




Без заголовка |
Варёная куриная ветчина
Филе куриной грудки 650 г
Филе куриного бедра 600 г
Соль 18 г (1,5 ч л)
Перец чёрный молотый щепотка
Кориандр молотый 1 ч л
Чеснок сушёный 1 ч л
Вода холодная 120 мл
На 100 г. 136,4 кКал 21/5,7/0,5
Выход 1274 г
|
Меланжевая туника на хозяйке. |


|
|
Грегори читает Есенина. |
Макаревич однажды сказал что его внуки не знают русского языка и не собираются его учить. А вот я горжусь что мой внук русский язык знает и неплохо. Прекрасно на нём говорит хотя и с лёгким акцентом. Здесь он читает стихотворение Сергея Есенина и видеоряд он подобрал самостоятельно.
|
|
Носки-полосатики. |
В рамках утилизации остатков пряжи связаны ещё одни тёплые носочки. Если внимательно присмотреться, то можно заметить, что на второй носок мне чуть-чуть не хватило голубой пряжи и я добавила другую. Поэтому оставлю, пожалуй, эти носки себе в подарок.
Метки: Носки тёплые. |
Без заголовка |
|
Время вязать тёплые носки |
Сегодня у нас минусовая температура и зима вступает в свои права. А это значит пора вязать тёплые шерстяные носки.
Первая пара, как новогодний подарок для Яны, уже связана.Носки вязала в две нити, пряжа - 142 г. 100% мериноса, поэтому они получились плотными и тёплыми, самый раз для длительных прогулок с собакой.Из всех моих вязалок Яна любит только носки.
Схема для вязания носков.

Метки: Носки спицами |
У девчонок наших день рожденья |
Сегодня у наших двойняшек Юли и Тани тоже день рождения. И снова праздновать его мы будем на расстоянии Конечно Юля давно уже далеко от нас а вот Кирин и Танин день рождения мы всегда отмечали вместе, в подходящий для обеих день.Вот так ковид внёс свои коррективы в нашу жизнь. У меня по этому поводу даже сочинился стишок.
У девчонок наших день рожденья,
Значит это повод потусить.
Но у монитора поздравленья
Будем мы опять произносить.
И перед экраном монитора
Сдвинем мы бокалы в этот раз.
И конечно будет тост чтоб вскоре
Наконец ковид оставил нас.
А впереди ещё мой день рождения и Новый Год. Неужели же и их будем праздновать вот так, отдельно от остальных?Грустно.Но всё же это всего лишь мелочи нашей жизни. Главное- девчонки наши выросли, создали свои семьи, и радуют нас успехами своими и наших внуков .А это настоящее счастье.
А девочки в вязаных платьях связанный мною и даже вышитых розочками в стиле рококо, хотя я в вышивке совсем не сильна.

Кира с сестричками перед отъездом на учёбу в институт.


|
Пирог яблочный |
В этом сезоне я почему-то ни разу не пекла пирог с яблоками. И вот наконец то собралась и испекла пирог.Тем более сегодня день рождения Киры и хотя воочию встретиться нам не удастся, вечером устроим день рождения on line. Выпьем за здоровье нашей Кируси чаю и не только чаю и поедим пирога с яблоками.
Пирог получился большой, нежный, рассыпчатый и яблочной начинки довольно много.
Пекла вот по этому рецепту. https://zen.yandex.ru/media/newsportal/ochen-nejnyi-i-vkusnyi-tertyi-pirog-s-iablokami-smotret-vsem-5dd7b83418187b7aa62318f3
|
|
Фото из Плёса. |
Кира прислала фото из Плёса.
Плёс. Левитановские места. Красивые русские пейзажи, от которых почему-то щемит сердце. Может потому что на фото осень?






Серия сообщений "Наши путешествия.":
Часть 1 - Там где мы бывали.
Часть 2 - Пляжный креатив
...
Часть 7 - Таруса
Часть 8 - Гуляем в Горках
Часть 9 - Фото из Плёса.
Часть 10 - Широка страна моя родная.
Часть 11 - Москва-Саратов и обратно.
...
Часть 31 - Все меняется.
Часть 32 - Не ходите дети в Африку гулять.
Часть 33 - Зима вернулась
|
Безрукавка для Миши. |
Поскольку при вязании жилета для Саши я израсходовала пряжи гораздо меньше чем рассчитывала то у меня в наличии оказалось ещё 240г. той же пряжи Lanoso Natural Merino. Из неё я решила связать безрукавку для Миши. Выбрала модель из предыдущего поста, размер XS. Исходила из того что узор, которым связана безрукавка достаточно экономичный, без кос и аранов и следовательно оставшихся 240г пряжи как раз должно хватить. И точно, хватило тютелька в тютельку, даже осталось грамм 7. Кстати, в оригинальном описании переда неправильно указано количество закрытых средних петель. Я в своём посте указала уже правильные числа, надеюсь не ошиблась в расчётах.
И вот безрукавка готова.
|
СВЕТЛО-СЕРАЯ МУЖСКАЯ БЕЗРУКАВКА СО СТРУКТУРНЫМ УЗОРОМ. |
Метки: мужской жилет |
В гостях у бабушки. |
Как только поставили домик Кокоси, Персик сразу же облюбовал его и улёгся в нём отдыхать. Хотя свой домик долгое время стоял пустой, пока я его не преобразовала в корзинку в которой он теперь и спит.

Ничего не вижу, ничего не слышу...

Поэтому Кокосе пришлось охранять свой домик от поползновений Персика на захват её движимого имущества.
Хозяйка дома.Пока один глазок спит другой караулит...
|
День народного единства |
Вечером накануне праздника позвонила Кира и неожиданно сообщила что в среду они, несмотря на наше самоизоляцию, собираются к нам приехать.Не то чтобы они жаждали отметить день народного единства совместно с нами, этот праздник у нас ещё не совсем прижился. Просто они решили привезти к нам своих собачек Кокосю и Варежку на небольшие каникулы т.к. сами хотят съездить на несколько дней в Плёс. Стал вопрос чем угощать гостей. Как-никак всё же праздник.Времени готовить что-то особенное уже не было, поэтому обошлась тем что приготовила винегрет, Кира его очень любит. Кстати картофель для него отварила по рецепту картофеля "Фрайт". https://www.liveinternet.ru/users/uma22/post392186337/ а свёклу и морковь запекла в духовке в фольге следующим образом- Свёклу тщательно помыла, просушила, наколола зубочисткой, посолила, полила немного маслом и уксусом, завернула в фольгу и отправила в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Заодно отправила туда и две морковки таким же образом подготовленные и завёрнутые в фольгу. Признаюсь что готовила так первый раз и хочу отметить что овощи действительно оказались вкуснее чем те которые я раньше отваривала в мультиварке. Хотя раньше иногда я пыталась запекать свёклу в духовке, но без фольги и она была какая-то сморщенная и вдвое уменьшалась в размере .А на этот раз получилась сочная, с ярко выраженным цветом и в размере совсем не потеряла. В общем винегрет получился вкусным, все ели и нахваливали А Кире дала ещё и с собой баночку.
На горячее в морозилке лежали недавно замороженные пельмени. А вот на десерт, чтобы не заморачиваться с выпечкой, я приготовила торт Тирамису. Как раз на случай неожиданных гостей я как-то купила все необходимые ингредиенты и они ждали своего часа.И вот пригодились. Для нас с Кирой была ещё бутылочка сухого красного каберне, а Саше ( и не только Саше) приготовила морс из смородины и клюквы.В общем отметили праздник.
Готовила Тирамису по этому рецепту:
Торт Тирамису
Ингредиенты:
Желтки выложите в ёмкость и добавьте к ним 150 гр сахара и ванильный экстракт. Поставьте ёмкость на водяную баню (кастрюлю с кипящей водой), взбивайте желтки миксером до появления белого цвета и увеличения массы в объеме. Далее снимите емкость с кастрюли, добавьте в массу сыр «маскарпоне» и продолжайте взбивать
Взбейте миксером сливки до небольшого загустения, когда венчик начнет оставлять небольшой, исчезающий след (это называется — взбивать до мягких пиков). Затем добавьте к ним сахарную пудру и взбивайте миксером ещё примерно 2-3 минуты. Взбитые сливки добавить небольшими порциями в яично-сырную смесь аккуратно перемешивая их лопаточкой. Крем готов
На плоское блюдо положить немного крема .
В остывший кофе добавьте ром или коньяк и его налейте в подходящую широкую посуду и смачивая печенья в кофе уложите первый слой. . Поверх печенья выложите половину крема и разровняйте. Затем повторите слой печенья и слой крема. Далее торт можно присыпать какао или тёртым шоколадом.
Примечание от меня.
На это количество печенья и сыра , я бы уменьшила количество желтков до 2-х и сахара до 75г. Потому что крема получилось много. И ни коньяка ни рома у меня не было да я и забыла о них. Но в целом всё получилось вкусно, хотя поскольку времени на пропитку было мало торт показался мне немного суховатым, а вот сегодня пропитался как следует.Жаль только что торта сегодня осталось мало)))Так что всё же лучше готовить его накануне дня прихода гостей. Остатки крема я отправила в морозилку, где-то в интернете читала что из такого состава получится отличное сливочное мороженное.Проверим.
|
Красивая осень в Москве. |
Яна на прогулке с Ханукой. Даже не верится что на календаре конец октября.


