Сладкий пирог с кремом

Среда, 12 Марта 2025 г. 14:14 + в цитатник

Цитата сообщения Любаша_Бодя

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сладкий пирог: обалденно вкусный, а готовить проще простого

Это очень вкусный пирог с кремом. Тесто готовится за считанные минуты, получается очень нежный и вкусный пирог, практически торт.

Тесто:

4 яйца

130 гр. сахара

130 гр. муки

1/2 ч.л. разрыхлителя

Щепотка ванилина

Крем:

230 гр. сметана (у меня 20%)

40 гр. сахарной пудры

230 гр. творожного сливочного сыра (у меня Хохланд)

100 гр. сгущенного молока

Щепотка ванилина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для бисквита в чашу миксера разбиваю 4 яйца. Добавляю 130 г сахара и щепотку ванилина.

Взбиваю до светлой пышной массы, которая должна увеличиться в объеме примерно в два раза.

Вот до такого состояния.

Теперь добавляю 1/2 ч. л. разрыхлителя, 130 г просеянной муки.

Аккуратно перемешиваю лопаткой, снизу вверх.

Для выпечки подойдет форма диаметром 22-24 см. Дно я застелила пергаментом, бока смазала сливочным маслом и обсыпала мукой.

Выпекаю при температуре 180 градусов, 30-35 минут.

А пока готовлю крем. В миску кладу 230 г сметаны. Добавляю 40 г сахарной пудры и щепотку ванилина. Взбиваю миксером3-4 минуты.

Теперь добавляю 230 г творожного сливочного сыра, 100 г сгущенного молока.

Взбиваю миксером до однородности.

Крем готов.

Бисквит остужаю в форме.

Затем достаю из формы и делю на две части.

Корж кладу в форму для выпечки.

Сверху выкладываю крем и равномерно распределяю по поверхности.

Сверху выкладываю второй корж.

Накрываю пищевой пленкой, и убираю в холодильник на 2-3 часа.

По желанию, можно украсить пирог сахарной пудрой.

Ооочень вкусно получается!

https://dzen.ru/a/Z7mTOOimFR91YIhr

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Picture background

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

Рубрики:

Кулинария/Пироги и пирожки
Кулинария/Десерты

Метки: Сладкий пирог с кремов. Выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/va-sss-a/post510009741/">РЎР»Р°РґРєРёР№ РїРёСЂРѕРі СЃ РєСЂРµРјРѕРј</a><br/>РЎР»Р°РґРєРёР№ РїРёСЂРѕРі: РѕР±Р°Р»РґРµРЅРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, Р° РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїСЂРѕС‰Рµ РїСЂРѕСЃС‚РѕРіРѕ

РС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РєСЂРµРјРѕРј.&nbsp;РўРµСЃС‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р·Р° СЃС‡РёС‚Р°РЅРЅС‹Рµ РјРёРЅСѓС‚С‹, РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Р№ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі, РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё С‚РѕСЂС‚.

&nbsp;

РўРµСЃС‚Рѕ:

4 СЏР№С†Р°

130 РіСЂ. СЃР°С…Р°СЂР°

130 РіСЂ. РјСѓРєРё

1/2 С‡.Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ

&nbsp;

РљСЂРµРј:

230 РіСЂ. СЃРјРµС‚Р°РЅР° (Сѓ РјРµРЅСЏ 20%)

40 РіСЂ. СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹

230 РіСЂ. С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂР° (Сѓ РјРµРЅСЏ РҐРѕС…Р»Р°РЅРґ)

100 РіСЂ. СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°

&nbsp;

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:
	
		Р”Р»СЏ Р±РёСЃРєРІРёС‚Р° РІ С‡Р°С€Сѓ РјРёРєСЃРµСЂР° СЂР°Р·Р±РёРІР°СЋ 4 СЏР№С†Р°. Р”РѕР±Р°РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/va-sss-a/post510009741/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Ссылки

-Музыка

-Рубрики

-Новости

-Приложения

-Резюме

Васинович Нина Ивановна

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Сладкий пирог с кремом