Поэтому предлагаю интереснейший рецепт цитрусово-имбирной настойки! А интересен он тем, что применяются здесь не избитые апельсин и лимон, а трендовые грейпфрут и лайм.

Итак, для приготовления чудо-цитрусово-имбирной настойки нам понадобится:          

Недетские конфетки. Вечеринка с алкогольными желе

Представьте, что на вечеринке, куда вас пригласили, совсем нечего выпить. Ни сока, ни кофе, ни коктейлей… Между тем, гостям все нравится, они веселятся и нахваливают креативного хозяина. Такое возможно лишь в том случае, если все напитки на праздновании превращены из жидкого состояния в … желеобразное.

Cremoncello (Крем-ликер лимонный)

Вы пробовали кремончелло? Попробуйте приготовить сами. Это быстро и легко!

Ингредиенты:

180-200 г цедры лимона (понадобится ок. 10 лимонов)

1,7 кг сахара

2 л цельного молока длительного хранения

1 л чистого алкоголя 95 °

6 пачек ванилина по 0,5г

Рецепт приготовления:

С лимона снять цедру ножом. Очень тонко – снимайте только желтую часть, белой не должно быть, т.к. она дает не нужную горечь. Цедру лимона залить алкоголем и оставить настаиваться 36-48 часов в герметической посуде.

Разогреть молоко до комнатной температуры, добавить сахар и ванилин. Когда сахар полностью растворился, соедините с использованной цедрой. Дайте настояться ок. 30 минут.

Уберите цедру.

Соедините молоко с алкоголем. Полученный ликер разлейте по бутылкам. Из указанного количества ингредиентов получается ок. 4 л крем-ликера. Хранить крем-ликер нужно в морозилке.

http://www.italia-ru.it/forums/2011/04/03/cremoncello-krem-liker-limonnyi

По 100 г :

    - инжира

   - фиников

   - чернослива

   - кураги

    -изюма

    -ядер грецких орехов

2 апельсин

250 г сахара

1 л спирта

5-6 гвоздик

палочка корицы (или столовая ложка порошка в чистом холщевом мешочке)

Вымытый ОДИН  апельсин порезать  толстымы поперечными пластами. В 2 л банку сложить "бакалею". В спирте растворить сахар, слегка подогревая. Делать быстро, чтоб не потерять ценные градусы. После растворения сахара быстро охладить на ледяной бане. Залить содержимое банки. Убрать в темное место, не забывая ежедневно встряхивать. Через 3 недели заменить апельсин новым. Настаивать еще 3 недели. Затем добросовестно профильтровать. Оставшееся содержимое использовать для выпечки или как добавку к десертам.

Советы:

Взбалтывать банку следует не очень усердно - меньше мути - прозрачней ликер.

Изюм также сильно мутит, поэтому его можно звязать в чистую х/бумажную ткань.

Спирта можно использовать гораздо больше. Я доливаю до верха банки.

Средство убойное, поэтому лучше разводить апельсиновым соком.

Рижский черный бальзам

Вот вы возможно думаете, что это обычный алкогольный напиток, ну пусть даже и так, но вот новость - Рижский бальзам включен в ежегодник "Пособие по лекарственным средствам", предназначенный для латвийских врачей. И при помощи этого бальзама лечат большинство депрессивных состояний. Да и действительно, его рецепт создавался Абрахамом Кунце исключительно в медицинских целях. И даже, говорят, что этим деятельным аптекарем при помощи изобретенного им бальзама была поднята на ноги прихворнувшая Екатерина II. Хотя если быть объективными, то первоначальный рецепт был всего лишь шестнадцатиградусным, нынешний вариант гораздо покрепче будет, в нем все 45!

А вот дальше про состав бальзама никто точно сказать не может. Секрет потому что. Известно лишь что содержит он 24 ингредиента, из них 16 трав - мяту, имбирь, мелиссу, цветки липы, корень генциана, мускатный орех, иргу, иссоп, валериану, шафран, корицу т.д.. Причем характерная горечь бальзама вовсе не от полыни, как думают некоторые, а от 30 дневной выдержки в дубовой бочке и добавления почек редкого вида бальзамической березы, которая растет на латвийских болотах и занесена в Красную книгу. Ну что еще входит в состав - это карамельный сироп, черничный и малиновый морс, французский и армянский коньяк, натуральный мед и перуанское бальзамическое масло.

Про многочисленные рецепты коктейлей с Рижским бальзамом я вам рассказывать не буду, будете в Риге, загляните в бар "Рижский бальзам", где бармены знают миллион способов употребления этого напитка или зайдите на Латвийский Форум. Латвия и там проконсультируйтесь, а я сегодня только про лечебные варианты употребления Рижского бальзама расскажу

- Итак, для поднятия настроения и укрепления стрессоустойчивости в чашечку кофе добавляется одна чайная ложка бальзама, ну или можно налить в ликерную рюмочку(25 г!) и пить маленькими глоточками, чередуя с кофе

- Настоящий зимний напиток, весьма популярный в Латвии, согревающий лучше чем глинтвейн и не дающий ни одного шанса простуде - это горячий черносмородиновый сок с бальзамом. В 100 г подогретого сока вливается 1 рюмочка бальзама, некоторые предпочитают разводить в пропорции 1:1

- Ну а если простуда все же случилась, то для борьбы с недомоганием предназначается чай с бальзамом. Готовить его надо так: в свежезаваренный чай кладется долька лимона и после осветления настоя извлекается, только после этого в напиток вливается рюмочка бальзама. В этом случае вкус лимона не изменит аромат напитка.

- И еще один рецепт - к одной часть Рижского бальзама добавляют четыре части свежего клюквенного сока. Это сочетание отлично снимает похмельный синдром....

Эти рецепты мне точно знакомы, а если у вас есть свои - поделитесь!

Виноградная водка

Какой-то рецепт интересный... Что там съедобно разберусь по ходу дела, ну то-есть когда сделаю

Время приготовления: 90 минут
Порций: 2 литра


Потребуется: 1 кг белого винограда без косточек, 2 лимона, 8 бутонов гвоздики, 2 палочки корицы, 1 пакетик ванильного сахара, 400 г сахара, 1 литр водки

* Получившийся напиток можно использовать для коктейлей: самый простой вариант - просто смешать его с тоником. 

Как приготовить коньяк по старинному рецепту, используя лишь натуральные ингредиенты?  Оказывается, ничего проще нету! Для чего? Чтобы быть уверенным в том, что ты пьешь не напиток из концентратов и красителей, а действительно натуральную настойку! Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему" - это супер напиток - крепкий и ароматный, а главное - приготовленный самостоятельно:)! Согреет в холода, поднимет настроение, удивит ваших гостей!

Вкусняшки от Белоснежки

Как же приготовить домашний коньяк - насыщенный, ароматный, натуральный? Все очень просто и совершенно не хлопотно! Результат оправдывает ожидания!

Рецепт Коньяка по-домашнему

Хорошая юридическая фирма с квалифицированными сотрудниками - это просто находка, сопоставимая с найденным кладом! Ведь в сложных ситуациях обязательно пригодится перечень услуг, предоставляемых юридическим центром "Реал-Право": регистрация фирм и ценных бумаг, оформление наследства, представительство в суде, составление договоров и многие другие дополнительные услуги.

Технология домашнего виноделия

Ой, ну конечно это очень громко сказано, тем не менее в результате получается... ну довольно неплохой результат в результате выходит! Да вы сами наверное больше меня знаете, ведь эта технология не просто отточена нашим народом до совершенства, она еще и свое собственное название имеет "Привет Горбачеву".  Да... раньше практически на каждой кухне можно было увидеть батарею банок, приветливо помахивающих тебе ручками. А помните на чем это все ставилось? На карамельках, на томатной пасте, на рисе и прочая, и прочая.... Нет, ну к этому возвращаться совершенно не хочется, только вот так получилось, что мне просто всучили банку с забродившим малиновым(!) вареньем и с надеждой во взоре, что только я этот пропавший продукт могу реанимировать. Так что купили меня на лесть, хотя мне и самой интересно стало что же из всего этого может получиться.

Тем более что все о-очень просто, берем литр варенья, выкладываем его в трехлитровую банку, добавляем полстакана сахара и доливаем не доходя до краев обычной некипяченой водой. Так.. теперь на горлышко натягиваем перчатку и ставим банку в темное теплое место. И это все!

Для любителей холодного фарфора новый мастер-класс от Юлии П_и_Л

Ранункулюсы-цветы

Сразу оговорюсь: хризантемки живые)))) Сегодня принесла на работу ранункулюсы похвастаться, и обнаружила у девченок хризантемы…Они мне их подарили к моим цветочкам))))

Имитация янтаря 

Мастер-класс  от mamzelita 

Янтарь делала только с полупрозрачного: белый-014, желтый-104 и оранжевый-404, а краска акриловая umbra. Пластик не мешала до однородного цвета, вот так    

Надоели скучные хрустальные вазы? Значит пришла пора поменять их на новые и удивительные.

Сначала посмотрим, а потом сделаем что-нибудь подобное, хорошо?

Это Орешка придумала и сделала! И нам пригодится!

Рецепт солёного теста: 1 стакан муки, 1 стакан соли, половина стакана воды и столовая ложка растительного масла.

Меньшую часть теста красим чёрной гуашью.

Японские шары Дороданго - Dorodango

Доброго времени суток!

Вот это мы точно с вами еще не делали, или кто-то уже пробовал? Из ненужных полиэтиленовых пакетов получается очень практичная и вполне пригодная для шитья ткань - я уже попробовала, работает. И не только для шитья:) Поэтому спешу поделиться с вами. Мы посмотрим два мастер-класса - с использованием более и менее плотных по структуре пакетов, с получением относительно гладкой ткани и с рифленой фактурой. Приятного просмотра!

Коляска "Бронзовый век" от Елены Франскевич

Источник - http://stranamasterov.ru/node/361664?tid=451

Сестра мужа должна родить в конце июня-начале июля девочку. Я решила не медлить и потихоньку и самой готовиться к столь ответственному мероприятию. В частности, срукотворничать такой сувенир, подарок, упаковку к основному подарку (называйте, как хотите). Объединила воедино несколько идей и техник, то, что получилось выставляю на ваш суд. Надеюсь, что золовке понравится, по крайней мере, думаю, что удивлю)))).
Здесь и давнее желание сделать коляску (первый опыт коляски из картона у меня уже был (не считаю его удачным) и коробку с подарком (время еще есть, поэтому пока не окончательно решили, что же подарим в ней) и пейп-арт меня зацепил (работы Татьяны Сорокиной часто просматриваю, вдохновляюсь).

Фото будет много, извиняйте, уж очень она мне самой нравится.........

 

                           

Вы согласны, что настоящее волшебство мы можем творить своими собственными руками? Во всяком случае наши дети  практически стопроцентно уверены, что мама и сказочная Фея-крестная находятся в очень близком родстве. Ну сами посудите, иначе откуда же взяться всем этим сказкам на ночь, подаркам под подушкой, любимым игрушкам и самым красивым бальным платьям? Во-оот! Без мамы  существование  всего этого было бы под большим вопросом. А ведь мама еще и не на такое способна! Она любое чудо своими собственными руками буквально из ничего может сделать. 

И в доказательство вот именно этим под руководством блога http://mayamade.blogspot.com мы сейчас и займемся. Мы будем превращать наших деточек в эльфов. 

Начнем с малого - сошьем самые настоящие тапочки эльфа!

А так как мы говорили про волшебство, то мы сделаем эту чудесную обувь действительно из-ничего, ну может только используем старый свалявшийся свитер.

Карета + МК от Елены Франскевич

ИСТОЧНИК

Принимайте мою давнюю хотелку - карету, рабочее название "Золушка или прЫнцесса?"
Пересмотрела пару МК, захотелось чего-то своего, особенного и по форме и по цвету. В оборот пошли моя любимая мешковина и шпагат))). Довольна сама как слон, очень нравится.

 

 

                                 

Мастер-класс по украшению коробки с конфетами от мастера Raketa

ИСТОЧНИК

Такой вот необычный подарок не оставит равнодушной ни одну девушку, женщину. Я пересмотрела множество МК по изготовлению сей красоты, но в процессе своей работы, поняла что делаю по-своему, все срочно зафотографировала и теперь этим хочу поделиться с Вами! Как правило, в работе используют бумагу, ею оборачивают коробку, из нее собираются разнообразные цветы. НО! я сколько не пыталась- ну не получается! Решено было использовать ткань, она мне роднее и ближе. Поэтому мой МК для таких неумех как я. У вас все получится! Обещаю! Это совсем не сложно.

Снимаем размеры коробки и вырезаем картон, следует отнять с краев по 5 мм, для шнура. Картон оборачиваем тканью, любой на ваше усмотрение. Ткань я просто приклеивала по периметру и обрезала углы, красота внутри нам ни к чему. Берегите свое время и труд. НО! если у Вас крышка с прозрачным окном, это надо учесть! На окошко наклеиваем ткань, а уже потом нашу картонку!

Вот такого торчащего угла бояться не стоит, он спрячется под шнуром

 

                                     

Магический квадрат. Мастер-класс от Michelle по изготовлению красоты из ничего.

ИСТОЧНИК

Вот такой подарок получил мой крестник за то, что успешно сдал экзамены.

Это уже покрашено, но еще без шпагата. Кстати шпагат тот же, что и на часах предыдущих, но вымачивала в заварке чая для цвета.