ÁÛÑÒÐÛÉ ÒÂÎÐÎÆÍÛÉ ÏÈÐÎÃ |

Áèñêâèòíîå òåñòî íà ñìåòàíå:
2 ÿéöà
1/2 ñòàêàíà* ñàõàðà
1 ñòàêàí* ñìåòàíû
1/2 ÷.ë. ñîäû
1 ñòàêàí* ìóêè
2 ñò.ë. ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Íà÷èíêà:
500 ã òâîðîãà
1/2 ñòàêàíà* ñàõàðà (èëè ìåíüøå, ïî Âàøåìó âêóñó)
3 ÿéöà
1 ñò.ë. ìàííîé êðóïû
*ñòàêàí 250 ìë
Ìîæíî äîáàâèòü ïî âêóñó ëþáûå ÿãîäû, èçþì è ïð.
(ß äîáàâèëà âàíèëèí â òåñòî)
ìàñëî è ìóêà äëÿ ôîðìû
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì(ìèíóò 5). Äîáàâèòü ñìåòàíó, ñîäó, ìóêó è ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî. Çàìåñèòü îäíîðîäíîå òåñòî, äîâîëüíî æèäêîå
Íà÷èíêà:
Âçáèòü ìèêñåðîì âñå ñîñòàâëÿþùèå
2. Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì, ïîñûïàòü ìóêîé. Âûëèòü òåñòî, íà òåñòî â ñåðåäèíó óëîæèòü òâîðîæíóþ íà÷èíêó
3. Òâîðîæíóþ íà÷èíêó ìîæíî ïðèñûïàòü ÿãîäàìè (ÿ ïîëîæèëà íåìíîãî êëóáíèêè è ïîæàëåëà ïîòîì, ÷òî òàê ìàëî, íàäî áû ãðàìì 200 ïîëîæèòü) è ïîñòàâèòü â ÍÅ ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 30-35 ìèí ïðè 180*Ñ.
4. Ãîòîâûé ïèðîã íåìíîãî îñòóäèòü â ôîðìå. Ïðè âûïå÷êå "òÿæåëàÿ" òâîðîæíàÿ íà÷èíêà îïóñêàåòñÿ âíèç, à áèñêâèò ïîäíèìàåòñÿ, îáðàçóÿ áîðòèêè.
http://vk.com/wall-32194285?own=1
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "áëþäà èç òâîðîãà":áëþäà èç òâîðîãà×àñòü 1 - Òâîðîæíûé êåêñ
×àñòü 2 - ßÁËÎ×ÍÛÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÒÂÎÐÎÆÍÎÉ ÇÀËÈÂÊÎÉ
...
×àñòü 9 - Áûñòðûé òâîðîæíûé ïèðîã-âàòðóøêà
×àñòü 10 - Òâîðîæíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè "Íåæíîñòü"
×àñòü 11 - ÁÛÑÒÐÛÉ ÒÂÎÐÎÆÍÛÉ ÏÈÐÎÃ
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |