Если вы недавно купили, или только собираетесь купить мультиварку, то эта подборка рецептов вам обязательно пригодится, потому, что каждый, кто начинает осваивать это чудо кухонной техники поначалу испытывает некоторые трудности. Сложно бывает определиться что можно, а что нельзя готовить в мультиварке, какие нужны пропорции крупы и воды при варке каш,  какое время готовки тех или иных блюд и т.д. Надеюсь, мой опыт в "укрощении" этой, поначалу непослушной, а теперь уже незаменимой помощницы будет кому-то полезен.

Публикации

• Категория: >>Новости и события<<
  • Внимание! Конкурс от Supra!
  • Моя новая помощница коптильня UNIT USP-1200S Знакомство и первый опыт!
  • Мультиварка-скороварка-коптильня USP-1210S от UNIT Новинка 2013 года
  • Сайту multivaryu.ru 1 год! C праздником!
• Категория: Блюда дуэты в мультиварке
  • Курица запеченная с ананасами в мультиварке
  • Курочка под овощами и картофель на пару в мультиварке
  <<

Жаркое в мультиварке

Ингредиенты:

● мясо - 500 г
● грибы - 500 г
● картофель - 1 кг
● лук репчатый - 1 шт
● соль и специи по вкусу
● лавровый лист, зелень (по желанию)
● растительное масло
● сливки= сметана= вода в объеме 2 стакана.

Приготовление:

Запеченная в горчичном маринаде курица целиком в мультиварке, фаршированная яблоками, имеет золотистую хрустящую корочку, как духовая, но более сочная и нежная: рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией от Multivarki-Recepti.ru

Чтобы приготовить запеканку из риса в мультиварке нужны: 600 г нежирного говяжьего фарша. 1 яйцо. 1 средняя луковица. 1 средняя морковь. 1 стакан молока. 1 мультичашка рисовой крупы (лучше – длиннозерной). Соль и черный молотый перец – по вкусу. 2 ст. ложки коричневого сахара. 2 ст. ложки готовой горчицы. 1/3 чашки томатного кетчупа.

Готовим по шагам:

Фарш пропускаем через мясорубку (даже готовый, для большей пышности запеканки).

Овощи чистим, лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной терке.

В большой миске смешиваем говяжий фарш, яйцо, лук, морковь, молоко, рисовую крупу. Приправляем солью и перцем по вкусу, а затем помещаем смесь в слегка смазанную маслом мультикастрюлю.

В отдельной небольшой миске смешиваем коричневый сахар, горчицу и кетчуп. Хорошо перемешиваем, а затем поливаем рис с фаршем в мультиварке.

Включаем программу «Выпечка». Готовим блюдо в течение 1 часа.

Подаем запеканку из риса с фаршем, посыпав ее рубленой зеленью.

В качестве дополнения можно предложить ломоть домашнего серого хлеба (о выпечке хлеба в мультиварке написано здесь). Приятного аппетита! Блюдо приготовлено в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW.

Источник: http://multivarki-recepti.ru/zapekanka-iz-risa-v-multivarke.html

Творог делается очень легко. Чтобы приготовить этот вкуснейший творог в мультиварке, нужен литр 3,2% кефира и 20 минут времени.

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для мультиварки

100 Рецептов быстрых блюд в мультиварке

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для мултиварки

Блюда для мультиварки

 

Суп из чечевицы в мультиварке

Иногда душа просит чего-то необычного, выходящего за рамки простых, обыденных блюд. И тогда-то в ход идут такие рецепты, как этот. Вашему вниманию пусть и не быстрый, но необычайно вкусный суп! 

Запеканка из риса в мультиварке

Частенько так бывает - сваришь рис и слегка не рассчитаешь. Остается вроде и немного, а выкидывать все равно жалко. Как его превратить во вкуснейшее блюдо - читайте прямо сейчас! 

Бурый рис в мультиварке

Бурый рис - один из самых сбалансированных продуктов. Он понижает уровень холестерина и при этом снабжает организм энергией. Обладает приятным ореховым ароматом. Как его приготовить? Читайте дальше. 

Гречка с грибами в мультиварке

Представляю вам рецепт прекрасного вегетарианского блюда, приготовленного во всемогущей мультиварке. Гречка с грибами в мультиварке готовится быстро, без лишних хлопот и получается очень вкусной.

Гречка с тушенкой в мультиварке

Предлагаю пошаговый рецепт с фото, который расскажет вам - как приготовить интересное и в тоже время простое блюдо. Гречка с тушенкой в мультиварке - встречайте :)

Гречка с печенью в мультиварке

Быстро, вкусно, полезно, недорого - все эти слова о блюде, которое мы теперь будем готовить. Гречка с печенью в мультиварке получается очень сытной, красивой и готовится очень просто. 

Гречка с овощами в мультиварке

Для кого-то гречка с овощами в мультиварке может стать прекрасным гарниром к мясу или птице, а для кого-то - отдельным блюдом. В любом случае, получается очень вкусно и питательно. 

Рис с печенью в мультиварке

Каким должно быть блюдо для семейного ужина? Легким в приготовлении, полезным, вкусным, сытным. Все это про мой рецепт - рис с печенью в мультиварке. Попробуем?

Капуста с рисом в мультиварке

Лето на подходе! Пора скидывать зимнюю одежду, а вместе с ней и лишний вес. Идеальное блюдо для тех, кто заботится о фигуре - капуста с рисом в мультиварке. 

Рис с фаршем в мультиварке

Если у вас в морозилке нашлось немного фарша, я подскажу вам, что приготовить на ужин. Простой рецепт приготовления риса с фаршем в мультиварке - блюдо понравится все семье! 

