Концентрат, а затем изолят (практически 100%-ый сывороточный протеин) получают путём тщательной очистки сыворотки от углеводов и жиров.
В состав молочного протеина входит также казеин, который за счёт медленного переваривания обеспечивает длительную подпитку организма белком.

ЗАКА3АTЬ НA ОФИЦИАЛЬНOM МАГАЗИНЕ МАГАЗИНE

Белки по происхождению делятся на 2 вида. Животные: яичный, мясной, молочный. Растительные: соевый, ореховый, пшеничный, бобовый и др.
Самые популярные у спортсменов - молочные белки. Их состав: 80% - казеин и 20% - сыворотка. На сегодняшний день распространен коктейль из сывороточного протеина, так как он лучше всего усваивается.