https://dzen.ru/a/YtEf_Ye9cHTlfRaa

 

 

Для любителей киселей.

Яркий, вкусный, живой. Без нагревания и варки, без крахмала.

Густой настолько, насколько вам этого хочется.

Нам понадобятся только ягоды (на ваш вкус), вода, семена чиа и немного подсластителя.

Подсластитель можно не добавлять, если вам хочется кисленького киселя.

Ягод я взяла 100 грамм на 300 грамм воды.

Семян чиа 20 грамм.

Кисель получился достаточно густой. Если вам нужен менее густой кисель, смело берите семян меньше.

У меня смесь белых и черных семян, на самом деле нет никакой разницы. можно брать и белые, и черные, и смесь.

Смородину перебиваю блендером с подсластителем.

Заливаю водой и засыпаю семена.

Осталось подождать.

Достаточно минут 15-20. Я вспомнила про свой кисель только через час, но он совсем не обиделся. Так что время – по вашему усмотрению.

Готовый кисель я еще раз перебиваю блендером, но это уже совсем не обязательно.

Наш освежающий напиток с ярким ягодным вкусом готов!

Можно сделать побольше, и пару дней он прекрасно будет храниться в холодильнике.

О пользе семян чиа я даже не буду говорить, всем о ней известно.

Вместо воды брала молоко и делала с клубникой. Мням! Но это уже смузи)) а сейчас много смородины и йошты,