Мне очень хотелось сделать манник))Но,к сожалению,дома не было ни сметаны,ни кефира... 
Но это меня не остановило)))я решила рискнуть и сделать манник с йогуртом. 
Девчонки,это просто чудо!!!!  
Манник получился еще вкуснее,чем на кефире!! 
Аромат таком...ммм.... 
теперь моя семья сказала делать только йогуртовый манник))) 
попробуйте и вы!!уверенна,вы не пожалеете!)) 

Итак,нам понадобится: 
1.ст. йогурта(у меня был клубничный) 
1 ст.сахара 
1.ст манки 
3/4 ст.муки 
3 яйца 
пакетик разрыхлителя(20 гр) 
150гр.маргарина или слив.масла. 
соль 
ваниль 


Яйца,соль,сахар и ваниль взбиваем до растворения сахара 

Затем добавляем манку, йогурт и растопленный маргарин.Хорошо размешиваем и оставляем для набухания манки где-то на 45-60 мин. 

После этого добавляем разрыхлитель и просеиваем муку. 

Форму смазать маслом и присыпать мукой.Отправляем наш манник в предварительно разогретую духовку где-то на 45 минут(до образования золотистой корочки))Готовность проверяем спичкой)) 

Готовый манник посыпаем сахарной пудрой 

Приятного аппетита!!))

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку