вкусов красивое вино очень нравится – оно завершает композицию….!
Блюдо самодостаточное, в гарнире или каких-то дополнительных закусках или салатах не нуждается.

Рубрики:  рецепты/Мясо

Пирог с тыквой

Среда, 14 Января 2015 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой

Блюда из тыквы очень полезны. Из тыквы можно приготовить салаты, кексы, пироги, запеканки, рулеты, печенье, оладьи, супы. Тыкву можно пожарить и потушить. Из ароматной тыквы можно испечь вкусный тыквенный пирог.

Для приготовления потребуются:

Тесто:

125 гр маргарина кусочками смешать с 3 ст.л. сметаны,

щепоткой соли и муки 1-1,5 стакана,

тесто вымесить и хотя бы на полчаса в холодильник. Кусочек отщипнуть, чтобы потом из него сделать листики.

Начинка: тыкву натереть на терке, у меня получилось почти 2 стакана,

добавить к ней 200 гр.творога (пачку),

2 яйца,

1 ст. ложку сахара,

сок и цедру половины лайма ,

1 ст.л. с горкой крахмала (лучше 2 ст.л. манки)

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  рецепты/Выпечка

Ленивые беляши

Среда, 14 Января 2015 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые беляши

Ленивые беляши

lenivye-belyashy-11 беляши (600x397, 150Kb)

Такой вариант быстрых беляшей подойдет для всех кто любит мясные пирожки, но не любит возиться с тестом, или просто не хватает времени.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Выпечка

Торт "Медовик"

Среда, 14 Января 2015 г. 02:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовик"

Торт "Медовик"

Время приготовления: 6 ч. 0 мин
 


Каждому прекрасно известный торт "Медовик" - это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт "Медовик" в домашних условиях.

Описание приготовления:
Торт "Медовик" - это классика отечественного кондитерского дела, один из наиболее популярных тортов в России. Ввиду своей огромной популярности, торт приобрел массу вариаций и интерпретаций, разные кулинары готовят его по-разному. Однако опубликованный мной весьма простой рецепт торта "Медовик" - это классический рецепт этого замечательного торта. Рецепт проверен временем, так что можете не сомневаться - будет вкусно! 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Сладости

Торт "Муравейник" без выпечки

Среда, 14 Января 2015 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Муравейник" без выпечки

Время приготовления: 30 мин

Не знаю, как у вас, а у нас рецепт приготовления торта "Муравейник" без выпечки знаком каждой хозяйке - во-первых, это очень вкусно, а во-вторых, готовится просто до неприличия просто! Делюсь! 


Описание приготовления:
Конечно же, я вам предложила более классический рецепт торта "Муравейник" без выпечки, но вообще, наши хозяйки горазды на выдумки. Я встречала вариации и с орешками, и с курагой ,и с фруктами... Надо сказать, получается очень вкусно. Поэтому и вам настоятельно рекомендую не полениться, а приготовить такой торт "Муравейник" без выпечки в домашних условиях! 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Сладости


Поиск сообщений в ValdayEA
Страницы: 28 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь