Булочка "Днепровская" ("Малятко") (по 3 коп, ГОСТ)

Огромная благодарность автору: дашенька17




Булочки очень вкусные, нежные, ароматные!


читать рецепт

Рулет с маком и орехами


Для теста: 1 ст муки, 1 1/2 ст. л. растительного масла, 60 г сливочного масла, 50 мл теплой воды, соль.

Для начинки: 200 г мака, 1 ст. молока, 30 г масла, 100 г какао, 3 ст. л. сахара, корица, мед, орехи.

Приготовь тесто из муки, соли, растительного масла и 50 г теплой воды и дай постоять 30 мин.
Вскипяти молоко с сахаром и сливочным маслом. Добавь мак, помешивая, кипяти 2-3 мин, охлади. Добавь мед, какао, корицу, измельченные орехи. Тесто раскатай очень тонко, смажь сливочным маслом, выложи начинку, сверни рулетом. Испеки.

http://rukuh.ru/

Торт из шоколадных блинчиков со сливочно-шоколадным кремоv


80 г горького шоколада (72%)
500 мл молока
1 и 1/4 ст. пшеничной муки(объем стакана = 250 мл)
3 средних куриных яйца
3 ст. л. тёмного рома
2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. какао-порошка
щепотка морской соли
растительное масло для выпечки блинов

Для крема:
600 мл сливок (жирность 33%)
200 г белого шоколада
2 ст. л. ванильного сахара

Для украшения:
100 г горького шоколада (натереть)
коктейльная вишня
листья мяты по желанию

Растопить шоколад на водяной бане и влить 250 мл теплого молока. Оставшееся молоко взбить с 1 стаканом просеянной муки, какао-порошком, сахарной пудрой и солью. Ввести взбитые в пену яйца и перемешать.Сливочное масло растопить и добавить в тесто вместе с ромом и растопленным шоколадом. Тщательно перемешать и отставить на 2–3 часа.Разогреть сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла. Налить 1 половник теста, сделать сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности, готовить 1 минуту. Перевернуть лопаткой блин на другую сторону и готовить 30 сек. Выпекать блины, пока не закончится тесто. Готовые блины переложить в посуду с крышкой, дать полностью остыть.Для крема взбить охлажденные сливки миксером, постепенно добавляя ванильный сахар, до устойчивых пиков. Белый шоколад растопить на водяной бане. Ввести растопленный шоколад в сливки, продолжая взбивать крем на самой маленькой скорости миксера.Сборка торта. Выложить один блин на сервировочную тарелку, нанести тонкий слой крема, накрыть блином, повторить так со всеми блинами. Обмазать верх и бока торта кремом, посыпать тёртым шоколадом. Украсить оставшимся кремом верх торта при помощи кондитерского шприца с насадкой "звездочка", коктейльными вишнями и листьями мяты.Охлаждать торт не менее 3-4 часов.

http://desertik.com/

Заварное пирожное «Зепполе»

200 мл воды,80 г масла,120 г масла,1 щепотка соли,4 яйца,

Для крема:60 г муки,500 мл молоко,Цедра одного лимона,6 яиц,1 стручок ванили,140 г сахара

Для украшения:Вишни,Сахар

Приготовьте заварное тесто. Переложите в кондитерский мешок с насадкой в виде звездочки. Выдавливайте двойные круги на выстеленный пергаментной бумагой противень. Размер кругов должен быть около 8 см. Оставляйте между ними расстояния в 3-4 см.Разогрейте духовку до 200°С, затем выпекайте в течение 25-30 минут, пока заварные пирожные не приобретут золотисто-коричневый цвет. В это время приготовьте классический заварной крем из выше поданных ингредиентов.

Готовые пирожные достаньте из духовки и дайте остыть. Разрежьте их пополам по горизонтали.Наполните кондитерский мешок кремом, смажьте им пирожные. Отверстие зепполе так же заполните кремом. Украсьте вишней и посыпьте сахарной пудрой.
http://receptysfoto.ru/

Острые кабачково-яблочные оладьи с сёмгой

Огромная благодарность автору: sarsmis



Необычное сочетание и нереально гармоничное!
Очень вкусно получилось!!! Обязательно попробуйте!!!

читать рецепт

Медовый торт с творожным кремом «Пуховик»

Огромная благодарность автору: Оля



Старый-старый рецепт, даже не из моей записной книжки, а из маминой. Проверен родственниками и на родственниках десятки раз...


читать рецепт

Строительство домов из оцилиндрованного бревна

Строительство домов из оцилиндрованного бревна

Большую популярность приобретает строительство деревянных домов из оцилиндрованного бревна. Такой дом обладает массой преимуществ, например долговечностью благодаря особой обработке древесины,  возможностью более быстрого строительства и более низкой стоимости самих работ. Загородный или жилой дом из оцилиндрованного бревна - это выгодное капиталовложение. Возможность построить дом, спроектированному именно по вашим требованиям  и желаниям, а специалисты строительной компании всегда помогут выбрать более оптимальный вариант, в соответствии с конструкторской стороной вопроса.

Возможно строительство домов из бруса.

Суп, лазанья и другие блюда из лаваша

 

Суп, лазанья и другие блюда из лаваша

Кабачковые рулеты

Огромная благодарность автору: Ксюша К

В последнее время все больше радуюсь походу на рынок. Там все больше и больше появляется свежих овощей и ягод. Если первые фрукты-овощи я стараюсь не покупать, то в сезон — отрываюсь по полной.
Вот и вчера я была на рынке и купила два красивых молодых кабачка. Решила, что если уж впервые в этом году я их готовлю, то можно немного нагнать праздничной обстановки и приготовить сочные кабачковые рулеты.
Так, как готовила я свежие кабачки в этом году впервые, то захотелось нагнать немного праздника — приготовить сочные кабачковые рулеты.
Это блюдо неоднократно выручало меня тогда, когда на пороге появлялись гости, но на огороде росли кабачки и томаты. Оно прекрасно сочетается с мясом и картошечкой. читать рецепт

Вязание. Элегантное ажурное платье крючком из квадратов. Схема, описание и мастер-класс


Автор: Clear Made

Что такое модное вязаное платье? Можно найти много ответов на этот вопрос. Но маленькое черное платье в стиле Коко Шанель никогда не выйдет из моды - это знает каждая женщина. Причем, в теме ЧЕРНОЕ МАЛЕНЬКОЕ ПЛАТЬЕ есть еще место для нашей фантазии. А в мире вязаных платьев этого места, как мне кажется, еще больше!

А как хорошо ажурное платье! Измените цвет подклада, и у вас опять новое платье!

читать далее

Рецепт булочек со штрейзелем и черешней

Ингредиенты:
Мука - 600 гр
Сахар - 3 ст. ложки
Молоко - 50 мл
Кефир - 200 мл
Яйца - 2 шт
Масло сливочное – 75 гр
Дрожжи (сухие) - 1 ст. ложка
Соль - 0.5 ч. ложки
Черешня, сахар - по вкусу
Крахмал - 1 ст. ложка
Штрейзель:
Масло сливочное - 50 гр
Сахар - 0.5 стакана
Орех грецкий - 100 гр

Начинка:
черешня без косточек (в расчете 4 черешни на 1 булочку)
сахар по вкусу
крахмал - 1 ст.л.

Приготовление:
1 Дрожжи развести в тёплом молоке. Смешать в чашке сахар, яйца, кефир, масло сливочное, соль и дрожжи, всё перемешать, добавить муку и замесить тесто до однородного состояния. Тесто накрыть, поставить в тёплое место на 1-1.5 часа. Разделить тесто на 14 равных частей.
2 Для начинки черешню, из расчёта на одну булочку 4 черешенки, смешать с сахаром (сахар добавлять по вкусу) и крахмалом. В чашке растопить сливочное масло, в другую чашку насыпать орехи с сахаром, перемешать.
3 Тесто раскатать лепёшками, выложить на центр начинку из черешен, сделать круглые булочки, обмакнуть в чашку с маслом и затем в орехи, раскладывать на противень для выпекания, покрытый пекарской бумагой или присыпанный мукой. Противень накрыть полотенцем на 20 минут.
4 Выпекать в духовке при 180ºС 30 -35 минут. Достать булочки и накрыть полотенцем на 5минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Серьги "Магия шоколада"

http://js-by-js.wmsite.ru/jewelry/sergi/sergi-magija-shokolada

Сосиска в тесте

http://kulinariya123.blogspot.com/2012/06/sosiska-...B0+%D0%90%D0%BB%D0%B8%D0%B8%29

