Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Ингредиенты:

Заменяем майонез на соус:
●3 ст ложки оливкового масла
●1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
●1 ч ложка горчицы
●7 ст ложек сметаны
●соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

Источник: Шедевры кулинарии