http://zagotovkinazimu.ru/30-recepty-s-foto-konservirovannyy-schavel.html

Приготовить щи из щавеля чаще всего удается только весной, когда первые зеленые листочки становятся для нас источником потерянных за зиму витаминов. Консервирование щавеля дает нам возможность лакомиться вкусными блюдами всю зиму. Консервировать можно как дикорастущий, так и огородный щавель. 

В первом случае это лучше делать в мае, так как потом листья становятся жесткими, огородный щавель можно использовать по мере отрастания после срезки. Щавель нельзя долго хранить, так как он вянет и желтеет, лучше консервировать свежесрезанный.

Пока мы будем заниматься обработкой щавеля, одновременно можно подготовить банки. Лучше использовать банки объемом 400-500 миллилитров. Обычно такой банки хватает для приготовления 3-4 литровой кастрюли щей. Банки тщательно промываем и стерилизуем над паром, крышки кипятим.

Щавель перебираем, удаляем черенки и тщательно промываем в проточной воде.

Сложив щавельные листы стопой, шинкуем их тонкой стружкой или квадратиками. Щавель нужно нашинковать сразу весь, так как обычно он очень сильно уваривается.

 

 Нарезанный щавель складываем в глубокую посуду.

В кастрюлю с кипящей водой закладываем щавель.

Соли при консервировании щавеля использовать не нужно, в нем много собственной кислоты, которая служит надежным средством консервирования. Ждем, когда вода с щавелем снова закипит, а листья изменят цвет с зеленого на бурый. Обычно это занимает всего 2-3 минуты.

 

Можно перекладывать щавель шумовкой, но лучше слить его в дуршлаг, помещенный в другую кастрюльку, и под ней зажечь огонь, чтобы жидкость снова закипела. Из дуршлага щавель перекладываем в банки, в самом конце добавив по столовой ложке кипящей жидкости, в которой щавель варился. 

Банки немедленно герметично укупориваем и переворачиваем на крышку. Даем банкам остыть и убираем на хранение.

 

Баклажаны. Рецепт из итальянской кухни.

Предлагаю один из моих любимых рецептов из баклажанов. В Италии, где баклажаны запекают таким образом испокон веков, существует множество вариаций этого рецепта – даже с фаршем или курицей, но сегодня мы пойдем другим путем, наиболее простым и классическим.

Необыкновенно вкусный десерт, хотя, в традиционном понятии "десертом" это блюдо не назвать.

Было , ну, очень вкусно...

Почему было? Потому что все уже съелось:))

Сразу оговорюсь, что я пробовала на молоке. На воде даже не буду пробовать, молочный вариант пришелся по душе :)

Орехи - грецкие, изюм - крупный темный.

И еще: лучше для начала приготовить половину порции, указанной в рецептуре. Получается примерно две средние порции. Размер порции получается такой, что вполне может заменить один прием пищи:) Хотя желудочки, конечно, у всех разные:))

У меня получилась такая халава:

✂······рецептик

И мед, и корицу активно используют, как отдельные средства для похудения. Корица для похудения давно является одним из популярных методов борьбы с лишними килограммами. Однако относительно недавно, ученые выяснили, что если эти два компонента объединить, то лишние килограммы уходят значительно быстрее. Потеря веса происходит благодаря очистительному действию названных ингредиентов, и их способности снижать щелочную реакцию крови. К тому же, в умеренных количествах смесь корицы с медом для похудения не имеет абсолютно никаких противопоказаний, что является явным плюсом. Немногие средства для похудения могут похвастаться этим качеством. Явным преимуществом является и то, что оба компонента имеют приемлемую цену и представлены на полках каждого супермаркета.

http://secondstreet.ru/blog/diy_biju/brosh-zhemchuzhnyj-bantik-master-klass.html#cut

Думаю, у каждой из нас где-то в закромах найдется одна-две нитки жемчужных бус. Сейчас настало время о ней вспомнить и придать бусам новое содержание, а именно — сотворить симпатичную брошку на все случаи жизни!
Для нее нам потребуется шаблон, примерно вот такой.

Распечатываем его (или просто перерисовываем на бумагу), выкраиваем из любой подходящий для нашей цели основы. В процессе выкройку можно увеличить или уменьшить, все зависит от вашего желания и количества бусин. Подготовленную основу нужно будет расшить жемчужными бусинками.
Ниже дана схема направления вышивания для двух деталек. 

Далее две уже расшитые детальки нужно соединить, чтобы получился бантик, а с внуренней стороны пришить (приклеить) застежку для броши.
Ниже привожу фото, на котором девушка-автор демонстирует результат проделанной кропотливой работы.  И на свитере хорошо смотрится, и на блузке будет неплохо.

400 г филе жирной селедки

1 белая булочка (100 г)

1 кислое яблоко

2 яйца

2 небольшие луковки

2 плавленых сырка

100 г сливочного масла

молоко

черный молотый перец

Яйца отварить вкрутую. Булочку замочить в молоке до размягчения. Измельчить сельдь, а также яблоко, лук, сырки и вареные яйца с помощью мясорубки. Отжать булку и добавить в полученный фарш вместе с размягченным сливочным маслом. Поперчить. Форшмак готов!

Можно подавать в качестве самостоятельной закуски или выложив на ломтики белого хлеба. Храните форшмак в холодильнике, а перед употреблением подержите несколько минут при комнатной температуре.

Добрый день всем! Вот гости мои опять попросили сладенького... и яблоки в изобилии.... ну и пошла по пути найменьшего сопротивления и то, что уже на автомате и быстро очень...может в оригинале штрудель не совсем так делают, но в нашей семье именно так из поколения в поколение... начинка может быть любая: творог с изюмом, капуста тушенная кислая(зимой), тыква... я сейчас делаю с яблоками.... 

тесто: пропорция пол стакана масла растительного, пол стакана кипятка.... щепотка соли и ложка сахара.... ( у меня стакан, на стакан сейчас) много гостей и печь нужно много.... так, как штрудель всасывается быстро очень...

вот так все и происходило

а это уже результат

вот так вот и получилось.... это очень легко и быстро.... пробуйте.... из этого же теста я делаю и плацинды, слоеные... оно растяжное и очень хорошо тянется тыльной стороной ладони.... я растягиваю просто в прозрачность ... ну а на штрудель, получается и теста минимум и много начинки... я так люблю

 Уже много различных мастер-классов на тему тортов из памперсов, но очень мало МК по изготавлению замков из памперсов. 

Вот я и решила сама, специально для интересностей сделать свой замок!  

“ЗАМОК” из памперсов

СМОТРИМ МАСТЕР-КЛАСС

Заготовка “Замка из памперсов”

Молодость...Старость...
Привычно, знакомо.
А я бы делила жизнь по-другому:
я на две бы части ее делила,
на то, что будет, и то , что было.
Ведь жизнь измеряют-
когда годами, когда часами.
Знаете сами - лет пять или десять
минуте случается перевесить.
Я не вздыхаю: о, где ты, юность!
Не восклицаю: ах, скоро старость!
Я жизни вопрос задаю волнуясь:
что у тебя для меня осталось?
Припоминаю я все, что было,
жизнь пересматриваю сначала,
как беспощадно меня учила,
какие подарки порой вручала.
Знала я счастье, не знала покоя,
знала страданья, не знала скуки.
С детства открылось мне,
что такое непоправимость вечной разлуки.
Руки мои красивыми были,
нежными были, сильными стали.
Настежь я сердце свое раскрыла
людскому счастью, людской печали.
Я улыбалась и плакала с ними,
стала мудрее и непримиримей,
мягче я стала, тверже я стала,
лгать и завидовать перестала.
Молодость-сила.
Старость- усталость.
Думаю- сила в запасе осталась!

 Доброго времени суток!

Вы тоже тяжело расстаетесь с картонными коробками? У меня забита ими гардеробная - муж уже даже перестал ругаться, только вздыхает:) Но я, в большей степени, держу их для упаковки подарков - обклеиваю нотами-газетами-красивой бумагой, в зависимости от личности получателя. Но сделать корзинку из коробки мне в голову не приходило:) Посмотрите, какой замечательный и быстрый вариант предлагает мастерица Тэмми, автор ресурса Southern Flair Crafts. Причем совсем не обязательно в качестве обмотки использовать джут, отлично подойдут и вязальные нитки, и любые веревки, и просто скрученные полоски ткани или газет. Отличная идея, ох и наделаю я себе корзинок:)