Ингредиенты
400-500 г филе куриное
2-3 шт. яблоки
1 шт. лук
100 г курага
1/2 ст. зеленый горошек (замороженный)
2-3 зубчика чеснок
1 ст. л. масло оливковое
2 ч. л. карри (порошок)
1/2 ч. л. тмин (молотый)
по вкусу соль
по вкусу перец черный (молотый)
Куриное карри с яблоками рецепт. Процесс приготовления

1
В широкую сковороду с высокими бортиками налить оливковое масло, нагреть, добавить порошок карри и тмин, перемешать и прогреть 1 мин. Добавить нарезанное на кусочки куриное филе и обжарить до готовности. Выложить на тарелку.


2
Яблоки промыть, обсушить и нарезать дольками.




3
В сковороду, где жарилось куриное филе, добавить яблоки и луковицу, нарезанную полукольцами. Жарить 5 минут.






4
Вернуть в сковороду куриное филе.



5
Курагу промыть, обсушить и тоже добавить в сковороду.




6
Добавить зеленый горошек, влить 0,5 стакана воды (бульона), добавить соль, перец, перемешать, накрыть крышкой и томить 5 мин.




7
Выложить на тарелку. Это ароматное и очень вкусное карри я подавала с рисом.





http://vkusno.forblabla.com/blog/45681883105/Kurinoe-karri-s-yablokami?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43102235210&bpid=43102235210