Необыкновенные пирожные "Блонди" с овсянкой и шоколадом

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 12:32 (ссылка)
Процитировано 163 раз + в цитатник
Прочитало: 2 за час / 12 за сутки / 69 за неделю / 1443 за месяц
Огромная благодарность автору: olyaw



Сказать что это вкусно значит не сказать ничего!!! Это просто БЕСПОДОБНО!!! В серединке они получаются очень нежные, будто пропитанные кремом :)



Ингредиенты:
2 и 1\4 стакана муки (стакан=250 мл.)
1 ч. ложка разрыхлителя
1\2 ч. ложки молотого кардамона (я не добавляла)
1\4 ч. ложки соли
1 стакан светло-коричневого сахара
1 стакан сливочного масла размягченного
2 ч. ложки ванильного экстракта
2 яйца
1\4 стакана меда
1 ст. овсяных хлопьев
0.5 стакана шоколадных капель (или измельченного шоколада)

Приготовление:

Духовку нагреть на 180 градусов, форму размером 20 на 20 смазать маслом и посыпать мукой.
В миску просеять муку смешанную с солью и разрыхлителем.
Отдельно смешать масло, сахар, мед, яйца и кардамон, добавить муку и перемешать, получится смесь комком, густая, добавить овсяные хлопья и шоколадные капли, еще раз размешать, переложить тесто в форму, верх разровнять мокрой ложкой.
Выпекать печенье минут 20, пока зубочистка воткнутая в середину не будет выходить сухой.
Готовые блонди остудить прямо в форме, затем осторожно вынуть из формы и порезать на 18 квадратиков.


Приятного чаепития! Я как всегда делала пол порции, сахара добавляла меньше чем пол стакана, у меня получилось 9 квадратиков.

Необыкновенные пирожные "Блонди" с овсянкой и шоколадом

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 12:32 (ссылка)
Процитировано 163 раз + в цитатник
Прочитало: 2 за час / 12 за сутки / 69 за неделю / 1443 за месяц
Огромная благодарность автору: olyaw



Сказать что это вкусно значит не сказать ничего!!! Это просто БЕСПОДОБНО!!! В серединке они получаются очень нежные, будто пропитанные кремом :)



Ингредиенты:
2 и 1\4 стакана муки (стакан=250 мл.)
1 ч. ложка разрыхлителя
1\2 ч. ложки молотого кардамона (я не добавляла)
1\4 ч. ложки соли
1 стакан светло-коричневого сахара
1 стакан сливочного масла размягченного
2 ч. ложки ванильного экстракта
2 яйца
1\4 стакана меда
1 ст. овсяных хлопьев
0.5 стакана шоколадных капель (или измельченного шоколада)

Приготовление:

Духовку нагреть на 180 градусов, форму размером 20 на 20 смазать маслом и посыпать мукой.
В миску просеять муку смешанную с солью и разрыхлителем.
Отдельно смешать масло, сахар, мед, яйца и кардамон, добавить муку и перемешать, получится смесь комком, густая, добавить овсяные хлопья и шоколадные капли, еще раз размешать, переложить тесто в форму, верх разровнять мокрой ложкой.
Выпекать печенье минут 20, пока зубочистка воткнутая в середину не будет выходить сухой.
Готовые блонди остудить прямо в форме, затем осторожно вынуть из формы и порезать на 18 квадратиков.


Приятного чаепития! Я как всегда делала пол порции, сахара добавляла меньше чем пол стакана, у меня получилось 9 квадратиков.

Для Рождественских гаданий

Не дай мне ,Бог, такою стать, как все..Усталой, грустной, с тусклыми глазами..И прятать свой.. еще веселый...смех,За...просто так...текущими слезами.Спаси меня - от ревности и зла.От предрассудков, что нас убивают.И сделай - чтоб по жизни пронесла Всю гамму чувств, в которых и растаю.Я не хочу украдкой пить Любовь С бокала ...что другие не допили..Мой Бог,позволь мне быть всегда собой!Не отнимай...подаренные крылья...

Яблочно-лимонный пирог

Тесто:

200 г масла комнатной температyры
350 г муки с разыxлителем
200 г сметаны
1/2 ст. саxара
немного крахмала

Начинка:

4 средниx.кисловатыx яблока+1 или 1,5 лимона+3/4-1 ст. саxара(зависит от кислоты яблок).


Смешиваем все продукты для теста.
Делаем шар и заворачиваем его в пишевую пеленку..,ой... пленку
Кладем на 1 час в xолодильник.

1.Яблоки очистить (если совсем лениво,можно и не очишать:)) и натереть на крупной терке.Лимон тоже натереть.Засыпать саxаром.Начинка пускает много сока.Его надо отжать и...не, выливать не надо...в нем классно потом вымачивать мясо...или сделать соус к мясу...
2.Берем форму 25*30(можно меньше 20*30 ,тогда пирог будет выше..или можно сделать в круглой форме дм 24-26 см)
2/3 теста раcкладываем в форму(я ето делаю ручками,так как...правильно понимаете... не люблю катал,вернее катать... ) ,потом посыпаем тесто чуток мукой и раскладываем начинку...
3.1/3 теста,раскатываем(тут уж ничего не поделаешь..если тесто будет рваться..можно его накладывать сверху \"лоскутами\"..в етом пироге цельность верхнего слоя непринципиальна)) и выкладываем на начинку.

Печь при 180 гр. 40-45 мин.

Когда остынет(правда тяжело дождаться)посыпать саxарной пудрой.
Вкус получается лимон с изюминкой яблочком.Да,кстати, а в начинку еше можно добавить изюм...

http://buxgalter-sofi.livejournal.com/25655.html

Када

Песочное грузинское печенье с сахарной начинкой, делается быстро и легко
Читать далее...

• Настоящая женщина не гонится за счастьем.
Она вообще ни за чем не гонится. Бег за счастьем – самый популярный и самый глупый вид спорта.
Мы все куда-то бежим. К светлому будущему, в завтрашний день, в следующий год и т. д.
Настоящая женщина не занимается этим видом спорта. Она плывёт по жизни, всегда находясь в сегодняшнем дне, потому что настоящее – это самое интересное и важное из того, что занимает её внимание. Конечно, она имеет планы на будущее, но не откладывает жизнь на завтра. Не

Не говори, что мир печален,
Не говори, что трудно жить,
Умей средь жизненных развалин
Смеяться, верить и любить.
Не знай унынья, будь счастливой,
Чтоб говорили все всегда:
Как эта женщина красива,
Как бесконечно молода!