Рецепт фаршированного картофеля

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Помидоры - 200 гр
Сыр - 50 гр
Окорок копчёный – 300-400 гр
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Укроп, петрушка - по вкусу

Приготовление:
1 В подсоленной воде отварить картофель не очищенный, остудить, очистить, разрезать пополам, чайной ложкой выбрать мяколь, оставляя 0.5-1 см.
2 Мякоть картофельную и мясо окорока и помидоры нарезать кубиками, зелень мелко порубить, всё смешать и хорошо перемешать, поперчить, посолить по вкусу, добавить майонеза ( можно сметаны или сливки), перемешать.
3 Полученным фаршем нафаршировать половинки картофеля. Сыр натереть на крупной тёрке и присыпать картофель. Выложить на противень.
4 В разогретую духовку до 180ºС поставить противень с картофелем, выпекать до румяности сыра, несколько минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

ЧУДОКАМЕНЬ

Еврейский камень – синоним графического пегматита или письменного гранита – единственное природное образование, получившее в мировой науке официальное название, прямо связанное с еврейством. 

Читать далее...

Пирожки с яблоками и орехами


молоко 2 стакана
сахар 2 ст. ложки
соль
масло слиавочное 2 ст. ложки
яйцо 2 шт.
дрожжи сухие 1 ст. ложка
мука

Для начинки:
Яблоки 10 шт.
изюм 1 стакан
орехи грецкие 1 стакан
сахар по вкусу
масло сливочное 50 г

В кастрюле нагреваем молоко, добавляем сахар, соль, масло, яйца, распускаем дрожжи, всыпаем муку и замешиваем тесто, средней густоты.Тесто ставим в тепло для брожения и готовим начинку.Яблоки промываем, вынимаем семена, нарезаем ломтиками и жарим на сковороде с маслом сливочным.Орехи и промытый изюм пропускаем через мясорубку, смешиваем с охлаждёнными яблоками и сахаром.Тесто делим на кусочки, слегка раскатаем, ложим начинку и слепляем пирожки.На смазанный маслом противень выкладываем пирожки, швом вниз и ставим в тёплое место для подъёма.Пирожки намазываем желтком размешанным с ложкой воды, ставим в разогретую до 180* градусов духовку и выпекаем до готовности.
Испечённые пирожки выкладываем на блюдо с салфеткой, накрываем салфеткой или полотенцем и пусть полежат минут 20.Готовые пирожки с яблоками и орехами подаём на стол с молокм, кефиром или чаем.Свежие яблоки в этих пирожках, вполне можно заменить сухими, получится ничуть не хуже.

http://sokrovisha-mira.ru/

Овощной суп для похудения


Данный суп поможет вам в тех случаях, когда вам необходимо похудеть в короткие сроки или вы просто хотите очистить желудочно-кишечный тракт. В течение нескольких дней употребляйте в пищу только этот суп, в любых количествах. Вам обязательно понравится этот рецепт, потому что он действительно дает результаты!

2 стебля сельдерея,1 чашка капусты,1 чашка китайской капусты,1 соцветие брокколи,1 пучок зеленого лука,1 помидор,1 лук-порей,½ луковицы шалот,½ кабачка,½ огурца,½ красного перца,2 зубчика чеснока,1 свежий перец чили,Вода или овощной бульон

Порежьте овощи, положите в кастрюлю и залейте бульоном или водой.Доведите до кипения и готовьте на медленном огне 5-8 минут. По желанию, добавьте соль, перец и другие пряности.
Постарайтесь проявить силу воли – если вы не будете есть ничего, кроме этого супа в течение 1-2 дней, вы обязательно увидите результат. И вам наверняка захочется приготовить этот овощной суп снова. Удачи!

1 чашка = 237 мл

http://academy-miracles.ru/

Если банка с огурцами взорвалась.


Достаньте огурцы из банки руками, а не вилкой и не ножом.
Положите в дуршлаг и промойте под струёй холодной воды.
Заверните сухую горчицу в кусочек марли и положите на дно новой чистой банки.
Затем уложите огурцы, залейте свежим маринадом и закройте крышкой.

Начинки для маффинов


Вы можете дать волю фантазии и гастрономическим предпочтениям и выбрать то, что вашей душе (или желудку) угодно: яблоки с корицей, курагу, сливу, ягоды, шоколад, сыр, мясо, колбасу, кукурузу и даже рыбу. Список можно продолжать до бесконечности.
Вот некоторые варианты начинок:

«Черничная фантазия»: 300 гр. черники, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. муки. Ягоду (свежую или мороженую) выложите в миску, посыпьте сахаром и тщательно перемешайте. Затем посыпьте мукой и тоже тщательно перемешайте. Выложите смесь в тесто, быстро вымесите и разложите по формочкам.

«Апельсиновый рай»: 1-2 ч. л. апельсиновой цедры, 1 ст. л. сахара. Смешайте цедру с сахаром, добавьте в тесто, тщательно перемешайте, дайте тесту постоять 5 минут, выложите в формочки.

«Шоколадное лакомство»: 100 гр. горького шоколада, 1 ч. л. какао-порошка, 1 ст. л. муки. Плитку шоколада разрежьте на мелкие кусочки (примерно по 5 мм), посыпьте какао и хорошо перемешайте. Посыпьте мукой и еще раз перемешайте. Выложите кусочки шоколада в тесто, слегка перемешайте, разложите по формочкам.

«Ореховое царство»: 60-80 гр. нарубленных (желательно мелко) поджаренных грецких орехов, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. муки. Орехи смешать с сахаром и мукой, тщательно перемешать. Выложить в тесто, перемешать, разложить по формочкам.

«Малиновое наслаждение»: 150-200 гр. свежей малины, немного сахара. Формочки для маффинов наполовину заполнить тестом, затем выложить в каждую из них по 2-3 ягодки малины, присыпать сверху сахаром, закрыть сверху тестом.

«Банановая сказка»: 3 больших спелых банана, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. муки, 1/4 чашки изюма. Взбейте бананы в миксере, чтобы получилась однородная масса, добавьте сахар, муку, тщательно перемешайте. Добавьте массу в тесто, выложите изюм и перемешайте. Разложите тесто по формочкам.

«Сырное удовольствие»: готовится по особому рецепту (можно, конечно, исходить и из универсального, но так нам больше нравится). Вам потребуется: 1 ст. л. муки, 0,5 ч. л. соды, 1,5 ч.л. пекарского порошка, 0,5 ч. л. соли, 1,5 ч. л. тмина, 100 гр. любого тертого сыра, 1 ст. л. тертого сыра пармезан, 1 яйцо, 300 мл кефира, 50 мл растительного масла.
В одной миске тщательно смешайте все сухие ингредиенты (мука, сода, соль, тмин, сыр). В другой взбейте яйцо, добавьте масло и кефир, тщательно перемешайте. Высыпьте сухие ингредиенты во вторую миску и перемешайте (тщательно, но не долго: главное, чтобы все сухие компоненты стали влажными). В каждую формочку выложите тесто на 3/4.

Советы туристам, совершающим поездку в Чехию

http://www.ceska.ru/to-tourists.php

Чехия страна которую любят за особенности, это страна уникальных достопримечательностей и неподражаемого пива. Прекрасное место для отдыха и лечения Карловы Вары, это место где целебный воздух и полезные процедуры не оставят Вас равнодушным. Но не только этим популярна Чехия, вот Вам очень интересная ссылочка: Чехия - популярные экскурсии и достопримечательности. В ресторанах чаевые не превышают 10% от общей стоимости заказа. Столько же платят сверху за такси и услуги гидов. Электричество 220 В./50 Гц., евростандарт, трехполюсная заземленная вилка штепселя с двумя штырями и одним отверстием. Правостороннее движение. Правила движения и дорожные знаки в Чехии соответствуют западноевропейскому стандарту. Действительны международные водительские права. Необходимы также техпаспорт машины и страховка на автомобиль. Иностранный турист должен иметь с собой следующие документы: действительные водительские права, техпаспорт транспортного средства, полис страхование транспортного средства (т.н. "зеленую карту", действительную в течении всего периода пребывания на территории ЧР) и страхование на случий аварии или нанесения ущерба. С недавнего времени в Чехии введена плата за пользование автострадой. Необходимо на погранпункте или заблаговременно в Ингосстрахе купить талон (14$), с которым по Чехии можно ездить на протяжении целого года. Хотя за последние годы на границе открыто много новых пропускных пунктов, при составлении графика поездки надо считаться с возможностью больших пробок.