Нежный тортик с острым запахом и вкусом чесночка, подойдет как на ужин так и на праздничный стол. Рецептик алена.д  вычитала в журнале, приготовила, вся ее семья была в восторге.

Кабачoк (среднего размера,для теста) — 4 шт Яйцо куриное (2-в тесто;3-в крем) — 5 шт Кефир (для теста) — 100 г Сода (гашёная уксусом,для теста) — 0,5 ч. л. Мука пшеничная (для теста) — 2 стак. Плавленые сырки (для крема) — 3 шт Майонез (для крема) — 250 г Чеснок (для крема) — 5 зуб. Масло растительное (для теста) — 2 ст. л. Помидор (для украшения) — 1 шт Петрушка (для украшения) — 1 пуч. Огрурец свежий (для украшения) — 1 шт

Рецепт "Закусочный торт из кабачков"

Кабачки измельчить в блендере до кремообразной массы, добавить сырые яйца. В готовую массу ввести кефир, растительное масло, соду, муку и хорошо перемешать. Оставить тесто на пять минут. Выпечь на сковороде блины. Плавленные сырки и яйца натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить и добавить майонез. Массу хорошо перемешать и намазать каждый блин , складывая стопкой друг на друга. Через блин выложить нарезанный помидор и зелень. Верхний блин украсить яйцом, зеленью, помидором и огурчиком. Неограниченный полёт вашей фантазии.