Сочетание вкусов и ароматов, включая пикантность анчоусов и свежесть пряных трав, делает спагетти изысканным и замечательным блюдом, острота которого будет зависеть от количества перца чили. Отваривая макароны, не забывайте оставлять их чуть твердоватыми.

 спагетти, масло оливковое, чеснок, филе анчоуса, каперсы, перец чили, сок лимона, цедра лимона, зелень петрушки, базилик, мята, сыр пармезан, масло оливковое

Спагетти отлично сочетаются чуть ли не со всеми продуктами. Вот один из вариантов, который понравится любителям макаронных изделий.

 масло оливковое, лук репчатый, чеснок, бекон, шампиньоны, филе анчоуса, оливки, спагетти, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый

Спагетти с курицей и грибами - очень простое, вкусное и сытное блюдо. А главное готовится всего за 30-40 минут.

 куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр твёрдый, масло растительное, перец, соль, базилик, спагетти

Спагетти отлично сочетаются с грецкими орехами, а заправляется это блюдо сливками.

 соль, перец чёрный молотый, спагетти, сливки, чеснок, орех грецкий, сыр пармезан, петрушка

Итальянская кухня никогда не надоедает. Пицца, сыр и макароны? А вот и нет! Необычный рецепт пасты: спагетти с грецкими орехами, цуккини и изюмом.

 спагетти, масло оливковое, орех грецкий, чеснок, цуккини, изюм, соль, перец чёрный, сыр тёртый

Простой и быстрый рецепт приготовления спагетти всегда выручит, если времени в обрез, а кушать очень хочется.

 спагетти, масло сливочное, зелень петрушки, сыр пармезан, соль

Проще этой пасты, наверное, только паста со сливочным маслом... Но поверьте, это сочетание чеснока и острого перца очень вкусно. Особенно распространено среди молодежи. Их еще называют "Полуночные спагетти", так как припозднившиеся ребята могут быстренько накормить большую компанию друзей.

 спагетти, чеснок, перец острый, масло оливковое, сыр пармезан, сыр

Спагетти с таким соте подаются в горячем виде. Можно подать к этому блюду мясо или рыбу.

 спагетти, масло растительное, масло сливочное, цуккини, вода, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, фасоль консервированная, помидоры консервированные, сыр фета

Соус для спагетти готовится самым традиционным способом: на сковороде обжариваются овощи, а затем немного протушиваются. В итоге получаются вкусные итальянские спагетти с помидорами и овощами.

 спагетти, лук-порей, спаржа, горошек зеленый мороженый, помидоры черри, петрушка, сыр пармезан, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Такие спагетти сможет приготовить даже неопытный кулинар и обязательно останется доволен результатом.

 масло оливковое, помидоры, чеснок, баклажан, спагетти, базилик, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый

Capellini (капеллини) или "волосы ангела" - самые тонкие спагетти. Соус песто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике около недели, плотно закрыв крышкой. Спагетти с соусом песто очень понравились. Необычный вкус, и легко готовятся.

 спагетти, соль, зелень базилика, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный молотый, орех грецкий, орех кедровый, сыр пармезан

Этот рецепт великолепно подходит для зимнего времени года, когда в наличии нет свежих помидоров. Идеальное сочетание кисленьких помидорчиков и обычных спагетти.

 спагетти, сыр, помидоры консервированные, масло растительное, петрушка, перец чёрный молотый, соль

Из мякоти запеченной тыквы можно приготовить овощные спагетти и подать их с томатным соусом.

 тыква, помидоры, шампиньоны, перец болгарский, морковь, лук, травы сухие итальянские, перец чёрный молотый, масло оливковое, чеснок, соус томатный, пармезан, соль

Спагетти отлично сочетаются с зеленью и капуста не исключение. Используя макаронные изделия, изготовленные из муки грубого помола, полезные свойства и вкусовые качества блюда превосходят своих собратьев, сделанных из муки высшего сорта.

 капуста, бекон, чеснок, соль, перец чёрный молотый, бульон куриный, спагетти, сыр

Спагетти карбонара с беконом - это так по-итальянски и всегда так вкусно, по-любому:)

 спагетти, масло оливковое, бекон, яйца, сметана, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый

По этому рецепту готовится не классический соус песто, а немного модернизированный, и лапша варится не сама по себе, а со спаржей.

 фасоль зеленая, петрушка, зелень кинзы, зелень базилика, орех кедровый, сыр пармезан, чеснок, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый...

Из простых ингредиентов готовится интересный соус и подается с пастой из цельнозерновой муки.

 спагетти, капуста савойская, фасоль стручковая, каперсы, филе анчоуса, петрушка, масло оливковое, чеснок, пармезан, соль, перец чёрный молотый

Легкое для усвоения и приготовления блюдо. Полчаса - и готово!

