Цитата сообщения Нырненко Диетические беляши

Потребуется 1 пачка (200г) обезжиренного творога,1 ст.л. 10% сметаны, 2 яйца, 1\2 ч.л соды, погашенная уксусом, 1ст.л. сахара, 6 ст.л муки(может чуток больш) ,растит.масло для жарки 5-6 ст.ложек.

Начинка боьшая куриная грудка, 1 крупная луковица, перец и соль по вкусу.

Для начинки: через мясорубку пропустить лук с грудкой.

Что делать:
Смешиваем все для теста, потом в морозилку на 40 минут.. посыпаем доску мукой и расскатывает колбаску из теста и режим кусочками толщиной 1 см и расскатываем каждый диаметром 7-8 см.на каждый кружок начинку 1 ст.л. края теста защипляем по кругу ,чтобы в середине было отверсти для выхода пара. Разогреваем сковороду и выкладываем в нее беляши отверстием вниз,обжариваем пока тесто не "схатиться", потом переворачиваем и с другой стороны. Потом довести до готовности в духовке при 200 градусах на 15 минут ..

Получаются очень сытные и не калорийные