Цитата сообщения Geroma Запеченная картошечка



Так, ничего особенного, просто картошка....
Но! В сочетании с салатиком Танюни http://blog.kp.ru/users/2391463/blog#post69393816 - было очень вкусно. Сын еще раз утвердился в желании держать со мной пост))) А это - важно! Я давно хотела, чтобы он приобщился. Но Сашу уговаривать бесполезно. Это - в меня, пока сам не поймет, что это ЕМУ НУЖНО, ни с кем не согласится. Так что я его кухней беру))).


хорошенько помыть средние картофелины. Крупные не надо, они долго пропекаются, а средние - взять по две штуки на порцию.......

Сделать надрезы на каждой картофелине

уложить по две штуки в каждый кусок фольги, смазать растительным маслом и круто посолить

Завернуть и поставить в духовку примерно на часок, до готовности.

Сделала я и салатик Танюни - сначала немножко сомневалась, как будут грибы со свеклой сочетаться, ни разу не пробовала. Но - Танюш, спасибо! Салат вкусный и очень приятный. Я его теперь буду часто делать, тем более, что свеклу мои с удовольствием едят...