Свинина с рисом в мультиварке

Что делать, если вокруг голодная семья, а сил осталось совсем немного? Свинина с рисом в мультиварке спасут положение. Сытное и вкусное блюдо понравится всем, а мультиварка сэкономит вам время.

Рис с креветками в мультиварке

Захотелось креветок? Ищете новый интересный рецепт? Хотите испробовать мультиварку? В любом случае, не проходите мимо! Понятный рецепт приготовления риса с креветками в мультиварке с пошаговыми фото. 

Лагман в мультиварке

Лагман - одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус - вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. 

Ёжики с рисом в мультиварке

Это одно из любимых блюд всей детворы. И при этом оно еще не только вкусное, но и диетическое, и полезное. А с помощью мультиварки все готовится легко и быстро. 

Рыба с рисом в мультиварке

Вкусное, полезное, диетическое блюдо для всей семьи - от бабушек до малышей. Нежная рыбка и рассыпчатый рис. А мультиварка облегчит процесс приготовления и освободит вам время для себя. Вперед! 

Как известно блюдо, приготовленное в мультиварке будет намного вкуснее, чем скажем в пароварке. Ведь практически мультиварка готовит сама, без вашего присутствия. У нее не очень много программ. Однако блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили!

Если у вас разновозрастная семья, или маленькие дети, или требуется диетпитание, или нет места для разных пароварок-кашеварок по отдельности, или вы выезжаете на дачу, или вы очень заняты на работе — мультиварка для вас.

12 ПРИМЕНЕНИЙ МУЛЬТИВАРКИ О КОТОРЫХ ВЫ ВОЗМОЖНО НЕ ЗНАЛИ!

Устройство, заменяющее собой больше половины необходимой на кухне техники и посуды

Очень часто у современной женщины просто нет времени на готовку. На выручку приходит такое полезное изобретение как мультиварка. Как использовать режимы по инструкции – все знают. В этой статье мы расскажем о необычных способах использования режимов мультиварки.

Стоять по несколько часов у плиты, готовя полноценный семейный ужин, получается далеко не у всех. Благо, прогресс подарил нам замечательное устройство — мультиварку. Устройство, заменяющее собой больше половины необходимой на кухне техники и посуды. Этакая мини-кухня.

1. На программе «Тушение» за час кипячу молоко. Если из холодильника, то полтора часа. Никто никуда не убегает.

2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.

3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока).

4. На режиме «Варка на пару» за 5 минут получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую».

5. На режиме «плов» получается изумительная тушеная картошка с золотисто-поджаренным низом (мешать и контролировать не надо — умная кастрюля сама знает, когда картошка готова и перейдет в режим подогрева).

6. На режиме «Тушение» совершенно изумительная тушеная картошечка без поджарки снизу.

7. На режиме «Плов» самые ленивые мужики делают роскошный ужин из готовых пельменей: Полкило мороженых пельменей прямо из пачки сыпем в кастрюлю, заливаем полстаканом воды из под крана, солим и кладем ложку сливочного масла. Нажимаем кнопку и ждём сигнала готовности — ничего мешать не надо! Пельмешки одна к одной, с поджаренным слегка низом. Мой муж теперь только такие и признает — никаких кастрюль с кипятком! Естественно, пельмени самолепные из морозилки.

 

 

8. На режиме «Выпечка» прекрасно жарится рыба и мясо любое.

9. На режиме «Тушение» за 12 часов получается наипрозрачнейший душистый холодец.

10. На режиме «Тушение» или «Гречка» можно делать 2 блюда сразу-внизу гарнир (крупа или картошка), а в верху в специальной корзинке, сосиски, котлеты, мясо, курочка…. Сок капает в гарнир и получается волшебно.

11. На режиме «Тушение» за 1,5 часа можно сварить любой ваш любимый суп. Вы удивитесь, насколько он прозрачный, неразваренный и душистый!

12. На режиме «выпечка» обжарить фарш с луком. Затем на режиме «Плов» в этот фарш положить сухие рожки или перья (разновидность макарон), залить кипятком чтоб только кончики торчали, посолить, перемешать и ждать сигнала готовности (кастрюля определит ее сама). Макароны по-флотски к вашему столу!

Курочка это всегда вкусно, а с мультиваркой это ещё и просто. Не пригорает, не пережаривается - всегда самое то, что надо. Можно приготовить курочку на Новый год или Рождество - это блюдо шикарно будет смотреться на праздничном столе, если его украсить зеленью, овощами или даже картошкой фри. Попробуйте, не пожалеете.

Продукты:

• курочка: одна

• уксус: одна столовая ложка

• луковица: одна штучка

• чеснок: два зубчика

• растительное масло

• соль, перец

Рецепт:

Готовим продукты.

Моем лук и нарезаем его. Кладём в миску.

Лук замочим в уксусе.

Натираем курицу солью, перцем, чесноком.

Покрыть поверхность мультиварки растительным маслом. Кладём в кастрюльку курицу. Подключаем «Выпечка» на двадцать минут.

Переворачиваем курочку.

Сверху кладём лук. Подключаем «Выпечка» ещё на двадцать минут.

Приятного аппетита!

500 гр. куриной грудки.

1 большой синий баклажан.

4 небольших спелых помидора.

1 средняя луковица.

2 ст. ложки подсолнечного масла.

3 зубчика чеснока.

1 ч. ложка свежего тертого имбиря.

1 ч. ложка сухой приправы из трав (у меня – хмели-сунели).

3 ст. ложки соевого соуса.

1 чашка куриного бульона (или воды).

1 ч. ложка меда.

1 ст. ложка томатной пасты

. 1 ст. ложка крахмала.

Соль и черный молотый перец – по вкусу.

Готовим по шагам: