Куриный паприкаш - визитная карточка австрийской и венгерской кухни

Четверг, 16 Марта 2017 г. 00:50 + в цитатник

Цитата сообщения МаргаритаРита70

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

134394269_8888 (600x400, 441Kb)

Ингредиенты
3 шт куриного филе
3 болгарских перца
3 помидора
1 луковица
2-3 ст.л. сметаны
1 ч.л. молотой паприки
соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовить все ингредиенты для паприкаша:
куриное филе промыть и насухо обсушить бумажным полотенцем, болгарский перец вымыть,
разрезать на половинки и удалить плодоножку, вычистить все семена.
Помидоры вымыть, репчатый лук очистить от шелухи.

Очищенный болгарский перец нарезать крупными квадратиками.
Порезать мелкими кусочками репчатый лук.

Крупными кубиками нарезать помидор.
Куриное филе порезать небольшими кубиками, на сковороде разогреть 2-3 ст.л. растительного масла.
Выложить курицу на сковороду с разогретым маслом и обжаривать ее около 8 минут на огне
чуть слабее самого сильного, постоянно помешивая лопаткой.
В конце посолить и поперчить ее по вкусу.

Переложить обжаренное куриное филе на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
На сковороду при необходимости влить еще ложку масла и всыпать репчатый лук.
Жарить его около 3 минут на небольшом огне до золотистого цвета.
Добавить к золотистому луку измельченный болгарский перец и немного увеличить огонь (до среднего).
Жарить еще 7-8 минут.
Добавить в сковороду помидоры и жарить, помешивая, еще 5-7 минут.

Отправить в сковороду сметану, соль, перец и паприку, перемешать.
Через минуту добавить обжаренную курицу.
Готовить все на среднем огне при помешивании 3 минуты и снять с огня.
Подавать паприкаш из курицы к столу горячим, с любым гарниром на ваш вкус,
украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/unna41/post411059198/">РљСѓСЂРёРЅС‹Р№ РїР°РїСЂРёРєР°С€ - РІРёР·РёС‚РЅР°СЏ РєР°СЂС‚РѕС‡РєР° Р°РІСЃС‚СЂРёР№СЃРєРѕР№ Рё РІРµРЅРіРµСЂСЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё</a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹
		3 С€С‚ РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ С„РёР»Рµ
		3 Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёС… РїРµСЂС†Р°
		3 РїРѕРјРёРґРѕСЂР°
		1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
		2-3 СЃС‚.Р». СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
		1 С‡.Р». РјРѕР»РѕС‚РѕР№ РїР°РїСЂРёРєРё
		СЃРѕР»СЊ, С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
		
		
		
	
		&nbsp;РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІСЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РїР°РїСЂРёРєР°С€Р°:
		РєСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ Рё РЅР°СЃСѓС…Рѕ РѕР±СЃСѓС€РёС‚СЊ Р±СѓРјР°Р¶РЅС‹Рј РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј, Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС† РІС‹РјС‹С‚СЊ,
		СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РїРѕР»РѕРІРёРЅРєРё Рё СѓРґР°Р»РёС‚СЊ РїР»РѕРґРѕРЅРѕР¶РєСѓ, РІС‹С‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РІСЃРµ СЃРµРјРµРЅР°.
		РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РІС‹РјС‹С‚СЊ, СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РѕС‚ С€РµР»СѓС…Рё.
		
		
		
		
		&nbsp; РћС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Р№ Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС† РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСЂСѓРїРЅС‹РјРё РєРІР°РґСЂР°С‚РёРєР°РјРё.
		РџРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РјРµР»РєРёРјРё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє.
		
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/unna41/post411059198/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Куриный паприкаш - визитная карточка австрийской и венгерской кухни