|
Вот и готов жилет для Саши |
Жилет для младшего зятя Саши готов. К сожалению пока не могу вручить, пошлю ему сегодня фото. Жилет получился на удивление лёгким всего 340г пряжи ушло на 56-58 размер к тому же жилет связан достаточно длинным т.к. рост у Саши 198см. И вот теперь на фото наглядно видно что имела я ввиду когда писала что узор надо сместить. На фото модели вдоль выреза горловины с обеих сторон идут косички а у меня полоски лицевой вязки. Но в целом думаю что это не столь принципиально. Цвет не совсем соответствует реальному, настоящий цвет - тёмный хаки.
Метки: мужской жилет |
Наш ОТК |
Спинка жилета связана и одобрена отделом технического контроля в лице Маркуса))).
|
Вяжу жилет для зятя. |
Пришла осень, а значит пора утепляться и я решила в подарок младшему зятю Саше связать жилет. Немного не успеваю к его дню рождения но всё равно мы сейчас самоизолировались, так что вручу подарок позже. Для вязания использовала как раз модель которую опубликовала ниже. И сейчас решила поделиться своими примечаниями к описанию модели.
Прежде всего зять у меня довольно крупный вяжу ему как правило 58 размер.Описании дано для размера М. О пряже в описании ничего не сказано а я использую турецкую Lanoso natural merino -50% меринос,25% вискоза,25% полиэстер 100г/280м, Спицы 2,5 для резинки и 3,75 для основного полотна.И тем не менее рамер жилета у меня получается скорее вcего ХХL. Сейчас закончила спинку и размер по ширине, как мне и надо,получился 60см.
Второе примечание хотела сделать по поводу рисунка. Я спинку начала вязать точно как на схеме рапорта не особо задумываясь. А чтобы получилось так как на фото, вязание надо начинать так -краевая, две изнаночных и дорожка из трёх лицевых петель.В этом случае рисунок сместится и центр изделия будет приходиться на косичку и вдоль скосов горловины будут идти также косички, точно как на фото, а вдоль пройм будет идти дорожка из лицевых петель. У меня же получается наоборот. Вдоль пройм косичка, а горловину окаймляют дорожки из лицевых петель.Не знаю насколько это отличие принципиально, но я бы хотела чтобы у меня было точно как на фото, но вот не получилось. Не знаю понятно ли я описала всё и будут ли мои примечания полезны тем вязальщицам которые решат так же как и я связать этот жилет своим мужчинам.
|
Мужской жилет |

Размер – М
Для работы понадобится:
Используемые узоры:
Плотность вязания: на узорах лиц. гладь и жгуты: 21п. соответствует 10см.
|
Моё воплощение пуловера"Pоlly Peachum" из мохера |
Вот и я решилась связать понравившийся мне пуловер "Pоlly Peachum" из мохера. Поскольку это будет подарок к новому году то выбрала для этого турецкую пряжуAngora Gold Pullu с паетками. Чтобы Таня сверкала как новогодняя ёлка)))
При этом немного отступила от модели. Прежде всего сделала вырез чуть меньше, а рукава длиннее. Также снова сделала низ пуловера и рукавов с подгибкой. Правда это получилось случайно. Что-то я задумалась и невнимательно прочитала описание. Ну а потом решила - пусть так и будет. Пуловер получился очень нежный и лёгкий, пряжи ушло всего 175г. Волан вокруг горловины бусами украшать не стала, решила что при пряже с паетками это уже будет перебор. Попыталась украсить волан обвязкой крючком "пико", но на мохеровой пряже пико не очень заметно, и всё же, я думаю, это придало волану более законченный вид.
|
Понравился пуловер. |
|