Цитата сообщения Viola_Metel Сырный супчик...


Сырный суп – отличная идея для вкусного обеда или ужина.
за супчик этот отдельное спасибо моей сестре.
ну очень вкусно легко и просто:)


2 плавленых сырка,

1,5-3 л. куриного бульона,

5 клубней картофеля,

200-300 г шампиньонов,

соль, перец, укроп по вкусу,

сухарики ржаные или пшеничные – по вкусу.

Приготовление

отварить картофель. сделать пюре
Добавить кипяченую воду и на огонь.
от пюре зависит густота супчика.
Далее подмешивать сырки
пожарить грибы в моем случае были не шампиньоны а лисички
и в супчик
довести суп до кипения посолить поперчить
добавить зелень
В тарелку положить гренки и кушать:)
в моем случае это булка порезанная кусочками и подсушенная в духовке.
Приятного аппетита)