Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье "Гусиные лапки" просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов получится несколько противней печенья!
Печенье "Гусиные лапки" идеально подходит для любого праздника, особенно детского. Главное - приготовить тесто, хорошенько его замесить и охладить. Печенье лучше лепить с компанией, ведь из указанных в рецепте ингредиентов получится не менее 80 штук!

Ингредиенты:

Масло — 220 Грамм
Творог — 200-220 Грамм
Мука — 2 Стакана
Яичные желтки — 2 Штуки
Вода — 2 Ст. ложки
Сахар — 0,5-1 Стакана

Количество порций: 40

//img-fotki.yandex.ru/get/6108/94689460.150/0_74b1e_e2d0a8c2_L.png

Как приготовить "Печенье "Гусиные лапки""

1. Масло нам понадобится замороженное. Натрите его в миску на свекольной терке. Так легче будет замесить тесто.

2. К маслу добавьте творог.

3. Затем в миску добавьте просеянную муку.

4. Хорошенько перетрите ингредиенты руками.

5. Добавьте в тесто яичные желтки и воду (желательно - кипяченую).

6. Замесите тесто.

Сначала оно будет разваливаться, но потом (когда масло растает) станет достаточно крутым. 7. Заверните тесто в фольгу и на час положите в холодильник. Охлажденное тесто легче раскатать.

8. Через час включите духовку разогреваться на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. Стол присыпьте мукой и довольно тонко раскатайте часть теста. Формочкой или блюдцем (диаметром - 7-8 см) сделайте кружочки.9. Приготовьте тарелку с сахаром.

Одну сторону кружка из теста обмакните в сахар.