Я тоже не люблю консерватизм в оформлении чего-либо=)...
Есть такое, что раздражает... Действительно... Но надо держаться. Всё меняется. Никогда не бывает в жизни всё 100% хорошо, но это к лучшему. Вообще - всё меняется к лучшему в конечном итоге - надо только дотерпеть...
Ilmera, маринованое - отнюдь не сырое, хотя и "более сырое", чем жареное) Совершенно сырое есть опасно из-за вирусов болезней - сальмонеллы, нпрмр. А к таким сигналам, конечно, прислушиваться стоит. Возможно тебе не хватает микроэлементов - железа и др., которые содержатся в сыром мясе. Альтернативой может служить, нпрмр, рыба слабого соления, строганина и т.д. Я сам ел замороженное мясо. Типа строганины, только из фарша. Мясо было произведено на личном подсобном подворье, поэтому менее опасное в плане вирусов. По вкусу - специфическое, но если со специями - катит. Так что - если есть возможность, попробуй что-нибудь такое...