 спагетти, сливки, сыр, мука, масло сливочное, соль, перец, базилик, грудинка индейки, куриная грудинка, масло оливковое

Классический соус болоньезе похож на макароны по-флотски, но разница в том, что готовится соус болоньезе долго, на медленном огне.

 масло оливковое, лук, морковь, стебель сельдерея, фарш, вино красное сухое, помидоры консервированные, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, сливки, спагетти...

Рецепт спагетти с кукурузой и зеленью. Приготовление не отнимет у вас много времени и сил.

 спагетти, кукуруза консервированная, зелень базилика, зелень петрушки, масло оливковое, сок лимона свежевыжатый, чеснок, цедра лимона, пармезан

Любая паста отлично сочетается с морепродуктами, предлагаю приготовить соус из морских гребешков и креветок и подать со спагетти.

 лук репчатый, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, вино белое сухое, бульон куриный, помидоры консервированные, розмарин, сахар, орегано, соль...

Мясные шарики тушатся в томатном соусе, а затем смешиваются со спагетти. Прелесть в том, что шарики, напоминающие тефтели в миниатюре, размером с грецкий орех, что делает их более удобными в употреблении:)

 картофель, фарш говяжий, лук репчатый, яйца, зелень петрушки, мука, масло оливковое, помидоры консервированные, томат-паста, спагетти, соль, перец чёрный молотый...

Спагетти с беконом и фенхелем - простое и быстрое блюдо итальянской кухни, которое в состоянии приготовить любая хозяйка.

 спагетти, фенхель, бекон, масло оливковое, чеснок, чили, бульон куриный, петрушка, сок лимона свежевыжатый, семена, масло оливковое, сыр твёрдый, соль...

Этот вариант соуса Болоньезе для спагетти готовится из свиного фарша, соус отличается от оригинального большей сытностью.

 масло оливковое, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, чеснок, соль, лавровый лист, фарш свиной, ветчина, томат-паста, помидоры, бульон овощной, вино белое сухое...

Итальянский соус Болоньезе, конечно, не самый быстрый в приготовлении. Но он потрясающе вкусный! Поверьте, стоит потратить время, чтобы насладиться этим густым, ароматным мясным соусом! В Болонье готовят такой соус из говяжьего и свиного фарша, с добавлением вина и молока. В этой версии рецепта соуса Болоньезе — только говядина, а вместо молока — бульон.

 масло сливочное, лук репчатый, чеснок, стебель сельдерея, морковь, панчетта, ветчина копченая, говядина, орегано, вино красное сухое, бульон мясной, томат-паста...

Чтобы приготовить для спагетти оригинальный сливочный соус с ветчиной и сыром, нужно добавить в него щепотку шафрана, он придаст соусу насыщенный цвет и необычный вкус.

 спагетти, шафран, вода, ветчина, сливки, сыр пармезан, желток, соль, перец чёрный молотый

Такие спагетти можно приготовить на скорую руку, не потеряв во вкусе.

 масло оливковое, лук репчатый, помидоры консервированные, чеснок, спагетти, зелень базилика, соль, перец чёрный молотый, сыр пармезан

Это блюдо не отнимет много времени и не повлияет сильно на бюджет. Мясо, сыр, базилик, томатный соус, спагетти... Тефтельки в томатном соусе понравятся абсолютно всем, включая маленьких гурманов.

 фарш говяжий, яйца, сыр тёртый, лук репчатый, базилик, соль, перец, масло растительное, помидоры консервированные, спагетти, базилик

Наивкуснейший белый соус (creamy carbonara) со вкусом ветчины, чесночка с сыром и большим количеством сливок. Это блюдо готовили итальянские жены для своих мужей-угольщиков. Вот, что я забыла, так это посыпать сверху свежемолотым черным перцем, который и должен напоминать угольную пыль.

 спагетти, грудинка копченая, ветчина, чеснок, сливки, яйцо куриное, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый

Спагетти и голубой сыр создают особый, неповторимый дуэт, а дополняет его стручковая фасоль.

 картофель, соль, спагетти, фасоль стручковая, фасоль стручковая, шалфей, сыр, масло сливочное, перец чёрный молотый

Паста под соусом с пармезаном отлично разнообразит меню любителей итальянской кухни. Для этого блюда используются лингвини - плоские макароны типа спагетти.

 паста, спагетти, лук зелёный, корень имбиря, базилик, перец кайенский, масло сливочное, чеснок, сыр пармезан

Самый что ни на есть итальянский и простой способ подать пасту.

 помидоры черри, масло оливковое, соль, спагетти, базилик, перец чёрный молотый, сыр рикотта

Отличное блюдо для романтического ужина! Простое, но со вкусом.

