Два сердца! Салат.

Читать далее...

Накидка, гетры и сумочка. Вязание спицами, описание.

Накидка, гетры и сумочка. Вязание спицами, описание.


+ читать дальше

Коричные булочки к завтраку


Мука – 1,5 стакана
Сахар – песок – ½ стакана
Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки
Соль
Мускатный орех – ¼ чайной ложки
Яйцо – 1 шт
Молоко – ½ стакана
Сливочное масло (растопленное) – 85 г

Для посыпки:
Сливочное масло (растопленное) – 120 г
Сахар - песок – ½ стакана
Корица – 1 чайная ложка

Духовку нагрейте до 175 градусов и форму для кексов смажьте сливочным маслом. Смешайте яйцо, молоко и растопленное масло (не горячее!).Смешайте яйцо, молоко и растопленное масло (не горячее!).Сухие ингредиенты смешайте... и добавьте к яично-молокно-масляной смеси.Тщательно перемешайте. Тесто разлейте по формамВыпекайте около 20 минут (до золотистой корочки). Остудите.Смешайте корицу с сахаром в маленьком миске. Каждую булочку сначала обмокните в растопленное масло. Затем вываляйте в сахарно-коричной смеси.

http://pinme.ru

Торт "Дамские пальчики"

Тесто =1 стакан воды,250 грамм сливочного масла,1,5 стакана муки,щепотка соли,4 яйца
Крем=0,5 стакана сметаны ,0,5 стакана сахара

Кипятим воду, добавляем масло, ждем когда закипит, всыпаем муку и соль, замешиваем тесто, даем ему остыть и вводим по одному яйца.Тесто выкладываем в шприц или кондитерский мешок и делаем полосочки из теста прямо на противень (смазывать не надо, масла много) . Выпекаем в духовке при 180 градусов около 20-25 минут,но духовку не открывайте, а то опадут.
Готовим крем: 0.5 литра сметаны, любой жирности (кому как позволяет фигура), 0.5 стакана сахара (кто любит послаще, пробуйте на вкус). Я сделала немного по-своему : 300 граммов сметаны 15% жирности и 250 граммов сыра «Маскарпоне», можно обойтись совершенно без сыра!!!!! Варьируйте кому как нравится, можно деревенскую сметану. Главное - ее должно быть много, 0.5 литра или больше, смотрите сами, но чем жирнее сметанка, тем вкуснее и сметана не должна быть слишком жидкая. Теперь берем форму, где будем собирать наш тортик. Емкость выстилаем пищевой пленкой, на дно для украшения выкладываем любые любимые фрукты. Затем выкладываем половину смеси из заварнушек и крема, затем остатки фруктов, а потом вторую часть смеси из крема и заварнушек. Ставим пропитываться 5 часов при комнатной температуре и 2-3 часа в холодильнике.При подаче на стол перевернуть на тарелку и убрать пленку.Можно использовать шоколад, сухофрукты, орехи, любые фрукты и желе.
http://pinm.ru/

Дачный сезон!

Читать далее...

Минидосочки

Маленькие сувенирные досочки 12 на 9 см. Фанерная заготовка, декупажная карта и многослойная подрисовка фона, так как красавицы были в овалах на сером фоне. Сделала для столика Службы милосердия на ярмарке в Британской школе. Интересно, оценят англичане или нет :) Вот не знаю, нужен ли тут кракелюр.

Сувенирные досочки

Три малюсечки 12 на 9 см. Использованы фанерные заготовки и декупажная карта. Чуть-чуть подрисовки фона. Наверное, тут всё же сделаю кракелюр.

Разноцветный сетчатый пуловер с рукавом "летучая мышь"!


Разноцветный сетчатый пуловер с рукавом "летучая мышь"!
Описание-перевод из журнала "Вязание-ваше хобби".
Описание на русском!

Крем "Шарлотт"


1/2ч.ложки ванилина
1 ст.ложка муки
1 ст.ложка крахмала
400г. сливочного масла
1 стакан сахара
2 граненых стакана молока

Один стакан молока смешать с мукой и крахмалом, чтоб не было комочков. Второй стакан молока довести до кипения. Затем влить в горячее молоко смесь из муки, крахмала и молока. Варить до появления пыхающих булек и до густоты при этом все время помешивая.Как только бульки появились сразу снять с огня и поставить остывать, периодически помешивая. Масло взбить с сахаром до полного его растворения. Затем взбивая масло добавлять по одной столовой ложке всю холодную молочную смесь.Добавить ванилин в конце.
http://vkusnyashka.kh.ua/

Рецепт слабосоленой скумбрии


1 скумбрия (~450 г),
500 мл воды,
1 ст.л. соли,
3 лавровых листа,
5-6 горошин душистого перца,
1 красный сладкий перец,
растительное масло

Воду закипятите, добавьте лавровые листки, душистый перец и соль. Охладите маринад.
Скумбрию очистите и промойте. Залейте рыбу маринадом, чтобы полностью ее покрывала. Оставьте на ночь при комнатной температуре.Утром достаньте из маринада, нарежьте кусочками и добавьте нарезанный сладкий перец и залейте растительным маслом. Поставьте в холодильник на 1 день - по истечении этого времени слабосоленая скумбрия будет вкуснее.

Торт со сливками "Венок "

 

Торт «Сникерс»


Крекеры (несоленые) – 16 шт

Пуддинг:
Крахмал – 2/3 стакана
Сахар – 1 стакан
Щепотка соли
Молоко (холодное) – 6 стаканов
Ванилин – 1 столовая ложка
Темный шоколад (нарубленный) – ¾ стакана
Арахисовое масло – ¾ стакана

Карамельный соус:
Сахар – 1 стакан
Вода – 5 столовых ложек
Сливочное масло – 4 столовых ложки
Жирные сливки – ¼ стакана

Шоколадный соус:
Темный шоколад (нарубленный) – 2/3 стакана
Жирные сливки – 1 столовая ложка
Сахарная пудра – 4 столовых ложки
Теплая вода – 4-5 столовых ложки
Мини Сникерсы (нарубленные) – 12-14 шт

Пуддинг: Крахмал, сахар, соль и молоко смешайте в блендере. Перелейте в термостойкую миски и поставьте на водяную баню на 20-25 минут, периодически помешивая. Пуддинг готов, когда он станет достаточно густым (проверьте на столовой ложке). В готовый пуддинг добавьте ванилин, разделите его на 2 части и в одну из них вмешайте шоколад, а в другую арахисовое масло. Для карамельного соуса сахар с водой выложите в кастрюльку и поставьте на маленький огонь, помешивая. Как только сахар растворится, увеличьте огонь, а когда начнет коричневеть – добавьте масло и жирные сливки. Доведя до кипения, перемешайте до однородной массы, снимите с огня и остудите полностью.

Для шоколадного соуса шоколад и сливки поставьте на водяную баню. Оставьте на 2-3 минут, чтобы шоколад растопился без помешивания. Затем медленно начните помешивать, всыпьте сахарную пудру и перемешайте. Вливайте по 1 столовой ложке воды, перемешивая после каждой ложки. Соус должен получиться достаточно жидким. Снимите с огня и остудите.
Застелите прямоугольную форму для пирога фольгой. На дно и по бокам по всей поверхности выложите крекеры. Первым слоем выложите шоколадный пуддинг, затем второй слой крекеров, тонкий слой пуддинга с арахисовым маслом. Продолжите выкладывать слои пуддинга, разделяя их крекерами. Весь пирог залейте карамельным соусом и оставьте застыть. Затем залейте остывший шоколадный соус и выложите нарубленные сникерсы. Закончите обычной покупной карамелью и тертым шоколадом. Поставьте торт в холодильник или морозилку на минимум 8 часов, чтобы застыть.

http://desertik.com/

Огород из... пластиковых бутылок!



Растения в пластиковых бутылках это просто находка для устройства вертикального огорода на даче или небольшом участке. И всего - то вам понадобиться немного ненужной тары, землесмесь, веревка и какие-то крепления к стене. Таким вертикальным огородом можно будет украсить некрасивый забор, глухую и надоевшую вам стену. Или же любую поверхность и при этом еще и получать урожай. Как вы видите на видео, в пластиковые бутылки могут быть помещены различные растения. Есть здесь и лук с салатом, и даже огурцы с помидорами. Ведь даже в таком небольшом объеме можно путем подкормок и поливов обеспечить необходимый режим для выращивания. Конечно, для местности с жарким климатом подобрать лучше вариант, где солнце не печет весь день. А может быть даже предусмотреть некоторое затенение. Хочу попробовать у себя в этом году украсить таким образом одну стенку. Проверю, что получится. Ведь у нас довольно таки жарко. Так что смотрите и воплощайте в жизнь.

Рулетики капустно-сосисочные в луково-сметанном соусе (вариант голубцов с сосисками)

 

Туника или свободное платье-мини


Le Grand Bleu суперновейший стиль-туника или свободное платье-мини
Размер: 36/38, 40/42 и 44/46
Пряжа: Lana Grossa Cool Wool"2000"(100% экстратонкая мериносовая овечья шерсть, 160м/50г): 550(650-750)г сине-зеленого цвета №522; прямые спицы № 3.5 и 4, носочные спицы № 4.

>>>>>>>>>>

Народный рецепт салата ″Дамский″

Продолжение цикла "Народный рецепт". Сегодня рецептик салатика "Дамский" свои дополнения, если они у Вас есть, вносите пожалуйста в коментариях, я внесу в рецепт и Ваши дополнения! Всем спасибо!

Ингредиенты:
Филе куриное - 200 гр
Сыр - 70 гр
Ананасы (консервированные) – 200 гр
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Майонез (сметану) - по вкусу

Приготовление:
1 Отварить мясо, покрошить соломкой, ананасы порезать кубиками, сыр натереть на крупной тёрке, чеснок вырезать сердцевину в зубчиках( не будет неприятного запаха чеснока) и выдавить через чесноко-выжималка.
2 Смешать майонез (можно заменить сметаной) с чесноком, добавить порезанное мясо, ананасы и сыр, всё перемешать с майонезом, добавить по вкусу соли и чёрного перца, перемешать. Салатницу выложить листья салата, выложить готовый салат, украсить зеленью(веточкой петрушки или укропа). Приятного аппетита!

Volody24 gl

Полосатый пуловер с бантиком!


Полосатый пуловер с бантиком!
Новинка 2012! Очаровательный свитерок из Simply Knitting.
A oписание двойника из журнала "Вязаный креатив".
Описание на русском!

Топ цвета аквамарин с узором коса

Топ цвета аквамарин с узором коса

ПЕРЕВОД ОПИСАНИЯ

ГЕОМЕТРИЧЕСКОЕ ДВУХСТОРОННЕЕ ПЛАТЬЕ

ОПИСАНИЕ, СХЕМЫ

ПУЛОВЕР С ПОЛОЧКАМИ КРЕСТ-НАКРЕСТ

источник