Блинчики кукурузные с капустой.

Четверг, 29 Февраля 2024 г. 17:16 + в цитатник

Блины с капустой и яйцом – кулинарный рецепт

https://www.youtube.com/watch?v=HuhVGmvA1l4

Блинчики кукурузные с капустой. Идеальный обед диабетика для масленичной недели

Ингредиенты (без учета итогового обжаривания):

БЛИНЫ:

Яйцо – 3 штуки;

Молоко – 200 грамм;

Псиллиум – 5 грамм;

Горячая вода – 100 грамм;

Кукурузная мука – 25 грамм;

Соль – по вкусу;

Масло растительное для смазывания сковороды – 5 грамм

НАЧИНКА (без итогового обжаривания):

Капуста свежая – 300 грамм;

Лук реп. 50 гр

Масло растительное – 15 грамм

Или : капуста + варен. яйцо + зел. лук или капуста + лук + грибы

КБЖУ на 100 грамм: Белки – 6,5 грамм; Жиры – 8,8 грамма; Углеводы – 8 грамм 137,2 кКал

В 100 гр горячей воды добавляем псиллиум и хорошо размешиваем до растворения..

В миску добавляем яйца, соль, молоко, раствор псиллиума и кукурузную муку. Хорошо размешим-ваем миксером до однородной массы. Выпекаемна смазан. растит. маслом сковороде с обеих сторон.

Рубрики:

ДИАБЕТ 2 ТИПА РЕЦЕПТЫ/Блинчики и оладушки