Цитата сообщения Шрек_Лесной Сколько уже встречалось рецептов выпечки с творогом, но всё равно встречаешь что-то новенькое. Очень понравился рецепт этих пирожков булочек с начинкой из творога. Делюсь находкой. Думаю он Вам тоже понравится и Вы сможете порадовать вкусной выпечкой своё семейство. Рецепт не сложный, но внимания к себе привлекает. Знакомьтесь с ним.

Ингредиенты:

200 г маргарина для выпечки
3 ст. муки
1/2 ч. л. разрыхлителя для теста
1 ст. кефира
500 г творога
1/2-1 ст. сахара
1 ч. л. ванилина
1 яйцо

Приготовление с xaa.su/21GN

Разрежьте маргарин ножом. Просейте муку с разрхылителем, добавьте к маргарину, перемешайте. Влейте кефир, осторожно соберите тесто, не вымешивая его. Разделите тесто на три части, оставьте в холодильнике на 1 час.

Разотрите творог с сахаром и ванилином. Взбейте белок в крепкую пену. Аккуратно введите в творог.

Раскатайте тесто на пласты прямоугольной формы толщиной 3 мм. Распределите по поверхности теста творог. Сверните в рулет и наискосок нарежьте тесто кусочками. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом. Смажьте взбитым желтком. Выпекайте 30 минут при 180°С.

 

находки от Шрека Лесного