Этот рецепт из сообщения Mellodika я захомячила давно, только вот воплотить в жизнь не решалась. Но вчера по случаю моего прошедшего дня рождения собралась почти вся моя семья. Угощать я решила блюдами русской кухни.т.е никакой рукколы, моцареллы и т.п. и по этому случаю задумала испечь тот самый идеальный дрожжевой хлеб. Т.е. задумала я его на день раньше, и соответственно замесила тесто,а через сутки испекла хлеб.Результат меня порадовал. Буду и дальше печь.Вот только боюсь,как это скажется на моём весе. Хлеб из магазина я ела в минимальных количествах, а этот ем и есть хочется.