 куриные окорочка, сыр тёртый, лук, ананас консервированный, спагетти, кубик бульонный, специи, масло растительное, вода

Итальянская кухня отличается исключительно полезными продуктами. Не исключение и этот рецепт. Вкусное блюдо готовится из луковиц фенхеля, оливок, чеснока и красного лука с неизменным оливковым маслом, сухим вином и пармезаном.

 фенхель, масло оливковое, лук красный, вино белое сухое, чеснок, оливки, паста, спагетти, сыр пармезан, соль, перец

Спагетти с цветной капустой и хлебными крошками - классическое французское блюдо. К ним также можно подать томатный соус или кетчуп.

 масло сливочное, капуста цветная, соль, перец чёрный молотый, вода, спагетти, листья, лук-шалот, петрушка, пармезан, хлебная крошка

Для приготовления соуса к этим спагетти понадобится фарш куриный, овощи и специи. Фарш и овощи обжариваются, протушиваются и подаются с макаронными изделиями.

 спагетти, масло оливковое, фарш куриный, морковь, стебель сельдерея, чеснок, лук репчатый, помидоры консервированные, молоко, пармезан, листья, соль, перец чёрный молотый

Для приготовления соуса для спагетти по этому рецепту понадобятся грибы, тунец, помидоры, бульон, зелень и специи.

 масло оливковое, помидоры, шампиньоны, листья, тунец консервированный, бульон куриный, бульон рыбный, чеснок, майоран, спагетти, соль, перец чёрный молотый, пармезан...

Опять же, скорее не рецепт, а идея. Я не очень понимаю, чем отличается "паста" от "спагетти", но пускай у меня будет просто спагетти))). В таких мешочках макароны замечательно пропитываются и становятся, действительно, одним целым с грибами, а не просто спагетти с подливой.

 спагетти, масло оливковое, шампиньоны, лук, помидоры, соль, перец чёрный, зелень, сыр

Тушатся говяжьи тефтели в томатном соусе с луком и чесноком. А классическое сочетание — мясо, помидоры и паста (макароны) — это всегда вкусно и сытно.

 говядина, хлебная крошка, лук репчатый, чеснок, соус Вустерский (Вустерширский), орегано, соль, перец, мука, масло оливковое, помидоры консервированные...

Восхитительный соус с тефтелями отлично подходит к спагетти. На мой взгляд - это один из лучших вариантов подачи макаронных изделий с соусом.

 фарш говяжий, перец сладкий консервированный, сало копчёное, чеснок, хлеб белый, яйца, лук репчатый, пармезан, майоран, перец чили, соль, перец чёрный молотый...

Для такой пасты готовится упрощенный вариант соуса песто с грецкими орехами. Подаются спагетти с соусом песто, луком-пореем и салатом радиччио.

 спагетти, масло оливковое, лук-порей, петрушка, орех грецкий, сыр пармезан, сок лимона свежевыжатый, салат радиччио, пармезан, соль, перец чёрный молотый

Если приготовление ужина и является одним из способов отвлечься от дневных проблем, то мытье нескольких кастрюлек и сковородок – это уже совсем другая история. Поэтому, лучшее решение – «одно блюдо в одной посуде». Как вариант – спагетти с маленькими помидорками, чесноком и базиликом.

 спагетти, масло оливковое, масло сливочное, чеснок, уксус бальзамический, помидоры черри, базилик, сыр пармезан

Для этого блюда необходимо карамелизовать лук, и подать его со спагетти и радичио.

 масло оливковое, лук, перец красный, чеснок, вино белое сухое, спагетти, салат радиччио, зелень петрушки, орегано, соль, перец чёрный молотый, сыр пармезан

Соус готовится из свиной грудинки и лука, спагетти отвариваются с зеленым горошком и подаются с мясным соусом.

 грудинка свиная, соль, семена кориандра, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, вино белое сухое, бульон куриный...

Спагетти с креветками и сливочным соусом имеют нежный вкус и чесночный аромат.

 спагетти, лимон, креветки, перец чёрный, масло сливочное, чеснок, перец красный, вино белое сухое, сыр маскарпоне, шнитт-лук, соль

Чтобы индюшачьи тефтельки были сочными и мягкими, не берите слишком постное мясо. Удобно сделать тефтели впрок и заморозить их. Можно заморозить и соус для спагетти. Это позволит при необходимости приготовить ужин за минимальное время.

 масло оливковое, чеснок, помидоры, орегано, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, яйца, молоко, лук репчатый, сухари молотые, сыр пармезан...

Паста с грибами, куриным филе, помидорами и сладким перцем.

 спагетти, шампиньоны, лук, перец болгарский, куриное филе, помидоры, сливки, орегано, базилик, сыр, бульон куриный, петрушка